В Башкортостане торговые точки у дорог проверили сотрудники Россельхознадзора

Фото: tv-rb.ru

Специалисты выявили продукцию, нарушающую нормы реализации и хранения. Рыбу торговцы чистили прямо у дорог, а останки оставляли гнить недалеко от мест продажи. 

«Исправимся, больше не будем» – слова, которые чаще всего слышат сотрудники Россельхознадзора. Очередная несанкционированная торговая точка. На прилавках у продавцов не селёдка под шубой, а лещ под одеялом, обложенный пластинами со льдом. Доморощенный метод поддержания низкой температуры рыбы. Но свежесть и качество такое хранение не обеспечивает.

Для чистки и разделки рыбы у каждого продавца оборудованы такие вот рабочие места. После взгляда на них аппетит мгновенно пропадает.

Буквально в 10 метрах от места торговли открывает картина, скрытая от глаз покупателей. Сначала в нос ударяет запах тухлятины, а уже потом под жужжание мух взору открывается источник резкого запаха – разбросанные кучки рыбьих останков. После чистки чешую продавцы не утилизируют, а оставляют догнивать на земле.

За несанкционированную торговлю и нарушение норм хранения продавцы теперь заплатят штраф. И будут обязаны наконец-то прибрать за собой.

Расиль Усманов, начальник отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан: « На каждую партию продукции выдается ветеринарносопроводительный документ. В данном случае при проверке выяснилось, что до конца реализуется, приобретается следующая партия, но пользуется одним и тем же ветеринарными сопроводительными документами на другие последующие партии рыбы».

Совсем другая ситуация на соседнем рынке. Документы в порядке, и продукция хранится в морозильных камерах. Потребовать ветсправку, подтверждающую качество продукции, может любой потребитель. Но специалисты советует также обращать внимание на внешний вид рыбы.

Асель Голубева, специалист-эксперт отдела надзора по гигиене и питанию Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан: « Нужно обратить внимание на именование продукции, изготовителя, дату изготовления, условия хранения продукции. Банка была не деформирована, допустим, у консерв, чтобы не было бомбажа, вздутия. У здоровой рыбы глаза должны быть чистые, чешуя должна быть однородная без пятен и плющей. Также мясо должно быть упругим, здорового оттенка».

Сальмонелла, гельминты – это лишь несколько бонусов, что могут идти в придачу к рыбе. Продавцы хоть и божатся, что товар первой свежести, но покупка здесь как игра в русскую рулетку,   где проигрыш – путёвка в инфекционную больницу.

Последние новости Башкортостана по теме:
В Башкортостане торговые точки у дорог проверили сотрудники Россельхознадзора

- Уфа
Специалисты выявили продукцию, нарушающую нормы реализации и хранения. Рыбу торговцы чистили прямо у дорог, а останки оставляли гнить недалеко от мест продажи.
00:52 12.08.2017 Rb7.Ru
В Башкортостане торговые точки у дорог проверили сотрудники Россельхознадзора - БСТ
В Башкортостане торговые точки у дорог проверили сотрудники Россельхознадзора - Уфа
Специалисты выявили продукцию, нарушающую нормы реализации и хранения. Рыбу торговцы чистили прямо у дорог, а останки оставляли гнить недалеко от мест продажи.
23:03 11.08.2017 БСТ
 
По теме
О реализации рыбы с нарушением ветеринарно-санитарных правил - Россельхознадзор В ходе плановой выездной проверки юридического лица на территории Краснокамского района Республики Башкортостан сотрудником отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан
08.08.2017
О нарушении ветеринарно-санитарных требований на птицеводческом предприятии - Россельхознадзор В ходе внеплановой выездной проверки ООО «ППЗ «Благоварский» на территории Благоварского района Республики Башкортостан сотрудником отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Башк
04.08.2017
 
В Башкирии потеплеет, но дожди продолжатся - Башинформ УФА, 18 июн 2018. /ИА «Башинформ», Эльмира Сабирова/. Во вторник, 19 июня, в Башкортостане ожидается облачная погода с прояснениями и небольшие кратковременные дожди, грозы.Температура воздуха ночью +7,+12 градусов,
18.06.2018 Башинформ
Делегация лесоводов из Башкортостана посетила Лесной селекционно-семеноводческий центр Республики Татарстан - Министерство лесного хозяйства В рамках рабочей поездки лесоводы из Республики Башкортостан ознакомились с ведением лесного хозяйства в Татарстане, в частности,
18.06.2018 Министерство лесного хозяйства
13 июня началось с печальной новости. Ушла из жизни Галина Андреевна Осташевская — участница Великой Отечественной войны, известный в республике журналист и публицист, добрый друг редакции «Ветеран Башкортостана».
13.06.2018 Ветеран Башкортостана
Зауральский экономический форум, который раз в два года проводится в Сибае и Баймакском районе, завершился, оставив местным жителям новое асфальтное покрытие на центральных улицах и раздумья о ближайшем будущем.
13.06.2018 Уфимский Журнал
На судне праздновали день рождения гаишники с семьями Екатерина СИМОХИНА Екатерина МАЛИНИНА Инна ШЕРЕМЕТЬЕВА Скрежет по правому борту разорвал вечернюю тишину.
12.06.2018 Комсомольская правда Уфа
структурных подразделений социальной сферы городского округа город Нефтекамск Республики Башкортостан с 18  по 24  июня 2018г.
18.06.2018 Администрация г. Нефтекамск
14 июня 2018 года не стало режиссера Станислава Говорухина. Мы вспоминаем его цитаты из интервью разных лет Юлия МАЗУР - Массовый зритель год от года он становится глупее и менее образованным.
15.06.2018 Комсомольская правда Уфа
Иностранцы привыкли пользоваться такси; может быстрее и дешевле на метро? Фото: Иван МАКЕЕВ - Комсомольская правда Уфа Таксисты на счетчике рубли меняют на евро, а рестораны предлагают иностранным болельщикам отдельное меню с удвоенным ценником Олег АДАМОВИЧ @OAAdamovich Считается, что крупные спортивные мероприятия — олимпиады,
18.06.2018 Комсомольская правда Уфа
Корреспондент "КП" проследил за тем, что происходило вокруг матча Дания - Перу Алексей ОВЧИННИКОВ Такого Саранск за свою 377-летнюю историю еще не видел: почти 15 тысяч болельщиков сборной Перу,
17.06.2018 Комсомольская правда Уфа
  При расчете пенсий в России предполагается отказаться от системы баллов, сообщила вице-премьер Татьяна Голикова в программе «Воскресный вечер с Владимиром Соловьевым» на телеканале «Россия 1» .
18.06.2018 Ветеран Башкортостана
В Стерлитамаке директор "Натали Тур" повторно предстанет перед судом за мошенничество - Sterlitamak.Ru Прокуратура города утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 39-летнего директора ООО «Натали Тур Стерлитамак», обвиняемая в мошенничестве с использованием своего служебного положения.
18.06.2018 Sterlitamak.Ru