Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Башкирии дан официальный старт продажи арбузов и дынь

  • УФА, 1 авг 2017. /ИА «Башинформ», Эльмира Сабирова/.

    В Башкортостане официально начинается сезон продажи бахчевых культур. Продавать арбузы и дыни до конца октября будут как в магазинах, так и на специально оборудованных развалах.

    Несмотря на то, что арбузы и дыни можно было купить и раньше, Роспотребнадзор рекомендовал не рисковать и дождаться бахчевых культур из Астраханской, Волгоградской и Ростовской областей, Ставропольского и Краснодарского краев. У продавцов при себе должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур (сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы); у продавца должна быть на рабочем месте личная медицинская книжка, информация о юридическом лице, реализующем арбузы, вывеска с указанием времени работы, весы.

    Санитарные службы отмечают, реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена. В таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того — арбузы могут впитывать тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

    По правилам место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их необходимо убирать с улицы. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено — в месте разреза быстро размножаются вредные микроорганизмы.

    В пресс-службе Роспотребнадзора подчеркнули, что хороший, зрелый арбуз имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный. Светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Спелая ягода обязательно покрыта твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу — значит, арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси — слабый хруст.

    Лучше всего выбирать арбузы среднего размера. Перед тем, как разрезать плоды, нужно обязательно их вымыть теплой водой с мылом, так как частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции. Разрезанные арбузы и дыни необходимо хранить только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть.

    Цвет мякоти «плохого» арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у «неправильного» арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками.

    Арбуз содержит много легкоусвояемых сахаров (фруктозы) и фолиевой кислоты, богат микроэлементами, такими как магний, калий и природным антиоксидантом — ликопеном, обладающим противоопухолевым действием. Арбуз — мочегонное средство, снимающее отеки. В этом качестве используется при заболеваниях почек, печени, сердца и сосудов, а также цистите.

    Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия. У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если твердая, то это признак того, что дыня незрелая. Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат. Если запаха нет, этот плод покупать не стоит.

    Последние новости Башкортостана по теме:
    В Башкирии дан официальный старт продажи арбузов и дынь

