Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
Задать вопрос?

О мерах профилактики кишечных инфекций

Все любят и ждут лето, ведь лето - не только сезон отпусков, но и время пополнения энергии, восстановления иммунитета, употребления свежих фруктов и овощей, в том числе со своего огорода. Именно летом фиксируется рост заболеваемости острыми кишечными инфекциями. Их вызывает большая группа бактерий, вирусов и группа токсинов, повреждающих желудочно-кишечный тракт. Основные распространители кишечных инфекций - больные люди. Опасными могут быть не только те, у кого кишечное расстройство ярко выражено, но и люди, переносящие заболевание настолько легко, что даже не обращаются за медицинской помощью. Микробы и токсины попадают в наш организм с пищей и водой, а также через грязные руки. На руки возбудитель может попасть при мытье рук водой, загрязненной различными хозяйственными стоками. Заразиться можно и купаясь в реке, пруде, озере, ведь при этом люди нередко заглатывают воду. Большая заболеваемость в летний период связана с изменением меню - мы чаще употребляем зелень, овощи и фрукты, которые не всегда тщательно вымыты и обеззаражены, чаще пьем некипяченую воду из-под крана и родников. Кроме того, летнее меню способствует снижению кислотности желудочного сока, который является естественным защитным барьером. Потенциально опасными становятся застолья на природе и дома, так как в теплое время года пищевые продукты портятся быстро и незаметно, а насекомые являются дополнительным источником и переносчиком болезней. Восприимчивость людей к кишечным инфекциям довольно высокая. Особенно подвержены им дети. Инкубационный период с момента заражения до клинических признаков длится от нескольких часов до 5-8 дней, в среднем 1-3 дня. Как правило, кишечные инфекции начинаются остро. Основными проявлениями, на которые следует обратить внимание, являются слабость, вялость, плохой аппетит, диарея, рвота, боли в животе, может повыситься температура и появиться озноб. Одно из самых неприятных последствий, возникающих при кишечных инфекциях, – обезвоживание организма вследствие рвоты и/или поноса. Результатом резкого обезвоживания могут стать почечная недостаточность и другие тяжелые осложнения, в частности, дегидратационный (связанный с потерей жидкости) шок. При возникновении признаков кишечной инфекции следует немедленно обратиться за медицинской помощью к врачу, выполнять и соблюдать его назначения и рекомендации. Самолечение не допускается, особенно прием антибиотиков без назначения врача! Можно давать обильное питье. Как предотвратить кишечную инфекцию? Экспертами ВОЗ были разработаны десять «золотых» правил для предотвращения пищевых отравлений (инфекций): 1. Выбор безопасных пищевых продуктов. Многие продукты, такие как фрукты и овощи, потребляют в сыром виде, в то время как другие — рискованно кушать без предварительной обработки. 2. Тщательно готовьте пищу. Многие сырые продукты, главным образом, птица, мясо и сырое молоко, часто обсеменены патогенными микроорганизмами. В процессе варки (жарки) бактерии уничтожаются, но помните, что температура во всех частях пищевого продукта должна достигнуть 70°С. 3. Ешьте приготовленную пищу без промедления. Когда приготовленная пища охлаждается до комнатной температуры, микробы в ней начинают размножаться. 4. Тщательно храните пищевые продукты. Если Вы приготовили пищу впрок или хотите после употребления сохранить оставшуюся ее часть, имейте в виду, что она должна храниться либо горячей (около или выше 60° С) либо холодной (около или ниже 10° С). Это исключительно важное правило, особенно если Вы намерены хранить пищу более 4-5 часов. Пищу для детей лучше вообще не подвергать хранению. Общая ошибка, приводящая к бесчисленным случаям кишечных инфекций — хранение в холодильнике большого количества теплой пищи. Когда в середине пищевого продукта слишком долго сохраняется тепло (свыше 10° С), микробы выживают и быстро размножаются до опасного для здоровья человека уровня. 