Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
RSS   О проекте   Задать вопрос

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - БСТ
Фото: tv-rb.ru
Они состоятся на площадях перед Дворцом имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи в Советском районе. По информации Министерства сельского хозяйства республики, в ярмарках примут участие ведущие пчеловоды республики, а также Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии. К мероприятию пчеловоды подготовились основательно.

Прозрачным янтарем переливаются на солнце соты. Даже воздух пропитан медовым ароматом. Под веселое жужжание пчелиного роя Риф Шавалеев вместе с сыном проверяет запечатанность сот. Опасения, что из-за капризов погоды меда не будет вовсе, не оправдались. Труженицы улья не подвели. Хотя медосборы нынешнего года все же вдвое меньше. Если раньше пчеловод получал по 60 килограммов сладкого продукта с улья, то теперь не добирает и 30. Сказалась жесточайшая засуха. Цветочного нектара нет. Ситуацию спасает липовый мед.
Ринат в медовом хозяйстве – первый помощник. Как ухаживать за пчелами или собрать отроившийся улей, ему объяснять не надо. Цену меда он знает уже с детства. Но к медогонке дедушка его еще не подпускает. Качка меда – момент ответственный. Он требует ювелирной работы, – уверяет пчеловод с полувековым стажем.
И вот результат работы тружениц улья. Сладкий нектар тонкой струей стекает во флягу. Прозрачный янтарный цвет и непередаваемый аромат – признаки зрелого липового меда. Кстати, засушливое лето положительно сказалось на качестве сладкого продукта: из-за отсутствия влаги мед стал гуще.
Негативно дефицит меда скажется только на его цене. Килограмм сладкого продукта обойдется как минимум в 400 рублей. Тогда как в прошлом эта цифра была вдвое ниже.
Сок от ночной росы или божественный нектар. Так описывали мед в старинных источниках. Теперь его чаще называют жидким золотом. В нынешний засушливый год из-за низких медосборов баночка меда, действительно, на вес золота.
Жидкое золото уже искрится в баночках, а сотовый мед разложен по контейнерам. К ярмарке у Шавалеевых все готово.

Альбина Хайруллина
Похожие сюжеты
Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - Уфа
03:02 04.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло более 200 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло 277 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Сегодня на двух площадках Уфы  перед Домом культуры имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи  открылись медовые ярмарки.
04.09.2010 Башинформ
Изображение к странице «Часы, как главная улика» - Кумертауское времяИз воспоминаний ветерана милиции Владимира Ивановича Ботвиньева Я начинал службу в милиции оперуполномоченным уголовного розыска, и хочу рассказать об одном происшествии прошлых лет.
17.04.2014 Кумертауское время
Первый заместитель главы администрации Ирина Голованова назначена инвестиционным управляющим города Кумертау.
17.04.2014 Кумертауское время
В Уфе состоялось общее собрание Союза писателей республики, на котором от Кумертауской писательской организации присутствовали члены Союза писателей  РФ и РБ  Кинзягали Абдуллин, Закир Акберов и Сулпан Минлебаева.
17.04.2014 Кумертауское время
Президент Республики Башкортостан поздравил всех православных с Пасхой. Предлагаем вашему вниманию текст поздравления.
20.04.2014 Уфимские Вести
Квят стал десятым на Гран-при Китая - Уфа1.RuВ Шанхае Даниил Квят попал в очковую зону в третий раз в карьере из четырех возможных.
20.04.2014 Уфа1.Ru
Рустэм Хамитов провёл в Стерлитамаке личный приём граждан - Президент Республики БашкортостанРустэм Хамитов провёл в Стерлитамаке личный приём граждан||||/upload/iblock/2c0/70914_w800.jpg|/upload/iblock/2c0/70914_cu700_438.jpg Рустэм Хамитов провёл в Стерлитамаке личный приём граждан||||/upload/iblock/c52/70916_w800.
20.04.2014 Президент Республики Башкортостан
Экологическая акция состоялась накануне. В этот раз внимание было уделено береговым зонам, лесным массивам и территориям зоны подтопления.
20.04.2014 Спутник FM
В Уфе ищут водителя, сбившего насмерть 18-летнего пешехода - ТриШурупа.РУДТП с летальным исходом произошло на дороге Уфа-Оренбург этой ночью, около трех часов.
20.04.2014 ТриШурупа.РУ