Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
RSS   О проекте   Задать вопрос

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - БСТ
Фото: tv-rb.ru
Они состоятся на площадях перед Дворцом имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи в Советском районе. По информации Министерства сельского хозяйства республики, в ярмарках примут участие ведущие пчеловоды республики, а также Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии. К мероприятию пчеловоды подготовились основательно.

Прозрачным янтарем переливаются на солнце соты. Даже воздух пропитан медовым ароматом. Под веселое жужжание пчелиного роя Риф Шавалеев вместе с сыном проверяет запечатанность сот. Опасения, что из-за капризов погоды меда не будет вовсе, не оправдались. Труженицы улья не подвели. Хотя медосборы нынешнего года все же вдвое меньше. Если раньше пчеловод получал по 60 килограммов сладкого продукта с улья, то теперь не добирает и 30. Сказалась жесточайшая засуха. Цветочного нектара нет. Ситуацию спасает липовый мед.
Ринат в медовом хозяйстве – первый помощник. Как ухаживать за пчелами или собрать отроившийся улей, ему объяснять не надо. Цену меда он знает уже с детства. Но к медогонке дедушка его еще не подпускает. Качка меда – момент ответственный. Он требует ювелирной работы, – уверяет пчеловод с полувековым стажем.
И вот результат работы тружениц улья. Сладкий нектар тонкой струей стекает во флягу. Прозрачный янтарный цвет и непередаваемый аромат – признаки зрелого липового меда. Кстати, засушливое лето положительно сказалось на качестве сладкого продукта: из-за отсутствия влаги мед стал гуще.
Негативно дефицит меда скажется только на его цене. Килограмм сладкого продукта обойдется как минимум в 400 рублей. Тогда как в прошлом эта цифра была вдвое ниже.
Сок от ночной росы или божественный нектар. Так описывали мед в старинных источниках. Теперь его чаще называют жидким золотом. В нынешний засушливый год из-за низких медосборов баночка меда, действительно, на вес золота.
Жидкое золото уже искрится в баночках, а сотовый мед разложен по контейнерам. К ярмарке у Шавалеевых все готово.

Альбина Хайруллина
Похожие сюжеты
Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - Уфа
03:02 04.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло более 200 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло 277 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Сегодня на двух площадках Уфы  перед Домом культуры имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи  открылись медовые ярмарки.
04.09.2010 Башинформ
Проект развития межмуниципального взаимодействия медицинских организаций Кумертауского медицинского округа, обслуживающего население пяти районов, направленный, в первую очередь,
28.06.2016 Кумертауское время
9 (1).JPG - Администрация Стерлитамакского района24 июня в городе Чебоксары отмечали сразу два праздника – День рождения Республики и Всечувашский Акатуй – праздник, посвященный окончанию весенне-полевых работ,
28.06.2016 Администрация Стерлитамакского района
1.jpg - Администрация Баймакского районаНа протяжении двух дней проходил Открытый форум-сабантуй «Башкирская молодежь приглашает друзей», в котором приняли участие представители молодёжи со всей республики.
28.06.2016 Администрация Баймакского района
В Башкирии мужчина украл четыре коробки с сухофруктами и орехами - Спутник ФМЖитель города Октябрьский украл четыре коробки с сухофруктами и орехами. По информации пресс-службы МВД по РБ, местный сторож услышал посторонний шум около одного из торговых павильонов.
28.06.2016 Спутник ФМ
Позвони на «прямую линию»! - Администрация гор.округа УфаСегодня, 28 июня, в Администрации Калининского района состоится «прямой провод».
28.06.2016 Администрация гор.округа Уфа
Власти Турции заявили о готовности возместить ущерб за сбитый самолет - Стерлитамак1.RuВласти Турции готовы возместить России ущерб за сбитый Су-24, сообщает РИА « Новости » со ссылкой на заявление премьер-министра страны Бинали Йылдырыма.
28.06.2016 Стерлитамак1.Ru
Жители Башкортостана и в целом России смогут обменять водительское удостоверение не только в ГИБДД, но и в многофункциональных центрах. 

 С 1 ноября текущего года МФЦ будут предоставлять несколько новых - TemaUfa.RuЖители Башкортостана и в целом России смогут обменять водительское удостоверение не только в ГИБДД, но и в многофункциональных центрах.
28.06.2016 TemaUfa.Ru
Девушки из Башкирии покорили иностранных гостей виртуозным исполнением национальных танцев. И, конечно, своими лучезарными улыбками! - Комсомольская правда УфаДевушки из Башкирии покорили иностранных гостей виртуозным исполнением национальных танцев.
28.06.2016 Комсомольская правда Уфа