В Башкортостане торговые точки у дорог проверили сотрудники Россельхознадзора

Фото: rb7.ru
Специалисты выявили продукцию, нарушающую нормы реализации и хранения. Рыбу торговцы чистили прямо у дорог, а останки оставляли гнить недалеко от мест продажи. 

«Исправимся, больше не будем» – слова, которые чаще всего слышат сотрудники Россельхознадзора. Очередная несанкционированная торговая точка. На прилавках у продавцов не селёдка под шубой, а лещ под одеялом, обложенный пластинами со льдом. Доморощенный метод поддержания низкой температуры рыбы. Но свежесть и качество такое хранение не обеспечивает.

Для чистки и разделки рыбы у каждого продавца оборудованы такие вот рабочие места. После взгляда на них аппетит мгновенно пропадает.

Буквально в 10 метрах от места торговли открывает картина, скрытая от глаз покупателей. Сначала в нос ударяет запах тухлятины, а уже потом под жужжание мух взору открывается источник резкого запаха – разбросанные кучки рыбьих останков. После чистки чешую продавцы не утилизируют, а оставляют догнивать на земле.

За несанкционированную торговлю и нарушение норм хранения продавцы теперь заплатят штраф. И будут обязаны наконец-то прибрать за собой.

Расиль Усманов, начальник отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан: « На каждую партию продукции выдается ветеринарносопроводительный документ. В данном случае при проверке выяснилось, что до конца реализуется, приобретается следующая партия, но пользуется одним и тем же ветеринарными сопроводительными документами на другие последующие партии рыбы».

Совсем другая ситуация на соседнем рынке. Документы в порядке, и продукция хранится в морозильных камерах. Потребовать ветсправку, подтверждающую качество продукции, может любой потребитель. Но специалисты советует также обращать внимание на внешний вид рыбы.

Асель Голубева, специалист-эксперт отдела надзора по гигиене и питанию Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан: « Нужно обратить внимание на именование продукции, изготовителя, дату изготовления, условия хранения продукции. Банка была не деформирована, допустим, у консерв, чтобы не было бомбажа, вздутия. У здоровой рыбы глаза должны быть чистые, чешуя должна быть однородная без пятен и плющей. Также мясо должно быть упругим, здорового оттенка».

Сальмонелла, гельминты – это лишь несколько бонусов, что могут идти в придачу к рыбе. Продавцы хоть и божатся, что товар первой свежести, но покупка здесь как игра в русскую рулетку,  где проигрыш – путёвка в инфекционную больницу.

Последние новости Башкортостана по теме:
В Башкортостане торговые точки у дорог проверили сотрудники Россельхознадзора

Thumb c42d927ee03cd2803b5b74af8ca4b54b - Rb7.Ru
В Башкортостане торговые точки у дорог проверили сотрудники Россельхознадзора - Уфа
Специалисты выявили продукцию, нарушающую нормы реализации и хранения. Рыбу торговцы чистили прямо у дорог, а останки оставляли гнить недалеко от мест продажи.
00:52 12.08.2017 Rb7.Ru
- Уфа
Специалисты выявили продукцию, нарушающую нормы реализации и хранения. Рыбу торговцы чистили прямо у дорог, а останки оставляли гнить недалеко от мест продажи.
23:03 11.08.2017 БСТ
 
По теме
О реализации рыбы с нарушением ветеринарно-санитарных правил - Россельхознадзор В ходе плановой выездной проверки юридического лица на территории Краснокамского района Республики Башкортостан сотрудником отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан
08.08.2017
О нарушении ветеринарно-санитарных требований на птицеводческом предприятии - Россельхознадзор В ходе внеплановой выездной проверки ООО «ППЗ «Благоварский» на территории Благоварского района Республики Башкортостан сотрудником отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Башк
04.08.2017
 
Военный обозреватель "КП" Виктор Баранец анализирует развитие ситуации на нашем южном фланге Виктор БАРАНЕЦ ОБЕЩАНИЯ ГЕНСЕКА Слышали про конфуз на саммите НАТО?
13.07.2018 Комсомольская правда Уфа
«Финансовое положение: хожу в магазин со своим пакетом». Шутка не новая, но среди молодежи и сейчас вызывает насмешку человек, достающий свою сумку, – привычка почему-то ассоциируется с мелочной прижимистостью,
12.07.2018 Уфимские Ведомости
Аккуратные шарики кустов и деревьев радуют глаз автолюбителей на проспекте Салавата Юлаева, и, пролетая мимо, они даже не подозревают, что красота – дело рук сотрудника МУБ Октябрьского района Альфии Худяковой.
12.07.2018 Уфимские Ведомости
В ДТП пострадала женщина-водитель - Делогазета.RU В минувшую пятницу, 13 июня, в Нефтекамске на перекрёстке улиц Уфимская и Трактовая произошло дорожно-транспортное происшествие.
16.07.2018 Делогазета.RU
Прокуратура Советского района г.Уфы утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 25-летнего дознавателя отдела полиции №5 УМВД России по г.Уфе.
16.07.2018 Прокуратура РБ
Утром 11 июля на 125 км федеральной автодороги Уфа—Оренбург вблизи г.Стерлитамака в кювете был обнаружен труп пешехода.
13.07.2018 Газета Победа
n - Стерлитамакский рабочий 12 июля у понтонного пешеходного моста через Ашкадар прошла экологическая акция по очистке берега в рамках общественного проекта «Счастливая семья – будущее нации».
16.07.2018 Стерлитамакский рабочий
Об открытиях одной фотоэкспедиции Мы продолжаем рассказ нашего фотокорреспондента Тамары Андреевой  о фотоэкспедиции «Природа.
13.07.2018 Стерлитамакский рабочий
1.jpg - Администрация г. Октябрьский С 6 по 12 июля в Спортивной школе № 2 по шахматам прошли Чемпионат Республики Башкортостан (Западная зона) по классическим шахматам и Кубок Республики Башкортостан (Западная зона) по быстрым шахматам среди мужчин и женщин.
16.07.2018 Администрация г. Октябрьский
iamnaomicampbell - Комсомольская правда Уфа С кем смотрел исторический матч Станислав Черчесов Кира БУЛЫЧЕВА В последний месяц наши звёзды чаще встречались на футбольных матчах, чем на светских премьерах.
16.07.2018 Комсомольская правда Уфа
Чемпионат мира-2018 по футболу завершился фееричной победой сборной Франции на сборной  Хорватии.
16.07.2018 Газета Победа
Республика выбирает самую созидательную семью! Администрация Главы Республики Башкортостан, Министерство семьи, труда и социальной защиты населения Республики Башкортостан,
16.07.2018 Белебеевский район
В Уфе по улице Кольцевой до 17 июля введено закрытие движения транспорта в связи с выполнением работ по устройству верхнего слоя асфальтобетонного покрытия в рамках приоритетного проекта «Безопасные и качественные дороги».
16.07.2018 Администрация городского округа Уфа
Как сообщает отдел надзорной деятельности г.Стерлитамак УНД ГУ МЧС России по РБ, за минувшую неделю был зарегистрирован 1 пожар.
16.07.2018 Администрация г. Стерлитамак