Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
RSS   О проекте   Задать вопрос

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - БСТ
Фото: tv-rb.ru
Они состоятся на площадях перед Дворцом имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи в Советском районе. По информации Министерства сельского хозяйства республики, в ярмарках примут участие ведущие пчеловоды республики, а также Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии. К мероприятию пчеловоды подготовились основательно.

Прозрачным янтарем переливаются на солнце соты. Даже воздух пропитан медовым ароматом. Под веселое жужжание пчелиного роя Риф Шавалеев вместе с сыном проверяет запечатанность сот. Опасения, что из-за капризов погоды меда не будет вовсе, не оправдались. Труженицы улья не подвели. Хотя медосборы нынешнего года все же вдвое меньше. Если раньше пчеловод получал по 60 килограммов сладкого продукта с улья, то теперь не добирает и 30. Сказалась жесточайшая засуха. Цветочного нектара нет. Ситуацию спасает липовый мед.
Ринат в медовом хозяйстве – первый помощник. Как ухаживать за пчелами или собрать отроившийся улей, ему объяснять не надо. Цену меда он знает уже с детства. Но к медогонке дедушка его еще не подпускает. Качка меда – момент ответственный. Он требует ювелирной работы, – уверяет пчеловод с полувековым стажем.
И вот результат работы тружениц улья. Сладкий нектар тонкой струей стекает во флягу. Прозрачный янтарный цвет и непередаваемый аромат – признаки зрелого липового меда. Кстати, засушливое лето положительно сказалось на качестве сладкого продукта: из-за отсутствия влаги мед стал гуще.
Негативно дефицит меда скажется только на его цене. Килограмм сладкого продукта обойдется как минимум в 400 рублей. Тогда как в прошлом эта цифра была вдвое ниже.
Сок от ночной росы или божественный нектар. Так описывали мед в старинных источниках. Теперь его чаще называют жидким золотом. В нынешний засушливый год из-за низких медосборов баночка меда, действительно, на вес золота.
Жидкое золото уже искрится в баночках, а сотовый мед разложен по контейнерам. К ярмарке у Шавалеевых все готово.

Альбина Хайруллина
Похожие сюжеты
Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - Уфа
03:02 04.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло более 200 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло 277 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Сегодня на двух площадках Уфы  перед Домом культуры имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи  открылись медовые ярмарки.
04.09.2010 Башинформ
ПРОФИЛАКТИКА ЛУЧШЕ, ЧЕМ... - Администрация Стерлитамакского районаСейчас нашу страну захлестнула наркомания. Причём каждый второй молодой человек пробовал или уже регулярно употребляет наркотики.
26.10.2014 Администрация Стерлитамакского района
КУРАЙ ЛИДИРУЕТ В СПИСКЕ СИМВОЛОВ БАШКИРИИ В АКЦИИ "АЛЛЕЯ РОССИИ" - Администрация Стерлитамакского районаДо конца интернет-голосования за зеленый символ Башкортостана остается чуть больше одной недели.
26.10.2014 Администрация Стерлитамакского района
ПЕРЕХОДИМ НА ЗИМНЕЕ ВРЕМЯ - Администрация Стерлитамакского районаСогласно Закону “Об исчислении времени” в большинстве российских регионов в 2:00 по местному времени стрелки часов будут переведены на час назад, и в дальнейшем сезонный перевод часов осуществляться уже не будет.
26.10.2014 Администрация Стерлитамакского района
25 октября состоятся матчи 4-го тура мужской Суперлиги. Суперлига. 4 тур 25 ОКТЯБРЯ 20.00 (18.00 мск) - Белогорье (Белгород) - Урал (Уфа) Sportbox.ru ТВ "Старт" Волей Сервис (онлайн-табло) *** 17.00 (15.
25.10.2014 ВК Урал
Уфимцы исполнят гимн России на площади имени Ленина - Администрация гор.округа Уфа26 октября 2014 года в столице Башкортостана пройдет масштабное мероприятие – первый патриотический флешмоб «Славься Отечество!».
25.10.2014 Администрация гор.округа Уфа
Фото: БашДТП - Комсомольская правда УфаСегодня, 24 октября, на одной из самых опасных дорог республики Уфа-Инзер-Белорецк произошла серьезная авария.
24.10.2014 Комсомольская правда Уфа
Рабочая поездка в Альшеевский район - Президент Республики БашкортостанРабочая поездка в Альшеевский район||||/upload/resize_cache/iblock/f9c/800_800_1/DNK_5140.JPG_Thumbnail0.jpg|/upload/resize_cache/iblock/f9c/396_261_1/DNK_5140.JPG_Thumbnail0.
25.10.2014 Президент Республики Башкортостан
В Башкирии закрыли шесть игровых клубов - Комсомольская правда УфаБашкирские полицейские ликвидировали за два дня – 23 и 24 октября - шесть подпольных игровых клубов.
25.10.2014 Комсомольская правда Уфа