В Бурзянском районе прошёл крупнейший Фестиваль мёда

В Бурзянском районе прошёл крупнейший Фестиваль мёда
Фото: tv-rb.ru
Международный праздник янтарного лакомства развернулся в селе Старосубхангулово. Большая ярмарка продукции местных пчеловодов, дегустации, тематические экскурсии, мастер-классы и яркая концертная программа стали частью главного медового события августа.

Народные песни под звуки гармони, танцы. Богатые столы из блюд национальной кухни и бесконечные ряды медовых угощений высочайшего качества. Вкусный и ароматный мёд от знаменитой бурзянской пчелы приехали оценить тысячи жителей и гостей Башкортостана. Заповедные земли, щедрые леса позволяют полосатой труженице чувствовать себя вольготно. Именно идеальные природные условия способствуют сохранению так называемой аборигенной пчелы.

Михаил Косарев, директор заповедника «Шульган-Таш»: « Она тысячелетиями в этой местности приспосабливалась к местным медосборным и климатическим условиям, она лучше всех работает на липе. Она лучше всех зимует. Другие пчёлы в этих случаях на липе работают хуже, зимуют хуже ».

Самое интересное, что есть на медовой ярмарке, – это возможность попробовать себя в роли настоящего бортевика. Этому ремеслу учатся годами. Всё для того, чтобы на нашем столе каждый сезон появлялся настоящий башкирский мёд.

В ход идут сосна и дуб. Для выпиливания и обработки будущего дупла бортевики, помимо бензопил, используют специальные инструменты – кирки и большие стамески. Ещё пару штрихов – и это будет готовая колода. Та самая, в которой смогут поселиться бурзянские, "правильные", пчёлы. Дикий бортевой мёд ценят за уникальные целебные свойства, а также за полное отсутствие вредных примесей, но липовый мёд с местных пасек абсолютно не уступает ему по вкусовым качествам и полезности.

Рафкат Гадельшин, пчеловод: « Бурзян – это исключительный район для развития пчеловодства. У нас сосредоточены самые большие запасы липы в мире ».

Танзиля Аллаярова, пчеловод: « Надо как пчёлы работать, чтобы пчёлами быть. У меня тоже маленькая пасека в деревне. Надо стараться. Если сам стараешься, пчёл, например, держишь, то и пчёлы тебя отблагодарят ».

Помимо самой ярмарки мёда, для пчеловодов и местных предпринимателей организовали круглые столы, где обсуждали сертификацию медовой продукции, возможности работы небольших пасек с торговыми сетями и, конечно же, экологический туризм. Одна из главных задач форума – научиться правильно привлекать и встречать туристов.

Вячеслав Гилязитдинов, председатель Государственного комитета Республики Башкортостан  по предпринимательству и туризму: « Башкирия потенциально замечательна и привлекательна как туристический сектор, но вот о нём мало знают. Это одна из тех вещей, когда мы через события делаем так, чтобы об этом говорили везде и всюду ».

Уже третий крупнейший Фестиваль мёда стал своеобразной визитной карточкой Бурзянского района. Праздник набирает обороты и привлекает всё больше туристов. В этом году ярмарку посетили более 2 тысяч человек. И каждый забрал с собой кусочек этой гостеприимной земли. Возможно, не баночку мёда, но определённо море впечатлений.

Ещё новости о событии:

Международный праздник янтарного лакомства развернулся в селе Старосубхангулово.
17:57 21.08.2017 Rb7.Ru - Уфа
Плохие погодные условия в Башкирии сумели заметно навредить пчелам, в связи с чем любителям сладкого лакомства стоит быть готовыми к повышению цен.
17:56 21.08.2017 The Ufa Room - Уфа
В Бурзянском районе прошёл крупнейший Фестиваль мёда - БСТ
Международный праздник янтарного лакомства развернулся в селе Старосубхангулово.
17:11 21.08.2017 БСТ - Уфа
Под Уфой произошло крупное ДТП: столкнулись десять машин, половина из них — фуры - Сетевое издание Республика Башкортостан В эти минуты на трассе М-5 в Уфимском районе работают сотрудники МЧС России и Госкомитета РБ по ЧС, и ГИБДД, и скорой помощи… Под Уфой произошло крупное ДТП: столкнулись десять машин,
Сетевое издание Республика Башкортостан
Совет по качеству - ГБУЗ РБ ГКБ №13 28 марта в ГБУЗ РБ ГКБ № 13 г. Уфа состоялся 34 Совет по качеству.  Понятие «качество» многогранно.
ГБУЗ РБ ГКБ №13
В Уфе пройдет совещание по борьбе с онкологическими заболеваниями - Красное Знамя Как сообщает пресс-служба министерства здравоохранения Башкортостана, 29 марта в Уфе пройдет совещание «Борьба с онкологическими заболеваниями в Республике Башкортостан: диагностика, лечение, маршрутизация».
Красное Знамя