Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
RSS   О проекте   Задать вопрос

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - БСТ
Фото: tv-rb.ru
Они состоятся на площадях перед Дворцом имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи в Советском районе. По информации Министерства сельского хозяйства республики, в ярмарках примут участие ведущие пчеловоды республики, а также Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии. К мероприятию пчеловоды подготовились основательно.

Прозрачным янтарем переливаются на солнце соты. Даже воздух пропитан медовым ароматом. Под веселое жужжание пчелиного роя Риф Шавалеев вместе с сыном проверяет запечатанность сот. Опасения, что из-за капризов погоды меда не будет вовсе, не оправдались. Труженицы улья не подвели. Хотя медосборы нынешнего года все же вдвое меньше. Если раньше пчеловод получал по 60 килограммов сладкого продукта с улья, то теперь не добирает и 30. Сказалась жесточайшая засуха. Цветочного нектара нет. Ситуацию спасает липовый мед.
Ринат в медовом хозяйстве – первый помощник. Как ухаживать за пчелами или собрать отроившийся улей, ему объяснять не надо. Цену меда он знает уже с детства. Но к медогонке дедушка его еще не подпускает. Качка меда – момент ответственный. Он требует ювелирной работы, – уверяет пчеловод с полувековым стажем.
И вот результат работы тружениц улья. Сладкий нектар тонкой струей стекает во флягу. Прозрачный янтарный цвет и непередаваемый аромат – признаки зрелого липового меда. Кстати, засушливое лето положительно сказалось на качестве сладкого продукта: из-за отсутствия влаги мед стал гуще.
Негативно дефицит меда скажется только на его цене. Килограмм сладкого продукта обойдется как минимум в 400 рублей. Тогда как в прошлом эта цифра была вдвое ниже.
Сок от ночной росы или божественный нектар. Так описывали мед в старинных источниках. Теперь его чаще называют жидким золотом. В нынешний засушливый год из-за низких медосборов баночка меда, действительно, на вес золота.
Жидкое золото уже искрится в баночках, а сотовый мед разложен по контейнерам. К ярмарке у Шавалеевых все готово.

Альбина Хайруллина
Похожие сюжеты
Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - Уфа
03:02 04.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло более 200 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло 277 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Сегодня на двух площадках Уфы  перед Домом культуры имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи  открылись медовые ярмарки.
04.09.2010 Башинформ
30 августа Рустэм Хамитов своим распоряжением ввёл режим чрезвычайной ситуации на территории муниципальных районов Калтасинский, Краснокамский,
30.08.2014 Правительство Республики Башкортостан
В Уфе проходит Всероссийский фестиваль «Молочная страна-2014». Его участникам предстоит выпить 10 тонн молока – на четыре тонны больше, чем в прошлом году, сообщают организаторы.
30.08.2014 Правительство Республики Башкортостан
Спасатели ликвидируют последствия ЧС - ГУ МЧС России по РБ29 августа 2014 года в результате прохождения в период с 17.00 до 18.00 по территории 3 муниципальных районов Республики Башкортостан (Калтасинский, Краснокамский,
30.08.2014 ГУ МЧС России по РБ
Восстановительные работы будут возобновлены с наступлением светового дня - ГУ МЧС России по РБ29 августа 2014 года поступило сообщение, что в результате шквалистого усиления ветра в ­ 2 муниципальных районах республики повреждены кровли крыш 478 жилых домов, 26 населённых пунктов находятся без электроснабжения.
30.08.2014 ГУ МЧС России по РБ
В Уфе проходит Всероссийский фестиваль «Молочная страна-2014». Его участникам предстоит выпить 10 тонн молока – на четыре тонны больше, чем в прошлом году, сообщают организаторы.
30.08.2014 Правительство Республики Башкортостан
За сохранностью пострадавших от урагана домов следят 140 полицейских - Уфа1.RuОбщественный порядок в Краснокамском, Янаульском и Калтасинском районах Башкирии, пострадавших накануне вечером от урагана, обеспечивают 140 сотрудников полиции.
30.08.2014 Уфа1.Ru
Сегодня проводится Всероссийский экологический субботник - ГУ МЧС России по РБВ рамках месячника безопасности детей Главным управлением МЧС России по Республике Башкортостан совместно с Общероссийским экологическим общественным движением «Зелёная Россия» организовано проведение Всероссийского экол
30.08.2014 ГУ МЧС России по РБ