Идеальный подарок для Шефа
Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
RSS   О проекте   Задать вопрос

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - БСТ
Фото: tv-rb.ru
Они состоятся на площадях перед Дворцом имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи в Советском районе. По информации Министерства сельского хозяйства республики, в ярмарках примут участие ведущие пчеловоды республики, а также Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии. К мероприятию пчеловоды подготовились основательно.

Прозрачным янтарем переливаются на солнце соты. Даже воздух пропитан медовым ароматом. Под веселое жужжание пчелиного роя Риф Шавалеев вместе с сыном проверяет запечатанность сот. Опасения, что из-за капризов погоды меда не будет вовсе, не оправдались. Труженицы улья не подвели. Хотя медосборы нынешнего года все же вдвое меньше. Если раньше пчеловод получал по 60 килограммов сладкого продукта с улья, то теперь не добирает и 30. Сказалась жесточайшая засуха. Цветочного нектара нет. Ситуацию спасает липовый мед.
Ринат в медовом хозяйстве – первый помощник. Как ухаживать за пчелами или собрать отроившийся улей, ему объяснять не надо. Цену меда он знает уже с детства. Но к медогонке дедушка его еще не подпускает. Качка меда – момент ответственный. Он требует ювелирной работы, – уверяет пчеловод с полувековым стажем.
И вот результат работы тружениц улья. Сладкий нектар тонкой струей стекает во флягу. Прозрачный янтарный цвет и непередаваемый аромат – признаки зрелого липового меда. Кстати, засушливое лето положительно сказалось на качестве сладкого продукта: из-за отсутствия влаги мед стал гуще.
Негативно дефицит меда скажется только на его цене. Килограмм сладкого продукта обойдется как минимум в 400 рублей. Тогда как в прошлом эта цифра была вдвое ниже.
Сок от ночной росы или божественный нектар. Так описывали мед в старинных источниках. Теперь его чаще называют жидким золотом. В нынешний засушливый год из-за низких медосборов баночка меда, действительно, на вес золота.
Жидкое золото уже искрится в баночках, а сотовый мед разложен по контейнерам. К ярмарке у Шавалеевых все готово.

Альбина Хайруллина
Похожие сюжеты
Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - Уфа
03:02 04.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло более 200 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло 277 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Сегодня на двух площадках Уфы  перед Домом культуры имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи  открылись медовые ярмарки.
04.09.2010 Башинформ
В Уфе сегодня завершает работу Первый республиканский форум по социальному предпринимательству.
12.02.2016 Правительство Республики Башкортостан
СТЕРЛИТАМАКСКИЙ РАЙОН  ПРИГЛАШАЕТ ЛЮБИТЕЛЕЙ ЗИМНЕЙ РЫБАЛКИ - Администрация Стерлитамакского района14 февраля 2016 года на пруду возле села Верхние Услы пройдет открытый фестиваль по зимней ловле рыбы «Ледниковый период - 2016», в котором примут участие жители разных городов и районов республики.
12.02.2016 Администрация Стерлитамакского района
ОЧЕРЕДНОЕ ЗАСЕДАНИЕ КОМИССИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ ДОРОЖНОГО ДВИЖЕНИЯ - Администрация Стерлитамакского района11 февраля в Администрации муниципального района Стерлитамакский район состоялось очередное заседание комиссии по безопасности дорожного движения.
12.02.2016 Администрация Стерлитамакского района
Сегодня в 15 часов после тяжелой болезни на 85-м году жизни скончался один из самых величайших спортсменов Башкортостана – легендарный уфимский мотогонщик, заслуженный мастер спорта СССР Борис Александрович Самородов.
13.02.2016 Башинформ
В Закон Республики Башкортостан «О муниципальной службе в Республике Башкортостан» вносятся изменения в целях противодействия коррупции - Государственное собрание - КурултайВерсия для печати В Государственном Собрании состоялось заседание Комитета  по местному самоуправлению, развитию институтов гражданского общества и средствам массовой информации.
10.02.2016 Государственное собрание - Курултай
Уфимки в составе сборной России уступили на старте «Турнира четырех наций» - БашинформУФА, 13 фев 2016. /ИА «Башинформ», Дмитрий Слезин/. В Швеции проходит международный «Турнир четырех наций».
13.02.2016 Башинформ
УФА, 13 фев 2016. /ИА «Башинформ», Николай Ермоленко/. Команда "ЦТВС-Сапсан" (Кумертау) заняла третье место на первом этапе командного чемпионата России по мотогонкам на льду в Высшей лиге.
14.02.2016 Gorod-Ufa.Com
УФА, 13 фев 2016. /ИА «Башинформ», Николай Ермоленко/. Сборная России уверенно лидирует после первого дня командного чемпионата мира по мотогонкам на льду, проходящего в Тольятти.
14.02.2016 Gorod-Ufa.Com