Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
Задать вопрос?

КУМЫС – ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА ОАО «УФИМСКИЙ КОННЫЙ ЗАВОД № 119»

ОАО «Уфимский конный завод № 119» был основан в 1936 году как специализированное хозяйство по коневодству с разведением племенных лошадей русской и рысистой пород. Первое комплектование племенным составом было произведено лошадьми из Еланского конного завода Саратовской области. В заводе велась работа с линиями Гильдейца, Заморского чуда, Подарка и Талантливого.

В 1959 году на базе конезавода № 119 была основана кумысная ферма. Ее открытию предшествовала большая работа. Селекционеры на протяжении 20-ти лет методом вводного и возвратного скрещивания помесных рабочих кобыл с жеребцами башкирской породы, завезенными из зауральских районов, восстанавливали продуктивные и адаптивные качества башкирской породы лошадей. Первую партию кумыса завод произвел в 1960 году. Сегодня в дойном табуне ОАО «Уфимский конный завод № 119» насчитывается 260 конематок. В сутки от них получают до тонны молока. На кумысном комплексе, включающем ферму и цех по производству кумыса, трудится более 30 высококлассных специалистов. Заслуженным авторитетом и уважением в коллективе пользуются технолог Римма Логинова, начальник кумысного цеха Алевтина Макаркина, доярки Таисия Хамзина, Вера Кузьмина.
Производство целебного напитка ведется в кумысном цехе предприятия. Его готовят в липовых челяках по классической (народной) технологии. В настоящее время ОАО «Уфимский конный завод № 119» – единственное предприятие, где кумыс готовится таким способом в промышленных масштабах. Применение данной технологии обусловлено тем, что при производстве и хранении кумыса недопустим контакт с любыми видами металла и многими пластмассами.
Кумыс конезавода – это живой продукт, т. е. при фасовке не применяется консервирование. Поэтому в процессе хранения в кумысе продолжается процесс брожения и постепенного перехода из слабого кумыса в средний, а затем и в крепкий. Этим объясняется относительно короткий срок хранения нашего напитка. Поэтому мы рекомендуем потребителям учитывать этот факт при выборе нашего кумыса по вкусу.
Кумыс Уфимского конезавода обладает высокими питательными, диетическими и лечебными свойствами. Содержит белки, жиры, углеводы, спирты, а также витамины группы В, РР, А, Е, С и микроэлементы. Кумысолечение нормализует обмен веществ, усиливает окислительно-восстановительные процессы, оказывает положительное действие при расстройствах нервной системы, заболеваний органов пищеварения, дыхания, сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет человека. Доказано, что употребление кумыса в течение 2-3 недель значительно повышает общий тонус организма. Кумыс незаменим при туберкулезе легких, при циррозе печени, при хронических бронхитах, пневмонии, бронхиальной астме. Он хорошо утоляет жажду, быстро восстанавливает силы и аппетит.
Кумыс, произведенный в ОАО «Уфимский конный завод № 119», реализуется в городах Стерлитамак, Салават, Нефтекамск. Целебный напиток закупают республиканские здравницы Красноусольское, Янган-Тау, Танып, Глуховская, Ассы, детские оздоровительные центры Уфы.
Предприятие не раз удостаивалось высоких наград за безупречное качество, лечебные свойства и замечательный вкус кумыса. В 2009 году кумысоделы конезавода привезли с выставки «Золотая осень» (Москва) серебряную медаль «За кумыс натуральный». В 2010 году на агропромышленной выставке в Уфе «За кумыс натуральный» коллективу была вручена золотая медаль.
Еще одним достижением ОАО «Уфимский конный завод № 119» стало производство кумысного напитка. Планируется выпуск айрана.
Предприятие готово сотрудничать со всеми, кто заинтересован в приобретении нашей продукции.

450590, РБ, Уфимский район,
с. Ольховое
Телефоны: (347) 270-84-35,
  270-84-44,
270-83-93 (факс)
E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

На снимках: награды Уфимского конного завода № 119; доярка Таисия Хамзина; продукция кумысной фермы; косяк дойных кобыл.

