Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
RSS   О проекте   Задать вопрос

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - БСТ
Фото: tv-rb.ru
Они состоятся на площадях перед Дворцом имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи в Советском районе. По информации Министерства сельского хозяйства республики, в ярмарках примут участие ведущие пчеловоды республики, а также Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии. К мероприятию пчеловоды подготовились основательно.

Прозрачным янтарем переливаются на солнце соты. Даже воздух пропитан медовым ароматом. Под веселое жужжание пчелиного роя Риф Шавалеев вместе с сыном проверяет запечатанность сот. Опасения, что из-за капризов погоды меда не будет вовсе, не оправдались. Труженицы улья не подвели. Хотя медосборы нынешнего года все же вдвое меньше. Если раньше пчеловод получал по 60 килограммов сладкого продукта с улья, то теперь не добирает и 30. Сказалась жесточайшая засуха. Цветочного нектара нет. Ситуацию спасает липовый мед.
Ринат в медовом хозяйстве – первый помощник. Как ухаживать за пчелами или собрать отроившийся улей, ему объяснять не надо. Цену меда он знает уже с детства. Но к медогонке дедушка его еще не подпускает. Качка меда – момент ответственный. Он требует ювелирной работы, – уверяет пчеловод с полувековым стажем.
И вот результат работы тружениц улья. Сладкий нектар тонкой струей стекает во флягу. Прозрачный янтарный цвет и непередаваемый аромат – признаки зрелого липового меда. Кстати, засушливое лето положительно сказалось на качестве сладкого продукта: из-за отсутствия влаги мед стал гуще.
Негативно дефицит меда скажется только на его цене. Килограмм сладкого продукта обойдется как минимум в 400 рублей. Тогда как в прошлом эта цифра была вдвое ниже.
Сок от ночной росы или божественный нектар. Так описывали мед в старинных источниках. Теперь его чаще называют жидким золотом. В нынешний засушливый год из-за низких медосборов баночка меда, действительно, на вес золота.
Жидкое золото уже искрится в баночках, а сотовый мед разложен по контейнерам. К ярмарке у Шавалеевых все готово.

Альбина Хайруллина
Похожие сюжеты
Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - Уфа
03:02 04.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло более 200 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло 277 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Сегодня на двух площадках Уфы  перед Домом культуры имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи  открылись медовые ярмарки.
04.09.2010 Башинформ
В Уфу с рабочим визитом прибыла вице-премьер Правительства России Ольга Голодец - Президент Республики БашкортостанВ Уфу с рабочим визитом прибыла вице-премьер Правительства России Ольга Голодец|||||/upload/resize_cache/iblock/095/396_261_1/F09A6040.
31.10.2014 Президент Республики Башкортостан
Вниманию женщин-руководителей! - Белебеевский районСтартовал региональный этап Всероссийского конкурса «Женщина – директор года – 2014».
31.10.2014 Белебеевский район
ПРОВЕДЕМ КАНИКУЛЫ ВЕСЕЛО - Администрация Стерлитамакского районаООО "Башкурорт" приглашает учащихся и воспитанников школ, детских садов, учреждений дополнительного образования весело и увлекательно провести каникулы в г. Уфа, посетить "Динопарк", "Колесо обозрения "Седьмое небо",
31.10.2014 Администрация Стерлитамакского района
Уважаемые жители! - Администрация г.СалаватПостановлением Государственного комитета Республики Башкортостан по тарифам №115 от 21.05.2014 года утверждены новые тарифы на тепловую энергию.
31.10.2014 Администрация г.Салават
В Уфу прибыла вице-премьер правительства России - Новая экономическая газетаПрибывшую с рабочим визитом заместителя председателя правительства России Ольгу Голодец встретил в аэропорту президент республики Рустэм Хамитов.
31.10.2014 Новая экономическая газета
Ольга Голодец и Рустэм Хамитов приняли участие в открытии фондохранилища Башкирского государственного художественного музея имени М.В. Нестерова - Президент Республики БашкортостанОльга Голодец и Рустэм Хамитов приняли участие в открытии фондохранилища Башкирского государственного художественного музея имени М.В.
31.10.2014 Президент Республики Башкортостан
В Уфе бдительные соседи спасли из огня двух 8-летних девочек - ТриШурупа.РУВчера, 30 октября, в одном из домов по улице Революционной в Уфе произошел пожар.
31.10.2014 ТриШурупа.РУ
 - Какое наказание бывает за нарушение комендантского часа?  - Можно ли с собой носить какие либо средства защиты для самообороны?
31.10.2014 УВД г. Уфа