Идеальный подарок для Шефа
Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
RSS   О проекте   Задать вопрос

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - БСТ
Фото: tv-rb.ru
Они состоятся на площадях перед Дворцом имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи в Советском районе. По информации Министерства сельского хозяйства республики, в ярмарках примут участие ведущие пчеловоды республики, а также Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии. К мероприятию пчеловоды подготовились основательно.

Прозрачным янтарем переливаются на солнце соты. Даже воздух пропитан медовым ароматом. Под веселое жужжание пчелиного роя Риф Шавалеев вместе с сыном проверяет запечатанность сот. Опасения, что из-за капризов погоды меда не будет вовсе, не оправдались. Труженицы улья не подвели. Хотя медосборы нынешнего года все же вдвое меньше. Если раньше пчеловод получал по 60 килограммов сладкого продукта с улья, то теперь не добирает и 30. Сказалась жесточайшая засуха. Цветочного нектара нет. Ситуацию спасает липовый мед.
Ринат в медовом хозяйстве – первый помощник. Как ухаживать за пчелами или собрать отроившийся улей, ему объяснять не надо. Цену меда он знает уже с детства. Но к медогонке дедушка его еще не подпускает. Качка меда – момент ответственный. Он требует ювелирной работы, – уверяет пчеловод с полувековым стажем.
И вот результат работы тружениц улья. Сладкий нектар тонкой струей стекает во флягу. Прозрачный янтарный цвет и непередаваемый аромат – признаки зрелого липового меда. Кстати, засушливое лето положительно сказалось на качестве сладкого продукта: из-за отсутствия влаги мед стал гуще.
Негативно дефицит меда скажется только на его цене. Килограмм сладкого продукта обойдется как минимум в 400 рублей. Тогда как в прошлом эта цифра была вдвое ниже.
Сок от ночной росы или божественный нектар. Так описывали мед в старинных источниках. Теперь его чаще называют жидким золотом. В нынешний засушливый год из-за низких медосборов баночка меда, действительно, на вес золота.
Жидкое золото уже искрится в баночках, а сотовый мед разложен по контейнерам. К ярмарке у Шавалеевых все готово.

Альбина Хайруллина
Похожие сюжеты
Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - Уфа
03:02 04.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло более 200 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло 277 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Сегодня на двух площадках Уфы  перед Домом культуры имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи  открылись медовые ярмарки.
04.09.2010 Башинформ
"КРАСИВО, НО ОПАСНО!" - Администрация Стерлитамакского районаНаступает Новый год! Время празднований и гуляний! Но какое новогоднее представление обходится без фейерверков и других пиротехнических изделий развлекательного характера.
18.12.2014 Администрация Стерлитамакского района
Характеристика участка: - местоположение – Республика Башкортостан, г.Белебей, ул.Восточная, д.77; - площадь – 558 кв.м.; - кадастровый номер – 02:63:011904:116; - разрешенное использование – под автодром.
18.12.2014 Белебеевский район
  18 Декабря 2014 г. Переправы открыты Как сообщает Центр управления в кризисных ситуациях Главного управления МЧС России по Республике Башкортостан,
18.12.2014 Красное Знамя
Доллар снизился до 58,5 рубля, евро — до 71,9 - Комсомольская правда УфаВ четверг, 18 декабря, доллар и евро на открытии торгов продолжили снижение.
18.12.2014 Комсомольская правда Уфа
Житель Башкирии «заминировал» здание автовокзала в Сургуте. Приехавшие на место сотрудники бомбу не обнаружили и пришли к выводу, что вызов оказался ложным.
18.12.2014 Уфа1.Ru
Внутренней идеологией Башкирии будет заведовать Максим Михайлов - ТриШурупа.РУНакануне стала известна фамилия нового заместителя руководителя АП РБ по внутренней политике.
18.12.2014 ТриШурупа.РУ
Урала Рахимова объявили в международный розыск и заочно арестовали - Уфа1.RuЭкс-главу «Башнефти» Урала Рахимова объявили в международный розыск, кроме того, Басманный суд Москвы выдал санкцию на его заочный арест.
18.12.2014 Уфа1.Ru