Идеальный подарок существует!
Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
RSS   О проекте   Задать вопрос

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - БСТ
Фото: tv-rb.ru
Они состоятся на площадях перед Дворцом имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи в Советском районе. По информации Министерства сельского хозяйства республики, в ярмарках примут участие ведущие пчеловоды республики, а также Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии. К мероприятию пчеловоды подготовились основательно.

Прозрачным янтарем переливаются на солнце соты. Даже воздух пропитан медовым ароматом. Под веселое жужжание пчелиного роя Риф Шавалеев вместе с сыном проверяет запечатанность сот. Опасения, что из-за капризов погоды меда не будет вовсе, не оправдались. Труженицы улья не подвели. Хотя медосборы нынешнего года все же вдвое меньше. Если раньше пчеловод получал по 60 килограммов сладкого продукта с улья, то теперь не добирает и 30. Сказалась жесточайшая засуха. Цветочного нектара нет. Ситуацию спасает липовый мед.
Ринат в медовом хозяйстве – первый помощник. Как ухаживать за пчелами или собрать отроившийся улей, ему объяснять не надо. Цену меда он знает уже с детства. Но к медогонке дедушка его еще не подпускает. Качка меда – момент ответственный. Он требует ювелирной работы, – уверяет пчеловод с полувековым стажем.
И вот результат работы тружениц улья. Сладкий нектар тонкой струей стекает во флягу. Прозрачный янтарный цвет и непередаваемый аромат – признаки зрелого липового меда. Кстати, засушливое лето положительно сказалось на качестве сладкого продукта: из-за отсутствия влаги мед стал гуще.
Негативно дефицит меда скажется только на его цене. Килограмм сладкого продукта обойдется как минимум в 400 рублей. Тогда как в прошлом эта цифра была вдвое ниже.
Сок от ночной росы или божественный нектар. Так описывали мед в старинных источниках. Теперь его чаще называют жидким золотом. В нынешний засушливый год из-за низких медосборов баночка меда, действительно, на вес золота.
Жидкое золото уже искрится в баночках, а сотовый мед разложен по контейнерам. К ярмарке у Шавалеевых все готово.

Альбина Хайруллина
Похожие сюжеты
Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - Уфа
03:02 04.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло более 200 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло 277 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Сегодня на двух площадках Уфы  перед Домом культуры имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи  открылись медовые ярмарки.
04.09.2010 Башинформ
27 марта в Уфе на расширенном заседании коллегии Министерства молодежной политики и спорта Республики Башкортостан, обсудили итоги работы отрасли за 2014 год и планы на 2015 год.
30.03.2015 Правительство Республики Башкортостан
X конференция ветеранов войны, труда, Вооруженных Сил и правоохранительных органов района - Администрация Баймакского районаВ Администрации муниципального района прошла X конференция ветеранов войны, труда Вооруженных Сил и правоохранительных органов района.
30.03.2015 Администрация Баймакского района
Первый Заместитель Премьер-министра Правительства Республики Башкортостан Рустэм Марданов ответил на вопросы о состоянии и перспективах республиканской экономики в прямом эфире регионального вещания телеканала "Россия-24".
30.03.2015 Правительство Республики Башкортостан
Вчера в Демском районе Уфы горели два автомобиля - ТриШурупа.РУВ воскресенье в Уфе дважды загорались автомобили, оба - в Демском районе.
30.03.2015 ТриШурупа.РУ
В январе текущего года в селе Бакалы собака напала на пятилетнего ребенка, который играл в снежки во дворе.
30.03.2015 Уфа1.Ru
Бизнес-навигатор идет верным курсом - ТПП Башкортостан26 марта 2015 года состоялся семинар «Пошаговая инструкция от бизнес-идеи к реальному бизнесу».
30.03.2015 ТПП Башкортостан
Бывшего преподавателя Башкирского государственного аграрного университета обвиняют в 22-х случаях получения взятки, а также в 23 эпизодах служебного подлога.
30.03.2015 Уфа1.Ru
Бакалинский районный суд удовлетворил требования прокурора, взыскав компенсацию морального вреда в пользу ребенка, пострадавшего от нападения собаки.
30.03.2015 Прокуратура РБ