Масложировой Союз России и Союзмолоко оценили долю фальсификата на рынке молока


Масложировой союз России и Национальный союз производителей молока («Союзмолоко») подписали Меморандум о единой методике расчетов отраслевых индикативных показателей и балансов молочных и молокосодержащих продуктов. Профильные объединения будут работать над формированием стандартов независимой оценки отраслевых данных. Эксперты отмечают, что на сегодняшний день невозможно привести к общему знаменателю показатели объема произведенного молока и молокосодержащих продуктов, так как официальная статистика профильными органами не ведется. Этот фактор дает возможность недобросовестным производителям поставлять на рынок товар с документально незафиксированной долей заменителя молочного жира. Предлагаемый экспертами Союзов порядок расчета станет одним из инструментов борьбы с фальсифицированной продукцией. Так по данным расчётов рыночного баланса молочного жира и заменителя молочного жира, доля фальсифицированной молочной продукции в 2015 году составила 8%, в 2016 году – порядка 5%. В свою очередь, доля фальсифицированного молочного жира в общей массе молочного жира и заменителя молочного жира в прошлом году была зафиксирована в объеме порядка 4%, годом ранее – 7%. «Сложная экономическая ситуация в России и девальвация национальной валюты привели к существенному снижению покупательной способности населения, и недобросовестные производители активно пользуются стремлением покупателей сэкономить. Проблема фальсификата остро стоит перед отраслью последние несколько лет, и несмотря на снижение доли такой продукции, требует консолидированного решения отрасли», - считает исполнительный директор Союзмолоко Артем Белов. По его словам, фальсификат уничтожает и доверие потребителей, и конкурентную среду на молочном рынке. «Отраслевые объединения сошлись во мнении, что важно создать единую модель расчета, которая будет отражать реальную ситуацию внутри самого рынка. Использование производителем заменителя молочного жира нормально. Некоторые виды молочных продуктов предполагают в своем составе наличие заменителя молочного жира. Эти условия предусмотрены рецептурой таких изделий. Однако если говорить о группе цельномолочных продуктов, то любые заменители молочного жира должны быть исключены. Иначе это попросту фальсификат, а изготовитель нарушает нормативные требования. Сами производители, подписывая меморандум в лице двух профильных Союзов, заявляют, что они заинтересованы в реальной оценке объема фальсификата на рынке и готовы объединить усилия для снижения его доли», - прокомментировал исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев.

Пресс-служба Минсельхоза России.


Ещё новости о событии:

Масложировой союз России и Национальный союз производителей молока («Союзмолоко») подписали Меморандум о единой методике расчетов отраслевых индикативных показателей и балансов молочных и молокосодержащих продуктов.
10:43 19.09.2017 Министерство сельского хозяйства - Уфа
Масложировой Союз России и Союзмолоко оценили долю фальсификата на рынке молока - Bashkortostan.Ru
Масложировой союз России и Национальный союз производителей молока («Союзмолоко») подписали Меморандум о единой методике расчетов отраслевых индикативных показателей и балансов молочных и молокосодержащих продуктов.
10:23 19.09.2017 Bashkortostan.Ru - Уфа
 
По теме
Акционерное общество «Страховое общество газовой промышленности» обратилось в суд с иском к ответчику  о расторжении договора страхования, о взыскании страховой премии.
Ирина Волк, телеграм - Башинформ Фото:Ирина Волк, телеграм Сотрудники управления МВД России по Стерлитамаку при мониторинге интернета выявили видеозаписи, на которых интернет-стример допустил высказывания, оправдывающие терроризм,
Башинформ
Внимание! Розыск! - УФССП по Республике Башкортостан Отделением судебных приставов по Стерлитамакскому району ГУФССП России по Республике Башкортостан за неуплату денежных средств на содержание несовершеннолетней дочери разыскивается Азнаев Азамат Дальмирович.
УФССП по Республике Башкортостан
В Уфе пройдет совещание по борьбе с онкологическими заболеваниями - Красное Знамя Как сообщает пресс-служба министерства здравоохранения Башкортостана, 29 марта в Уфе пройдет совещание «Борьба с онкологическими заболеваниями в Республике Башкортостан: диагностика, лечение, маршрутизация».
Красное Знамя
                                                                                                        На заседание Совета                                                                                              
ОМВД по Нефтекамску