В рамках фестиваля "Молочная страна" Макаровский лесхоз принял участие в проекте «Гастрономическая карта России"

25 августа в рамках восьмого Всероссийского фестиваля «Молочная страна» при поддержке Администрации Главы Республики Башкортостан, Государственного комитета Республики Башкортостан по предпринимательству и туризму и Центра развития туризма Республики Башкортостан в Уфе на площади Салавата Юлаева состоялась официальная церемония-запуск включения региона в федеральный проект «Гастрономическая карта России», который реализуется Ростуризмом в сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства Российской Федерации, Федерацией рестораторов и отельеров и Российским экспортным центром в рамках национальной стратегии продвижения экспорта, бизнеса и культуры «Сделано в России».

Одним из ключевых событий станет мобильный фестиваль региональной кухни «Гастрономическая карта России». Впервые после окончания Чемпионата мира по футболу караван 11 фудтраков ГАЗель NEXT продолжит путешествие по регионам России. Столица республики Башкортостан – первый пункт маршрута нового фестиваля-путешествия «Гастрономическая карта России» по регионам России. На «мобильном» празднике сборная команда ведущих рестораторов, фермеров, производителей региона протестировала возможности отечественных фудтраков и совместно с командой федерального проекта представила большую коллекцию блюд и продуктов Республики Башкортостан.

Органично вписалось в данный проект подведомственное Министерству лесного хозяйства Республики Башкортостан автономное учреждение - "Макаровский лесхоз" со своей уникальной продукцией - иван-чаем.

Напомним, ГАУ РБ "Макаровский лесхоз" в городе Ишимбай открыло линию, выпускающую ферментированный иван-чай на местном сырье. Сырье собрано с экологически чистых местностей на территории Ишимбайского района, "Макаровский лесхоз" закупил и заготовил порядка десяти тонн сырья. Сегодня оно хранится в специализированных холодильных камерах.

- Оборудование для производства чая приобрели из г.Томск, это роллер для скручивания чая и шкаф для ферментации, а сушилку сконструировали сами, - рассказывает директор "Макаровского лесхоза" Салим Хафизов. – Производство ведется под постоянным контролем и в условиях, соответствующих санитарно-гигиеническим требованиям и гарантии качества. Наша продукция уже пользуется большим спросом у населения, планируем также поставлять наш чай в торговые предприятия республики, а в перспективе есть идея сотрудничать и с зарубежными партнерами. Уфимцы и гости фестиваля "Молочная страна" с живым интересом посетили выставочную экспозицию Макаровского лесхоза, с большим удовольствием закупали чайную продукцию "Иван-чай с южного Урала". Салим Хафизов убежден, что не за горами то время, когда вся страна вернется к многовековой традиции и начнет пить свой родной иван-чай. - Напиток, приготовленный из листьев этого растения, обладает противовоспалительными и болеутоляющими свойствами, нормализует сон и приводит организм в тонус. Кроме того, кипрей не содержит кофеин, поэтому считается отличной альтернативой индийскому чаю, которому он ничуть не уступает по вкусовым характеристикам. – рассказывает директор ГАУ РБ «Макаровский лесхоз». - Учитывая растущий спрос потребителей на натуральную продукцию, производство иван-чая можно рассматривать как актуальный бизнес. Гастрофестивали «на колесах», которые знакомят посетителей с самыми интересными блюдами региональной кухни, очень востребованы туристами. Такие мероприятия не только делают досуг граждан более приятным и интересным, но и стимулируют к туристическим поездкам по стране и более тесному знакомству со специалитетами и уникальными продуктами российских регионов. Пресс-служба Министерства лесного хозяйства Республики Башкортостан
 