5. Тщательно подогревайте приготовленную заранее пищу. Это наилучшая мера защиты от микроорганизмов, которые могли размножиться в пище в процессе хранения (правильное хранение угнетает рост микробов, но не уничтожает их). Еще раз, перед едой, тщательно прогрейте пищу, желательно выше 70°С. 6. Избегайте контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами. Правильно приготовленная пища может быть загрязнена путем соприкосновения с сырыми продуктами или при использовании одной и той же разделочной доски, ножа для приготовления сырой и вареной пищи. 7. Часто мойте руки. Тщательно мойте руки перед приготовлением еды и после каждого перерыва в процессе готовки — особенно, если Вы перепеленали ребенка или были в туалете. После разделки сырых продуктов, таких как рыба, мясо или птица, опять вымойте руки, прежде чем приступить к обработке других продуктов. А если у Вас имеется инфицированная царапина (ранка) на руке, то обязательно перевяжите ее или наложите пластырь прежде, чем приступить к приготовлению пищи. Также помните, что домашние животные — собаки, птицы и особенно, черепахи — часто носители опасных микроорганизмов, которые могут попасть в пищу через руки. 8. Содержите кухню в идеальной чистоте. Так как пища легко загрязняется, любая поверхность, используемая для ее приготовления, должна быть абсолютно чистой. Рассматривайте каждый пищевой обрезок, крошки или грязные пятна как потенциальный резервуар микробов. Полотенца для протирания посуды должны меняться каждый день. Тряпки для мытья полов также требуют частой стирки. 9. Храните пищу защищенной от насекомых, грызунов и других животных. Животные часто являются переносчиками патогенных микроорганизмов, которые вызывают пищевые отравления. Для надежной защиты продуктов храните их в плотно закрывающихся банках (контейнерах). 10. Используйте чистую воду - она исключительно важна как для питья, так и для приготовления пищи. Если у Вас есть сомнения в отношении качества воды, то прокипятите ее перед добавлением к пищевым продуктам или перед использованием. Помните, что несвоевременное обращение за медицинской помощью при острой кишечной инфекции может отрицательно сказаться на вашем здоровье и привести к заражению окружающих.  
Пресс-служба Министерства здравоохранения Республики Башкортостан
Роспотребнадзор сообщает - Администрация г. СтерлитамакНа прошлой неделе в городе было зарегистрировано: острые кишечные инфекции – 37 случаев, острые респираторно-вирусные инфекции – 1320 случаев, туберкулёз – 3 случая, ветряная оспа - 5. Укусы животными – 29 случаев,
14.08.2017 Администрация г. Стерлитамак
Thumb 2d198e57cdda2e79fd456276ccc72d85 - Rb7.RuЕщё 6 человек, отмечавших торжество в уфимском ресторане, госпитализированы.
08.08.2017 Rb7.Ru
Количество отравившихся в уфимском ресторане увеличилось на 6 человек - БСТЕщё 6 человек, отмечавших торжество в уфимском ресторане, госпитализированы.
08.08.2017 БСТ
Роспотребнадзор сообщает - Администрация г. СтерлитамакНа прошлой неделе в городе было зарегистрировано: острые кишечные инфекции - 44 случая, острые респираторно-вирусные инфекции - 1179 случаев, скарлатина - 2, туберкулёз - 4 случая,
07.08.2017 Администрация г. Стерлитамак
На прошлой неделе в городе было зарегистрировано: острые кишечные инфекции – 28 случаев, острые респираторно-вирусные инфекции – 1254 случая, скарлатина – 5, туберкулёз – 3 случая.
31.07.2017 Администрация г. Стерлитамак
Роспотребнадзор сообщает - Администрация г. СтерлитамакНа прошлой неделе в городе было зарегистрировано: острые кишечные инфекции – 30 случаев, острые респираторно-вирусные инфекции – 1112 случаев, туберкулёз – 3 случая.
24.07.2017 Администрация г. Стерлитамак
Школьники из Башкирии отправляются в «Артек» в награду за заботу о природе - Единая РоссияДевятиклассники из разных городов республики получили путевки на море за победу на федеральном этапе конкурса «Эколидер» Трое школьников из Башкортостана получили долгожданные путевки в международный детский центр «Артек».
17.10.2017 Единая Россия
В столице Башкирии +6. Дождь скоро закончится - БашинформВ столице Башкирии +6. Дождь скоро закончится Фото: Башинформ В столице Башкирии +6.
