Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
RSS   О проекте   Задать вопрос

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - БСТ
Фото: tv-rb.ru
Они состоятся на площадях перед Дворцом имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи в Советском районе. По информации Министерства сельского хозяйства республики, в ярмарках примут участие ведущие пчеловоды республики, а также Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии. К мероприятию пчеловоды подготовились основательно.

Прозрачным янтарем переливаются на солнце соты. Даже воздух пропитан медовым ароматом. Под веселое жужжание пчелиного роя Риф Шавалеев вместе с сыном проверяет запечатанность сот. Опасения, что из-за капризов погоды меда не будет вовсе, не оправдались. Труженицы улья не подвели. Хотя медосборы нынешнего года все же вдвое меньше. Если раньше пчеловод получал по 60 килограммов сладкого продукта с улья, то теперь не добирает и 30. Сказалась жесточайшая засуха. Цветочного нектара нет. Ситуацию спасает липовый мед.
Ринат в медовом хозяйстве – первый помощник. Как ухаживать за пчелами или собрать отроившийся улей, ему объяснять не надо. Цену меда он знает уже с детства. Но к медогонке дедушка его еще не подпускает. Качка меда – момент ответственный. Он требует ювелирной работы, – уверяет пчеловод с полувековым стажем.
И вот результат работы тружениц улья. Сладкий нектар тонкой струей стекает во флягу. Прозрачный янтарный цвет и непередаваемый аромат – признаки зрелого липового меда. Кстати, засушливое лето положительно сказалось на качестве сладкого продукта: из-за отсутствия влаги мед стал гуще.
Негативно дефицит меда скажется только на его цене. Килограмм сладкого продукта обойдется как минимум в 400 рублей. Тогда как в прошлом эта цифра была вдвое ниже.
Сок от ночной росы или божественный нектар. Так описывали мед в старинных источниках. Теперь его чаще называют жидким золотом. В нынешний засушливый год из-за низких медосборов баночка меда, действительно, на вес золота.
Жидкое золото уже искрится в баночках, а сотовый мед разложен по контейнерам. К ярмарке у Шавалеевых все готово.

Альбина Хайруллина
Похожие сюжеты
Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - Уфа
03:02 04.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло более 200 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло 277 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Сегодня на двух площадках Уфы  перед Домом культуры имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи  открылись медовые ярмарки.
04.09.2010 Башинформ
ФЕСТИВАЛЬ  КУЛЬТУРЫ И СПОРТА «ТЮРЮШЛИНСКИЕ ЗВЕЗДЫ» - Администрация Стерлитамакского районаСельское поселение Тюрюшлинский сельсовет муниципального района Стерлитамакский район Республики Башкортостан выиграло грантовый конкурс на лучшую организацию массового молодежного мероприятия среди сельских поселений.
21.10.2014 Администрация Стерлитамакского района
СТРОЯТ, РЕМОНТИРУЮТ, СОДЕРЖАТ В ПОРЯДКЕ. - Администрация Стерлитамакского районаВ 2014 году дорожная отрасль республики отмечает юбилей – ОАО «Башкиравтодор» исполняется 90 лет.
21.10.2014 Администрация Стерлитамакского района
Правительство Башкортостана установило 50-процентную скидку на проезд в пригородных поездах с 1 апреля по 31 октября региональным льготникам и пенсионерам по «Социальной карте Башкортостана» и «Универсальной электронной карте».
21.10.2014 Правительство Республики Башкортостан
При проведении исследования эксперты обращались к материалам открытых источников и инсайдерской информации Центр информационных коммуникаций «Рейтинг» опубликовал очередное исследование,
21.10.2014 Ufa-Daily.Ru
 Зима приближается - пора утепляться… Так решил житель деревни Саузово Краснокамского района находясь в гостях у знакомых в городе.
21.10.2014 УВД г. Уфа
В Башкирии санаторий обязали прекратить сброс сточных вод в реку - Новая экономическая газетаАскинский райсуд удовлетворил требования башкирского природоохранного межрайонного прокурора и запретил ГУП санаторий «Танып» пользоваться рекой Тульгуз в целях сброса сточных вод.
21.10.2014 Новая экономическая газета
Шашечная молодежь Башкортостана начинает путь к первенствам мира с республиканских соревнований - Министерство молодежной политики и спорта РБС 16 по 19 октября в Ишимбае состоялось Первенство Республики Башкортостан по русским шашкам среди девушек и юношей 1996 г.р.
21.10.2014 Министерство молодежной политики и спорта РБ
ОАО АНК "Башнефть" делает Орджоникидзевскому району подарок, спонсируя начавшееся строительство нового универсального спортивного комплекса.
21.10.2014 Уфимские Вести