До сих пор диетологи и медики не пришли к единому мнению о том, что вреднее: соль или сахар. Ученые провели масштабное исследование на эту тему.
Как сообщается на страницах популярного научного издания ToDay News Ufa, ученые исследовали последствия чрезмерного употребления соли и сахара. В исследовании участвовали люди разного возраста, от шести до шестидесяти лет. Каждый из них употреблял привычную пищу.
В итоге выяснилось, что люди употребляют менее 2300 мг натрия в день, что равно чайной ложке. Ученые отмечают, что нормированное употребление безопасно для организма, а соль и сахар необходимы. Чего нельзя сказать про подсластители, имеющиеся в большинстве продуктов питания, которых надо стараться употреблять как можно меньше.
При проблемах с печенью количество потребления соли и сахара, нужно ограничить, а воды - увеличить. Эта мера поможет восстановить физиологический баланс в организме, а также предотвратит сердечно-сосудистые заболевания.
Автор Филингер Татьяна