Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
RSS   О проекте   Задать вопрос

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - БСТ
Фото: tv-rb.ru
Они состоятся на площадях перед Дворцом имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи в Советском районе. По информации Министерства сельского хозяйства республики, в ярмарках примут участие ведущие пчеловоды республики, а также Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии. К мероприятию пчеловоды подготовились основательно.

Прозрачным янтарем переливаются на солнце соты. Даже воздух пропитан медовым ароматом. Под веселое жужжание пчелиного роя Риф Шавалеев вместе с сыном проверяет запечатанность сот. Опасения, что из-за капризов погоды меда не будет вовсе, не оправдались. Труженицы улья не подвели. Хотя медосборы нынешнего года все же вдвое меньше. Если раньше пчеловод получал по 60 килограммов сладкого продукта с улья, то теперь не добирает и 30. Сказалась жесточайшая засуха. Цветочного нектара нет. Ситуацию спасает липовый мед.
Ринат в медовом хозяйстве – первый помощник. Как ухаживать за пчелами или собрать отроившийся улей, ему объяснять не надо. Цену меда он знает уже с детства. Но к медогонке дедушка его еще не подпускает. Качка меда – момент ответственный. Он требует ювелирной работы, – уверяет пчеловод с полувековым стажем.
И вот результат работы тружениц улья. Сладкий нектар тонкой струей стекает во флягу. Прозрачный янтарный цвет и непередаваемый аромат – признаки зрелого липового меда. Кстати, засушливое лето положительно сказалось на качестве сладкого продукта: из-за отсутствия влаги мед стал гуще.
Негативно дефицит меда скажется только на его цене. Килограмм сладкого продукта обойдется как минимум в 400 рублей. Тогда как в прошлом эта цифра была вдвое ниже.
Сок от ночной росы или божественный нектар. Так описывали мед в старинных источниках. Теперь его чаще называют жидким золотом. В нынешний засушливый год из-за низких медосборов баночка меда, действительно, на вес золота.
Жидкое золото уже искрится в баночках, а сотовый мед разложен по контейнерам. К ярмарке у Шавалеевых все готово.

Альбина Хайруллина
Похожие сюжеты
Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - Уфа
03:02 04.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло более 200 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло 277 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Сегодня на двух площадках Уфы  перед Домом культуры имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи  открылись медовые ярмарки.
04.09.2010 Башинформ
Хозяйства семи районов (Бижбулякского, Буздякского, Зианчуринского, Зилаирского, Краснокамского, Татышлинского и Чишминского) сегодня завершили яровой сев.
01.06.2016 Правительство Республики Башкортостан
В рамках рабочей поездки в Москву министр экономического развития Республики Башкортостан Сергей Новиков 26 мая провел ряд встреч с представителями федеральных органов государственной власти и институтов развития по вопр
01.06.2016 Правительство Республики Башкортостан
27 мая, в завершающий день работы Российского нефтегазохимического форума состоялось пленарное заседание.
01.06.2016 Правительство Республики Башкортостан
В Уфе вынесен приговор убийце транссексуала | ГТРК Башкортостан - ГТРК БашкортостанНапомним , Олег Воробьев, больше известный как Анжела, был убит первого февраля этого года соседом Дмитрием Александровым.
31.05.2016 ГТРК Башкортостан
В пяти парках Уфы откроются летние читальные залы - Администрация гор.округа УфаС июня 2015 года в Централизованной системе массовых библиотек ГО г. Уфа РБ  начали работать летние читальные залы: библиотеки вышли за пределы своих стен, дав уфимцам  дополнительные возможности ближе познакомиться с фондами,
31.05.2016 Администрация гор.округа Уфа
У уфимца арестовали Porsche Cayenne за рекордное количество штрафов ГИБДД - Уфа1.RuСудебные приставы арестовали Porsche Cayenne, владельцем которого является рекордсменов по количеству штрафов ГИБДД в Уфе.
31.05.2016 Уфа1.Ru
Мэр Уфы Ирек Ялалов на утреннем совещании в администрации по вторниками жестко высказался о городских вандалах. Присутствующим были продемонстрированы кадры, на которых разбитые скамейки, вырванные с основанием урны, - TemaUfa.RuМэр Уфы Ирек Ялалов на утреннем совещании в администрации по вторниками жестко высказался о городских вандалах.
31.05.2016 TemaUfa.Ru
В Уфе появились новые улицы и два проспекта - БСТВ Уфе появился проспект Дружбы народов и проспект Содружества. Кроме того, депутаты Горсовета дали названия 62 новым улицам в разных частях города.
31.05.2016 БСТ