18.10.2017 Башинформ
На 16 объектах Уфы работы в рамках БКД полностью завершены - Администрация гор.округа УфаВ Уфе продолжается реализация приоритетного проекта «Безопасные и качественные дороги».
18.10.2017 Администрация гор.округа Уфа
Совсем скоро в Уфе появятся первые сугробы - Комсомольская правда Уфа
Когда выпадет снег в Уфе в 2017 году
Когда в Уфе выпадет снег и наступит зима в 2017 году Ильдар АХМАДЕЕВ IldarAkhmadeevKP Синоптики дали первый прогноз на позднюю осень и раннюю зиму.
Комсомольская правда Уфа
Поставляют древесину
Бирское лесничество завершает летне-осенний сезон с хорошими результатами.
Газета Победа
Детский санаторий Башкортостана закрыт по причине нарушения санитарных норм - Уфимские Вести
Детский санаторий Башкортостана закрыт по причине нарушения санитарных норм
После инспекции «Роспотребнадзора» суд запретил деятельность Красноусольского детского санатория.
Уфимские Вести
В Уфе после семейного торжества пропала женщина - Уфа1.RuВ Уфе при странных обстоятельствах 16 октября пропала 47-летняя Татьяна Иванова.
17.10.2017 Уфа1.Ru
В Башкирии мужчина уехал из дома на автомобиле и пропал - Уфа1.RuВ Салавате объявили в розыск 34-летнего Максима Ерошенко. Мужчина пропал в конце сентября.
18.10.2017 Уфа1.Ru
Сотрудниками Отдела экономической безопасности и противодействия коррупции Управления МВД России по городу Уфе пресечена деятельность косметического салона, руководство которого подозревается в мошенничестве.
18.10.2017 МВД РБ
Никиту Белых арестовали, когда он взял в кафе пакет с 400 тысячами евро. Была ли это взятка - решит суд. Фото: sledcom.ru - Комсомольская правда Уфа
Как либерал-губернатор Белых превратился во «взяточника»
Спецкор «КП» Владимир Ворсобин отправился в Кировскую область, что бы лично выяснить — что довело экс-главу этого региона - романтика и демократа Никиту Белых до обвинения в коррупции.
Комсомольская правда Уфа
Целью исламистов должен был стать концерт Филиппа Киркорова. - Комсомольская правда Уфа
Филиппа Киркорова собирались взорвать исламисты
ФСБ задержала террористов ИГ*, планировавших взрывы на концерте «короля поп-музыки» Андрей ТВОРОГОВ О задержании четырех выходцев из Дагестана сообщила Национальная антитеррористическая комиссия (НАК).
Комсомольская правда Уфа
По словам учеников, педагог общался с детьми на равных. ФОТО: соцсети - Комсомольская правда Уфа
Учитель английского покончил с собой из-за романа со старшеклассницей
В предсмертной записке 42-летний Станислав Т. назвал школьницу последней любовью всей его жизни [фото] Максим СЮ https://telegram.me/kpspb Надежда ФАТКУЛЛИНА Ирина ЛИСОВА «ОТНОСИЛСЯ К НАМ,
Комсомольская правда Уфа
В зал заседания впустили только прессу, а так же родных и близких обвиняемых Фото: Евгения ГУСЕВА - Комсомольская правда УфаРежиссеру и «коллегам» по делу «Седьмой студии» продлили арест на три месяца Юлия ХОЖАТЕЛЕВА Басманный суд столицы, кажется, вчера пытались взять штурмом десятки тех, кто пришел поддержать режиссера Кирилла Серебренникова.
18.10.2017 Комсомольская правда Уфа
Всероссийский фестиваль хоров, ансамблей песни и танца «Голоса России» завершился большой концертной программой ансамбля «Мирас» - Bashkortostan.RuКонцертная программа «Хазина» фольклорного ансамбля песни и танца «Мирас» завершил Всероссийский фестиваль хоров, ансамблей песни и танца «Голоса России».
17.10.2017 Bashkortostan.Ru
В Кировском районе запланированы мероприятия ко Дню памяти Мустая Карима - Администрация гор.округа УфаВ 2019 году в Башкортостане пройдут торжества, посвященные 100-летию со дня рождения башкирского литератора Мустая Карима (Мустафы Каримова).
