Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
RSS   О проекте   Задать вопрос

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - БСТ
Фото: tv-rb.ru
Они состоятся на площадях перед Дворцом имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи в Советском районе. По информации Министерства сельского хозяйства республики, в ярмарках примут участие ведущие пчеловоды республики, а также Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии. К мероприятию пчеловоды подготовились основательно.

Прозрачным янтарем переливаются на солнце соты. Даже воздух пропитан медовым ароматом. Под веселое жужжание пчелиного роя Риф Шавалеев вместе с сыном проверяет запечатанность сот. Опасения, что из-за капризов погоды меда не будет вовсе, не оправдались. Труженицы улья не подвели. Хотя медосборы нынешнего года все же вдвое меньше. Если раньше пчеловод получал по 60 килограммов сладкого продукта с улья, то теперь не добирает и 30. Сказалась жесточайшая засуха. Цветочного нектара нет. Ситуацию спасает липовый мед.
Ринат в медовом хозяйстве – первый помощник. Как ухаживать за пчелами или собрать отроившийся улей, ему объяснять не надо. Цену меда он знает уже с детства. Но к медогонке дедушка его еще не подпускает. Качка меда – момент ответственный. Он требует ювелирной работы, – уверяет пчеловод с полувековым стажем.
И вот результат работы тружениц улья. Сладкий нектар тонкой струей стекает во флягу. Прозрачный янтарный цвет и непередаваемый аромат – признаки зрелого липового меда. Кстати, засушливое лето положительно сказалось на качестве сладкого продукта: из-за отсутствия влаги мед стал гуще.
Негативно дефицит меда скажется только на его цене. Килограмм сладкого продукта обойдется как минимум в 400 рублей. Тогда как в прошлом эта цифра была вдвое ниже.
Сок от ночной росы или божественный нектар. Так описывали мед в старинных источниках. Теперь его чаще называют жидким золотом. В нынешний засушливый год из-за низких медосборов баночка меда, действительно, на вес золота.
Жидкое золото уже искрится в баночках, а сотовый мед разложен по контейнерам. К ярмарке у Шавалеевых все готово.

Альбина Хайруллина
Похожие сюжеты
Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - Уфа
03:02 04.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло более 200 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло 277 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Сегодня на двух площадках Уфы  перед Домом культуры имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи  открылись медовые ярмарки.
04.09.2010 Башинформ
Рустэм Хамитов выступил на семинаре-совещании по вопросам избирательного права - Президент Республики БашкортостанРустэм Хамитов выступил на семинаре-совещании по вопросам избирательного права||||/upload/iblock/72a/71044_w800.jpg|/upload/iblock/72a/71044_cu700_438.
24.04.2014 Президент Республики Башкортостан
В районе продолжается акция по сбору материалов в фотоархив «Места родные, места близкие», которую инициировал молодежный Совет муниципального района.
24.04.2014 Администрация Стерлитамакского района
Благотворительная акция - Белебеевский районВ преддверии празднования Дня Победы предприятия торговли муниципального района Белебеевский район объявили о благотвопительной акции для ветеранов и участников Великой Отечественной войны.
24.04.2014 Белебеевский район
Рустэм Хамитов во главе официальной делегации Башкортостана посетил Республику Крым - Президент Республики БашкортостанРустэм Хамитов во главе официальной делегации Башкортостана посетил Республику Крым||||/upload/iblock/206/70992_w800.jpg|/upload/iblock/206/70992_cu700_438.
24.04.2014 Президент Республики Башкортостан
Изображение к странице «За стабильность и развитие» - Кумертауское время18 апреля в Уфе состоялось мероприятие, посвященное Дню местного самоуправления, и торжественная церемония награждения победителей республиканского конкурса «Лучшее муниципальное образование Республики Башкортостан».
24.04.2014 Кумертауское время
В Уфе обсудили совершенствование законодательства в сфере местного самоуправления - Совет гор.округа УфаСовершенствование законодательства в сфере местного самоуправления стало ключевой темой пресс-конференции, прошедшей сегодня в городском Совете Уфы.
22.04.2014 Совет гор.округа Уфа
В Башкирии подросток разбился за рулем «Лады Калины» - Комсомольская правда УфаВ аварии, которая произошла сегодня, 24 апреля, в шесть часов утра на пятом километре автодороги Бижбуляк-Базлык, погиб 15-летний подросток из близлежащей деревни Алексеевки.
24.04.2014 Комсомольская правда Уфа
В Уфе за нарушения санитарного законодательства приостановлена работа магазина «Суши WOK» на улице Айской, 83, сообщает Роспотребнадзор Башкирии.
24.04.2014 Уфа1.Ru