Идеальный подарок для Шефа
Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
RSS   О проекте   Задать вопрос

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - БСТ
Фото: tv-rb.ru
Они состоятся на площадях перед Дворцом имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи в Советском районе. По информации Министерства сельского хозяйства республики, в ярмарках примут участие ведущие пчеловоды республики, а также Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии. К мероприятию пчеловоды подготовились основательно.

Прозрачным янтарем переливаются на солнце соты. Даже воздух пропитан медовым ароматом. Под веселое жужжание пчелиного роя Риф Шавалеев вместе с сыном проверяет запечатанность сот. Опасения, что из-за капризов погоды меда не будет вовсе, не оправдались. Труженицы улья не подвели. Хотя медосборы нынешнего года все же вдвое меньше. Если раньше пчеловод получал по 60 килограммов сладкого продукта с улья, то теперь не добирает и 30. Сказалась жесточайшая засуха. Цветочного нектара нет. Ситуацию спасает липовый мед.
Ринат в медовом хозяйстве – первый помощник. Как ухаживать за пчелами или собрать отроившийся улей, ему объяснять не надо. Цену меда он знает уже с детства. Но к медогонке дедушка его еще не подпускает. Качка меда – момент ответственный. Он требует ювелирной работы, – уверяет пчеловод с полувековым стажем.
И вот результат работы тружениц улья. Сладкий нектар тонкой струей стекает во флягу. Прозрачный янтарный цвет и непередаваемый аромат – признаки зрелого липового меда. Кстати, засушливое лето положительно сказалось на качестве сладкого продукта: из-за отсутствия влаги мед стал гуще.
Негативно дефицит меда скажется только на его цене. Килограмм сладкого продукта обойдется как минимум в 400 рублей. Тогда как в прошлом эта цифра была вдвое ниже.
Сок от ночной росы или божественный нектар. Так описывали мед в старинных источниках. Теперь его чаще называют жидким золотом. В нынешний засушливый год из-за низких медосборов баночка меда, действительно, на вес золота.
Жидкое золото уже искрится в баночках, а сотовый мед разложен по контейнерам. К ярмарке у Шавалеевых все готово.

Альбина Хайруллина
Похожие сюжеты
Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - Уфа
03:02 04.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло более 200 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло 277 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Сегодня на двух площадках Уфы  перед Домом культуры имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи  открылись медовые ярмарки.
04.09.2010 Башинформ
Изображение к странице «Криминальная хроника» - Кумертауское времяЗа истёкшие две недели дежурной частью Отдела МВД России по городу Кумертау зарегистри­рованы 564 заявления и сообщения о преступле­ниях и правонарушени­ях, из них девять – о кра­жах.
24.01.2015 Кумертауское время
Изображение к странице «Не унывать и не сдаваться» - Кумертауское времяНе думайте о прожитых годах, Повисших молчаливо в отдаленье. Они ушли, не превратившись в прах.
24.01.2015 Кумертауское время
Общественный совет приступает к работе - Белебеевский районСостоялось первое заседание Общественного совета  при администрации   муниципального района Белебеевский  район РБ.
23.01.2015 Белебеевский район
Сборная Востока оказалась сильнее сборной Запада в Матче звезд КХЛ - Комсомольская правда УфаСборная Востока со счетом 18:16 победила сборную Запада в Матче звезд КХЛ, который прошел на стадионе «Большой» в Сочи, сообщает Sovsport.ru .
26.01.2015 Комсомольская правда Уфа
Сегодня, 25 января, в Сочи проходил седьмой матч Звёзд КХЛ. В нём принял участие лишь один игрок из уфимского клуба - это Кирилл Кольцов.
26.01.2015 Комсомольская правда Уфа
Сборная КВН Уфы включена в состав Премьер-лиги 2015 года. Об этом сообщает официальный сайт Международного союза КВН.
25.01.2015 Комсомольская правда Уфа
Уфимец Кирилл Кольцов выступит в Большом  // фото: Коллаж Дмитрия Слезина - Башинформ› Новости Уфы фото: Коллаж Дмитрия Слезина УФА, 25 янв 2015. /ИА «Башинформ», Дмитрий Слезин/.
25.01.2015 Башинформ
Кировский районный суд принял решение о сносе четырехэтажного многоквартирного дома в переулке Школьный.
25.01.2015 Комсомольская правда Уфа