По теме
 
Патрулирование на Кармановском водохранилище - ГУ МЧС России по РБ Наступила осень на территории республики. Это указывает на то, что при эксплуатации маломерных судов на водных объектах следуют соблюдать усиленные меры безопасности, связано это с понижением температуры воздуха и воды,
15.10.2018 ГУ МЧС России по РБ
Образовательные учреждения присоединились к районной экологической акции «Посади дерево» - Администрация Баймакского района Основная цель акции – привлечение внимания к проблемам сохранения, восстановления и приумножения лесных богатств России, высаживание саженцев и сеянцев лесных деревьев, проведение мероприятий,
15.10.2018 Администрация Баймакского района
Что появилось в Башкирии за последние семь лет Павел КРАЙНОВ Альбина САЙФУЛЛИНА «Комсомолка» вспоминала знаковые для республики стройки.
10.10.2018 Комсомольская правда Уфа
Завершено расследование гибели работника в ООО «Бурибаевский ГОК» - Госинспекция труда Государственной инспекцией труда совместно с Управлением Ростехнадзора завершено расследование несчастного случая, произошедшего в АО «Бурибаевский горно-обогатительный комбинат» (Хайбуллинский район).
15.10.2018 Госинспекция труда
В «Бутырку» начали поступать письма поддержки Мамаеву и Кокорину Дина КАРПИЦКАЯ kp.ru Последние новости из СИЗО, где содержатся оскандалившиеся футболисты : до карантинной камеры доходят послания извне.
14.10.2018 Комсомольская правда Уфа
После публикации в нашей газете простые люди из разных регионов России пришли на помощь 82-летней москвичке Наталье Малицкой [видео] Александр РОГОЗА @rogozavr Все-таки мир не без добрых людей.
13.10.2018 Комсомольская правда Уфа
Всю вчерашнюю ночь оскандалившиеся футболисты провели в автозаке. В ИВС попали только в 9:45 утра Василиса НИКОЛАЕВА Вчера 10 октября под самое истечение объявленного полицейскими срока (сотрудники дали хулиганам время,
11.10.2018 Комсомольская правда Уфа
Дорогу молодым! - Администрация г. Кумертау 4-5 октября в Уфе состоялось торжественное закрытие проекта «Литературная школа Башкортостана».Этот уникальный проект, направленный на выявление талантливой молодежи,
15.10.2018 Администрация г. Кумертау
Впервые в театральной истории Стерлитамака эксперты национальной театральной премии «Золотая маска» посмотрели спектакль Русского драматического театра.
12.10.2018 Стерлитамакский рабочий
В театре оперы и балета прошла премьера балета «На футбол!». Свободных мест в зале не было.
11.10.2018 Уфимские Ведомости
Будущим чемпионкам - физкульт-привет! - Огни Агидели Состоялся праздник посвящения в спортсмены детей 4-8 лет, принятых в секцию аэробики Детско-юношеской спортивной школы г. Агидель Аэробика представляет собой физические упражнения под музыку,
15.10.2018 Огни Агидели
2001.png - ХК Салават Юлаев Воспитанники «юлаевской» СДЮШОР 2001 года рождения продолжают выступление в группе «А» первого этапа Первенства Юношеской хоккейной лиги.
15.10.2018 ХК Салават Юлаев
Чем закончится «Замуж за Бузову»: Ольга должна выгнать обманщика Лебедева - Комсомольская правда Уфа Участники шоу «Замуж за Бузову» поправили материальное положение, а телезрители ждут новый сезон Ирина ВИКТОРОВА 14 октября в восемь вечера на ТНТ покажут последнюю серию телепроекта «Замуж за Бузову».
14.10.2018 Комсомольская правда Уфа
Вот уже более трех десятков лет пробег «Ашит-Агидель» объединяет людей разного возраста и физической подготовки После церемонии открытия спортивного праздника участники отправились к месту старта.
15.10.2018 Огни Агидели
Адвокат Дарьи Глушаковой рассказал "КП", что футболист с зарплатой в 17 млн рублей в месяц потребовал от жены алиментов и вывел средства с общих семейных счетов Денис СУХОВ Ксения СПИРИДОНОВА Полузащитник «Спартака» Д
13.10.2018 Комсомольская правда Уфа