18.10.2017 Администрация гор.округа Уфа
кугарчи-1 - Стерлитамакский рабочий
Это наша общая победа!
Главная журналистская премия – у «Стерлитамакского рабочего» В канун Дня Республики в Правительстве Башкортостана были вручены премии имени Шагита Худайбердина за лучшие произведения в области журналистики за 2017 год.
Стерлитамакский рабочий
Солист Мариинского театра и народный артист Башкирии Аскар Абдразаков примет участие в концерте «Органная мистерия». - Комсомольская правда Уфа
Куда сходить в Уфе 17 октября
«Комсомолка» подскажет, чем заняться сегодня вечером Мила КИЯН На концерт.
Комсомольская правда Уфа
Трошин
Более десяти лет мне посчастливилось вести переписку с очень интересным человеком, уроженцем Стерлитамака Анатолием Константиновичем Трошиным.
Стерлитамакский рабочий
«Салават Юлаев» победно завершил выездную серию - Башинформ«Салават Юлаев» победно завершил выездную серию Фото: Уфа-Хоккей «Салават Юлаев» победно завершил выездную серию Фото: Уфа-Хоккей УФА, 18 окт 2017.
18.10.2017 Башинформ
IMG_2972.JPG - ГБУЗ РБ ГКБ №2114 октября 2017 года в спортивной школе олимпийского резерва №1  состоялся районный спортивный фестиваль.
18.10.2017 ГБУЗ РБ ГКБ №21
ХК «Салават Юлаев» обыграл московское «Динамо» - БСТ«Динамо» усилиями Салминенна открыло счёт, однако затем дебютную шайбу в КХЛ забрасывает Глеб Кузьмин, его почин поддержал Денис Кокарев, изменив счёт на табло в пользу уфимской команды  – 2:1 .
18.10.2017 БСТ
Пятница. Тринадцатое. Успех! - Вечерняя Уфа
Пятница. Тринадцатое. Успех!
В минувшую пятницу, 13 октября, баскетбольный клуб "Уфимец" дебютировал в Чемпионате России среди мужских команд Суперлиги второго дивизиона.
Вечерняя Уфа
Изображение к странице «Кубок Мира наш!» - Кумертауское время
Кубок Мира наш!
В Анапе прошли международные соревнования по кикбоксингу World Cup Diamond/kickboxing WAKO – турнир класса «А», на котором состоялись зрелищные поединки бойцов.
Кумертауское время
Минфин Башкортостана пояснил ситуацию с транспортным налогом - Уфимские Вести
Минфин Башкортостана пояснил ситуацию с транспортным налогом
Транспортный налог в Республике Башкортостан (РБ) останется прежнего размера, сообщили в Министерстве финансов РБ.
Уфимские Вести
В республике открылись 3 площадки детского технопарка "Кванториум Башкортостана" - Министерство образования РБВ Республике Башкортостан начал работу детский технопарк "Кванториум Башкортостана".
17.10.2017 Министерство образования РБ
В Октябрьском районе открылся детский технопарк «Кванториум» - Администрация гор.округа УфаВ Центре поддержки технического образования школьников «Техношкола: Звездный» («Гагарин-центр», ул.
17.10.2017 Администрация гор.округа Уфа
Из-за вспышки ящура в Башкирии уничтожили 1,7 тысячи животных - Уфа1.RuВласти Башкирии заявили, что ящура в регионе уже нет, но фермеры продолжают ликвидацию последствий вспышки опасного заболевания.
16.10.2017 Уфа1.Ru
В Уфе назвали имена финалистов Республиканского музыкального фестиваля «Уфимская волна» - БСТКонкурс по традиции проводит радиостанция «Спутник FМ». За право побороться за главный приз конкурса соревновались 35 исполнителей и творческих коллективов.
17.10.2017 БСТ
В Уфе закрыт сезон работы фонтанов - Администрация гор.округа УфаВ Уфе завершен сезон работы городских фонтанов. Специалисты коммунальной службы после их отключения проводят необходимые работы по консервации коммуникаций и оборудования за зимний период.
17.10.2017 Администрация гор.округа Уфа