Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
RSS   О проекте   Задать вопрос

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - БСТ
Фото: tv-rb.ru
Они состоятся на площадях перед Дворцом имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи в Советском районе. По информации Министерства сельского хозяйства республики, в ярмарках примут участие ведущие пчеловоды республики, а также Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии. К мероприятию пчеловоды подготовились основательно.

Прозрачным янтарем переливаются на солнце соты. Даже воздух пропитан медовым ароматом. Под веселое жужжание пчелиного роя Риф Шавалеев вместе с сыном проверяет запечатанность сот. Опасения, что из-за капризов погоды меда не будет вовсе, не оправдались. Труженицы улья не подвели. Хотя медосборы нынешнего года все же вдвое меньше. Если раньше пчеловод получал по 60 килограммов сладкого продукта с улья, то теперь не добирает и 30. Сказалась жесточайшая засуха. Цветочного нектара нет. Ситуацию спасает липовый мед.
Ринат в медовом хозяйстве – первый помощник. Как ухаживать за пчелами или собрать отроившийся улей, ему объяснять не надо. Цену меда он знает уже с детства. Но к медогонке дедушка его еще не подпускает. Качка меда – момент ответственный. Он требует ювелирной работы, – уверяет пчеловод с полувековым стажем.
И вот результат работы тружениц улья. Сладкий нектар тонкой струей стекает во флягу. Прозрачный янтарный цвет и непередаваемый аромат – признаки зрелого липового меда. Кстати, засушливое лето положительно сказалось на качестве сладкого продукта: из-за отсутствия влаги мед стал гуще.
Негативно дефицит меда скажется только на его цене. Килограмм сладкого продукта обойдется как минимум в 400 рублей. Тогда как в прошлом эта цифра была вдвое ниже.
Сок от ночной росы или божественный нектар. Так описывали мед в старинных источниках. Теперь его чаще называют жидким золотом. В нынешний засушливый год из-за низких медосборов баночка меда, действительно, на вес золота.
Жидкое золото уже искрится в баночках, а сотовый мед разложен по контейнерам. К ярмарке у Шавалеевых все готово.

Альбина Хайруллина
Похожие сюжеты
Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - Уфа
03:02 04.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло более 200 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло 277 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Сегодня на двух площадках Уфы  перед Домом культуры имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи  открылись медовые ярмарки.
04.09.2010 Башинформ
Анатолий Вассерман: «Наука теперь варится в собственном соку» - Новая экономическая газета12 и 13 сентября в Уфе прошел «Фестиваль науки». Инициатором проведения мероприятия в Уфе стали Академия наук РБ и Фонд поддержки и развития науки Республики Башкортостан.
15.09.2014 Новая экономическая газета
В Уфе поставлен рекорд одновременной игры в «Что?Где?Когда?» - Новая экономическая газета13 сентября в спорткомплексе УГНТУ состоялась одна из самых массовых игр в истории клуба «Что?Где?Когда?».
15.09.2014 Новая экономическая газета
Энергосбережение – наука или бизнес? - Новая экономическая газетаВ Уфе прошел круглый стол по энергоэффективности с участием представителей научных кругов, бизнеса и власти.
15.09.2014 Новая экономическая газета
Рустэм Хамитов выступил в эфире телеканала «Россия 24» - Президент Республики БашкортостанРустэм Хамитов выступил в эфире телеканала «Россия 24»||||/upload/iblock/f6e/74680_w800.jpg|/upload/resize_cache/iblock/f6e/396_261_1/F09A0869_3.
15.09.2014 Президент Республики Башкортостан
Рустэм Хамитов: большая часть членов правительства сохранит свои места - Комсомольская правда УфаВ эти минуты проходит первая после выборов конференция президента Башкирии.
15.09.2014 Комсомольская правда Уфа
Рустэм Хамитов поблагодарил избирателей Башкирии за высокое доверие - Администрация гор.округа УфаРустэм Хамитов поблагодарил жителей республики за активное участие в избирательном процессе, в выборах, которые состоялись в единый день голосования 14 сентября.
16.09.2014 Администрация гор.округа Уфа
Миротворцы ООН начали отступление с Голанских высотах - Ufa102.ComМиротворцы ООН на Голанских высотах начали отступление со своих позиций в буферной зоне между Израилем и Сирией, сообщает в понедельник, 15 сентября,
16.09.2014 Ufa102.Com
Рустэм Хамитов провел пресс-конференцию - Президент Республики БашкортостанРустэм Хамитов провел пресс-конференцию||||/upload/iblock/6f8/74683_w800.JPG|/upload/resize_cache/iblock/6f8/396_261_1/150232_1.JPG Рустэм Хамитов провел пресс-конференцию||||/upload/iblock/669/74685_w800.
16.09.2014 Президент Республики Башкортостан