Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
RSS   О проекте   Задать вопрос

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - БСТ
Фото: tv-rb.ru
Они состоятся на площадях перед Дворцом имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи в Советском районе. По информации Министерства сельского хозяйства республики, в ярмарках примут участие ведущие пчеловоды республики, а также Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии. К мероприятию пчеловоды подготовились основательно.

Прозрачным янтарем переливаются на солнце соты. Даже воздух пропитан медовым ароматом. Под веселое жужжание пчелиного роя Риф Шавалеев вместе с сыном проверяет запечатанность сот. Опасения, что из-за капризов погоды меда не будет вовсе, не оправдались. Труженицы улья не подвели. Хотя медосборы нынешнего года все же вдвое меньше. Если раньше пчеловод получал по 60 килограммов сладкого продукта с улья, то теперь не добирает и 30. Сказалась жесточайшая засуха. Цветочного нектара нет. Ситуацию спасает липовый мед.
Ринат в медовом хозяйстве – первый помощник. Как ухаживать за пчелами или собрать отроившийся улей, ему объяснять не надо. Цену меда он знает уже с детства. Но к медогонке дедушка его еще не подпускает. Качка меда – момент ответственный. Он требует ювелирной работы, – уверяет пчеловод с полувековым стажем.
И вот результат работы тружениц улья. Сладкий нектар тонкой струей стекает во флягу. Прозрачный янтарный цвет и непередаваемый аромат – признаки зрелого липового меда. Кстати, засушливое лето положительно сказалось на качестве сладкого продукта: из-за отсутствия влаги мед стал гуще.
Негативно дефицит меда скажется только на его цене. Килограмм сладкого продукта обойдется как минимум в 400 рублей. Тогда как в прошлом эта цифра была вдвое ниже.
Сок от ночной росы или божественный нектар. Так описывали мед в старинных источниках. Теперь его чаще называют жидким золотом. В нынешний засушливый год из-за низких медосборов баночка меда, действительно, на вес золота.
Жидкое золото уже искрится в баночках, а сотовый мед разложен по контейнерам. К ярмарке у Шавалеевых все готово.

Альбина Хайруллина
Похожие сюжеты
Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - Уфа
03:02 04.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло более 200 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло 277 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Сегодня на двух площадках Уфы  перед Домом культуры имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи  открылись медовые ярмарки.
04.09.2010 Башинформ
De (6).JPG - Администрация Стерлитамакского района27 ноября 2014 на территории отдела образования Стерлитамакского района состоялось районное мероприятие «Мы - за здоровый образ жизни!» в рамках антинаркотической акции «Сообщи, где торгуют смертью».
28.11.2014 Администрация Стерлитамакского района
Об общероссийском дне приема граждан - 12 декабря 2014 года в МР Белебеевский район РБ - Белебеевский районОб общероссийском дне приема граждан - 12 декабря 2014 года в МР Белебеевский район РБ   В соответствии с поручением Президента Российской Федерации в День Конституции РФ 12 декабря 2014 года с 12 часов 00 минут до 20 ча
28.11.2014 Белебеевский район
Данные уроки направлены на повышение налоговой грамотности школьников, на воспитание у подрастающего поколения правильного отношения к налоговому законодательству и воспитание экономически грамотного,
28.11.2014 Администрация Ишимбайского района
В Илишевском районе трое рабочих отравились сероводородом - Новая экономическая газетаУтверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 52-летнего руководителя ООО «Водолей», сообщает прокуратура РБ.
28.11.2014 Новая экономическая газета
При получении взятки в размере 85 тысяч рублей от жительницы Уфы был задержан полицейский.
28.11.2014 Уфа1.Ru
Прокуратура Кировского района г. Уфы утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 25-летнего оперуполномоченного отдела полиции №3 по г. Уфе Альмира Шарифуллина.
28.11.2014 Прокуратура РБ
Вчера, 27 ноября, примерно в половине десятого утра напротив дома №3 по улице Бондарная, авто сбило пешехода и скрылось.
28.11.2014 Комсомольская правда Уфа
В Уфе бездомным оказывают социальную помощь - Администрация гор.округа УфаС наступлением морозов людям без определенного места жительства становится особенно тяжело.
28.11.2014 Администрация гор.округа Уфа