Идеальный подарок существует!
Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
RSS   О проекте   Задать вопрос

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки

Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - БСТ
Фото: tv-rb.ru
Они состоятся на площадях перед Дворцом имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи в Советском районе. По информации Министерства сельского хозяйства республики, в ярмарках примут участие ведущие пчеловоды республики, а также Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии. К мероприятию пчеловоды подготовились основательно.

Прозрачным янтарем переливаются на солнце соты. Даже воздух пропитан медовым ароматом. Под веселое жужжание пчелиного роя Риф Шавалеев вместе с сыном проверяет запечатанность сот. Опасения, что из-за капризов погоды меда не будет вовсе, не оправдались. Труженицы улья не подвели. Хотя медосборы нынешнего года все же вдвое меньше. Если раньше пчеловод получал по 60 килограммов сладкого продукта с улья, то теперь не добирает и 30. Сказалась жесточайшая засуха. Цветочного нектара нет. Ситуацию спасает липовый мед.
Ринат в медовом хозяйстве – первый помощник. Как ухаживать за пчелами или собрать отроившийся улей, ему объяснять не надо. Цену меда он знает уже с детства. Но к медогонке дедушка его еще не подпускает. Качка меда – момент ответственный. Он требует ювелирной работы, – уверяет пчеловод с полувековым стажем.
И вот результат работы тружениц улья. Сладкий нектар тонкой струей стекает во флягу. Прозрачный янтарный цвет и непередаваемый аромат – признаки зрелого липового меда. Кстати, засушливое лето положительно сказалось на качестве сладкого продукта: из-за отсутствия влаги мед стал гуще.
Негативно дефицит меда скажется только на его цене. Килограмм сладкого продукта обойдется как минимум в 400 рублей. Тогда как в прошлом эта цифра была вдвое ниже.
Сок от ночной росы или божественный нектар. Так описывали мед в старинных источниках. Теперь его чаще называют жидким золотом. В нынешний засушливый год из-за низких медосборов баночка меда, действительно, на вес золота.
Жидкое золото уже искрится в баночках, а сотовый мед разложен по контейнерам. К ярмарке у Шавалеевых все готово.

Альбина Хайруллина
Похожие сюжеты
Сегодня в Уфе стартуют медовые ярмарки - Уфа
03:02 04.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло более 200 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Около 60 тонн меда было продано в Уфе - БСТВ столице прошла ежегодная медовая ярмарка, на которую прибыло 277 пчеловодов.
06.09.2010 БСТ
Сегодня на двух площадках Уфы  перед Домом культуры имени Орджоникидзе и Дворцом молодежи  открылись медовые ярмарки.
04.09.2010 Башинформ
"БОЛЬНИЧНЫЕ"  ЛИСТЫ: ВЫЯВЛЯЕМ ПОДДЕЛКИ - Администрация Стерлитамакского районаОдним из существенных преимуществ официального трудоустройства является обязательность предоставления работнику ряда социальных гарантий, в том числе оплаты временной нетрудоспособности в связи с заболеванием.
30.07.2015 Администрация Стерлитамакского района
Создан совет общественного контроля в сфере ЖКХ - Администрация Баймакского районаВ Баймакском районе создан «Районный совет общественного контроля в сфере ЖКХ».
30.07.2015 Администрация Баймакского района
pfr - Администрация Ишимбайского районаДо 1 октября текущего года федеральные льготники, имеющие право на получение социальных услуг, могут подать заявление об отказе от получения набора социальных услуг или отдельной его части,
30.07.2015 Администрация Ишимбайского района
Владимир Спиваков даст три концерта в Уфе - ProUfu.RuФото с сайта classicalmusicnews.ru 18-20 сентября в Уфе пройдет международный фестиваль классической музыки «Владимир Спиваков приглашает».
30.07.2015 ProUfu.Ru
Уфимец, перерезавший трос альпинисту, получил 6 лет колонии - Новая экономическая газета30-летний горожанин признан виновным по статье «покушение на убийство», сообщает следственный комитет РБ.
30.07.2015 Новая экономическая газета
Прокуратура Советского района г.Уфы утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении бывшего преподавателя нефтяного университета 67-летнего Владимира Горелова.
30.07.2015 Прокуратура РБ
Уфимский государственный нефтяной технический университет в четверг, 30 июля, посетили представители китайской корпорации KERUI во главе с ее вице-президентом Ван Бином.
30.07.2015 Башинформ
В презентационной книге «Башкортостан. Слияние Европы и Азии» представлены более 230 предприятий республики - БашинформУФА, 30 июл 2015. /ИА «Башинформ», Эльвира Латыпова/. Презентационное издание на русском и английском языках «Башкортостан.
30.07.2015 Башинформ