    В Башкирии Роспотребнадзор объявил о начале арбузно-дынного сезона - Уфа
    В Башкирии официально начался арбузно-дынный сезон. Об этом сообщил Роспотребнадзор республики.
    15:55 01.08.2017 Спутник ФМ
    В Башкирии дан официальный старт продажи арбузов и дынь - Башинформ
    В Башкирии дан официальный старт продажи арбузов и дынь - Уфа
    УФА, 1 авг 2017. /ИА «Башинформ», Эльмира Сабирова/. В Башкортостане официально начинается сезон продажи бахчевых культур.
    10:37 01.08.2017 Башинформ
    С 1 августа официально открыт сезон продажи бахчевых культур. В городе торговать ими начали гораздо раньше—в магазинах  и на специально оборудованных развалах.
    09.08.2017 Газета Победа
    Как купить в Уфе арбуз, замечательный на вкус - Уфа1.RuВ Уфу пришел арбузный сезон. Специалист-эксперт республиканского Роспотребнадзора Ильгам Курбангалиев рассказал, как не стать жертвой обмана и выбрать вкусную ягоду.
    05.08.2017 Уфа1.Ru
    В связи с наступлением сезона реализации населению бахчевых культур Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан обращает внимание на соблюдение санитарно-эпидемиологических требований,
    04.08.2017 Роспотребнадзор
    Арбузы еще подешевеют, а вот дыни уже достигли своего ценового минимума. В республике официально стартовал сезон бахчевых.
    03.08.2017 ГТРК Башкортостан
    В Уфе придумали необычное решение для защиты скульптур от вандалов. Фигуры были спрятаны на высокие постаменты.
    22.08.2017 Спутник ФМ
    Как обеспечить безопасность детей дома - Администрация гор.округа УфаЕжегодно в летний период в больницы поступают дети, которые выпали из окна с противомоскитной сеткой.
    22.08.2017 Администрация гор.округа Уфа
    В Уфимском районе насмерть сбили женщину - 1073365002 | ГТРК «Башкортостан» - ГТРК БашкортостанИнцидент произошел минувшей ночью на трассе Уфа-Самара. Наезд на 42-летнюю уфимку совершил 29-летний житель Воронежской области за рулём «BMW».
    22.08.2017 ГТРК Башкортостан
    vehi - Стерлитамакский рабочийВ дежурную часть обратилась сотрудница одного из магазинов. Она сообщила о краже одежды – в торговую точку зашла девушка, которая, осматривая размещённый на стеллажах товар,
    22.08.2017 Стерлитамакский рабочий
    суд - Стерлитамакский рабочий
    Пострадал на батуте
    Прокуратура города поддержала исковые требования местного жителя о выплате компенсации морального вреда за травму.
    Стерлитамакский рабочий
    Криминальная Уфа. Наглый убийца - Уфимский Журнал
    Криминальная Уфа. Наглый убийца
    После совершения тяжкого преступления Логинов скрылся из города. Продемонстрировав душу дьявола, способного убить кого угодно, Логинов оказался еще и наглым преступником.
    Уфимский Журнал
    Каким будет рассвет— зависит от нас
    В преддверии нового учебного года в объединении клубов для детей и подростков «Космос» вновь вспомнили трагедию в Беслане, где от рук террористов погибли сотни детей.
    Газета Победа
    marafon - Стерлитамакский рабочийСимфония праздника В минувшую пятницу на площади перед кинотеатром «Салават» собрался народ от мала до велика: совсем юные мамочки с колясками, бабушки с внуками, отцы семейств с чадами и домочадцами.
    22.08.2017 Стерлитамакский рабочий
    kniga - Стерлитамакский рабочийСовсем другая история В школе мы изучали Куликовскую битву, в которой Мамай потерпел сокрушительное поражение от московского князя Дмитрия Донского.
    22.08.2017 Стерлитамакский рабочий
    pilot - Стерлитамакский рабочийВ субботу и воскресенье над площадью перед Дворцом спорта «Стерлитамак-Арена» в безоблачном,
    22.08.2017 Стерлитамакский рабочий
    deti - Стерлитамакский рабочий
    Образование на современные рельсы
    В Уфе определили педагогические задачи на предстоящий учебный год Традиционный августовский педсовет состоялся в минувшую субботу в столице республики.
    Стерлитамакский рабочий
    nachalnik - Стерлитамакский рабочий
    Безопасная дорога для всех и каждого
    Начальник ГИБДД РБ ответил на вопросы горожан  и журналистов Выходя из дома, все мы автоматически становимся участниками дорожного движения.
    Стерлитамакский рабочий
    Guliver - Стерлитамакский рабочий
    Дети и Гулливер
    В централизованной библиотечной системе отметили 350 лет со дня рождения выдающегося англо-ирландского поэта, сатирика и публициста Джонатана Свифта.
    Стерлитамакский рабочий
    Чемпион с львиной фамилией - Уфимские Ведомости…Финальный поединок. Огромный зал в Лос-Анджелесе замер в напряжении: еще секунда, и он взорвется овациями.
    21.08.2017 Уфимские Ведомости
    В столице Башкирии побывал великий Ове Фундин - БашинформВ столице Башкирии побывал великий Ове Фундин Фото: автор В столице Башкирии побывал великий Ове Фундин Фото: автор УФА, 22 авг 2017.
    22.08.2017 Башинформ
    pilot - Стерлитамакский рабочий
    Высший пилотаж над городом
    В субботу и воскресенье над площадью перед Дворцом спорта «Стерлитамак-Арена» в безоблачном,
    Стерлитамакский рабочий
    Galstynn - Стерлитамакский рабочий
    Карен Галстян – чемпион мира!
    Российские дзюдоисты-кадеты вошли в историю как первые чемпионы мира в командном турнире среди смешанных сборных.
    Стерлитамакский рабочий
    Интересный пробег-гандикап
    В День физкультурника  члены кумертауского спортивного клуба «Рысь» и спортсмены — воспитанники тренера ДЮСШ Р.М.
    Кумертауское время
    Экомобиль соберет ртутьсодержащие отходы по северо-востоку Башкирии - БашинформУФА, 22 авг 2017. /ИА «Башинформ», Гульфия Акулова/. 22-23 августа экомобиль ГУП «Табигат» РБ, предназначенный для сбора ртутьсодержащих изделий, посетит северо-восточные районы республики.
    22.08.2017 Башинформ
    В уфимской беседке нашли новорождённого - Уфа1.RuВ дворовой беседке в Орджоникидзевском районе Уфы обнаружили новорождённого младенца.
    22.08.2017 Уфа1.Ru
    Небо. Дети. Самолёты - Вечерняя Уфа
    Небо. Дети. Самолёты
    Когда до мечты рукой подать - Вы - счастливые! Я и представить себе не мог, что кому-то, не имеющему отношения к обслуживанию самолетов, позволят вот так запросто выйти на перрон, в режимную зону, покажут то, что,
    Вечерняя Уфа
    malyri - Стерлитамакский рабочий
    Напарницы
    Наши маляры – вторые в республике В ежегодном конкурсе профессионального мастерства «Лучший маляр строительного комплекса Республики Башкортостан» Стерлитамак представляли работники ООО «Строй-Лидер» – Наталья Севость
    Стерлитамакский рабочий
    Онлайн-трансляция - Комсомольская правда Уфа
    Онлайн-трансляция
    СЕГОДНЯ 6:27 В поисковой операции принимают участие сотрудники МЧС в составе 11 человек, сообщили в пресс-службе ведомства.
    Комсомольская правда Уфа
    В столице Башкирии прошел автопробег в честь Дня Государственного флага России - БашинформВ столице Башкирии прошел автопробег в честь Дня Государственного флага России Фото: Олег Яровиков В столице Башкирии прошел автопробег в честь Дня Государственного флага России Фото: Олег Яровиков УФА,
    22.08.2017 Башинформ
    В Уфе временно перекроют часть улицы Заки Валиди в связи с подготовкой и проведением фестиваля «Молочная страна» - Администрация гор.округа УфаВ Уфе в связи с проведением на площади имени Салавата Юлаева фестиваля «Молочная страна – 2017» будет произведено временное закрытие движения транспорта по улице Заки Валиди на участке улицы Заки Валиди от улицы Аксакова
    22.08.2017 Администрация гор.округа Уфа
    В Башкирии в Нефтекамске мужчина получил ножевое ранение во время драки в кафе.
    22.08.2017 Спутник ФМ
    В уфимской беседке нашли новорождённого - Уфа1.RuВ дворовой беседке в Орджоникидзевском районе Уфы обнаружили новорождённого младенца.
    22.08.2017 Уфа1.Ru
    Жильцы расселенных подъездов дома № 4 по Уфимскому шоссе совсем скоро получат новое жилье.
    22.08.2017 Вся Уфа