Аграрии Башкортостана смогут увеличить поставки продукции в Челябинскую область - Правительство Республики БашкортостанСоседний регион в ответ нарастит объём поставляемых в республику промышленных товаров.
27.06.2017 Правительство Республики Башкортостан
29 июня 2017 года Группа Компаний «Софт-Сервис» совместно с партнером «АСБК софт» планирует провести семинар «Оформляем ветеринарные сопроводительные документы в ФГИС Меркурий».
27.06.2017 Белебеевский район
В Правительстве Башкортостана обсуждены вопросы обеспечения устойчивого развития экономики и социальной стабильности муниципалитетов - Правительство Республики Башкортостан27 июня в рамках оперативного совещания Правительства Республики Башкортостан, прошедшего под руководством Премьер-министра Правительства РБ Рустэма Марданова,
27.06.2017 Правительство Республики Башкортостан
В Башкортостане дополнен перечень работ по капремонту многоквартирных домов - Правительство Республики БашкортостанПеречень работ по капитальному ремонту общего имущества в многоквартирном доме, которые могут финансироваться за счет средств государственной поддержки, предоставляемой Республикой Башкортостан, дополнен двумя видами работ.
27.06.2017 Правительство Республики Башкортостан
В Башкортостане утвержден порядок создания приемных семей для пожилых и инвалидов - Правительство Республики Башкортостан27 июня Премьер-министр Правительства Республики Башкортостан Рустэм Марданов провел очередное заседание Президиума Правительства РБ.
27.06.2017 Правительство Республики Башкортостан
В Уфе прошел совместный рейд представителей ОНФ и муниципалитета - Администрация гор.округа Уфа27 июня 2017 года состоялся очередной совместный рейд представителей Общероссийского народного фронта, Администрации Уфы и средств массовой информации.
27.06.2017 Администрация гор.округа Уфа
Перечень работ по капремонту МКД, которые могут финансироваться за счет средств государственной поддержки, дополнен двумя видами работ - Bashkortostan.RuПеречень работ по капитальному ремонту общего имущества в многоквартирном доме, которые могут финансироваться за счет средств государственной поддержки, предоставляемой Республикой Башкортостан, дополнен двумя видами работ.
27.06.2017 Bashkortostan.Ru
В Уфе прошел совместный рейд представителей ОНФ и муниципалитета - Администрация гор.округа Уфа27 июня 2017 года состоялся очередной совместный рейд представителей Общероссийского народного фронта, Администрации Уфы и средств массовой информации.
27.06.2017 Администрация гор.округа Уфа
Сегодня состоялся отбор первой десятки для 1-го этапа VI Открытого чемпионата России по пахоте - Министерство сельского хозяйстваСегодня, 26 июня, с утра в санаторном комплексе «Родник здоровья», который находится в Уфимском районе,
26.06.2017 Министерство сельского хозяйства
Предпринимательский климат улучшается
Башкортостан, по показателям Национального рейтинга состояния инвестиционного климата в субъектах РФ, существенно улучшает свои позиции.
Кумертауское время
От проекта к реализации
В городской администрации состоялось очередное четвертое заседание Муниципального проектного офиса по реализации программы «Комплексное развитие моногорода – городского округа город Кумертау Республики Башкортостан»,
Кумертауское время
Познавательная поездка
По инициативе председателя городского совета ветеранов педагогического труда С.Ф.
Кумертауское время
В Ишимбайском районе в пожаре погибли два человека | ГТРК «Башкортостан» - ГТРК БашкортостанНакануне вечером пожар в деревне Алмалы Ишимбайского района республики унес жизни двоих человек.
27.06.2017 ГТРК Башкортостан
JPG Файл - МВД РБ В результате оперативно-розыскных мероприятий сотрудниками Управления по контролю за оборотом наркотиков МВД по Республике Башкортостан задержаны двое жителей республики, у которых изъято 50 грамм амфетамина.
27.06.2017 МВД РБ
Возле уфимской многоэтажки горела выброшенная мебель - Уфа1.RuСегодня, 26 июня, в 16:00 возле дома номер 13 по улице Киекбаева произошёл пожар – сообщают пользователи сообщества БашДТП.
26.06.2017 Уфа1.Ru
В Крыму нашли 17-летнюю заблудившуюся туристку из Уфы - Уфимские Вести
В Крыму нашли 17-летнюю заблудившуюся туристку из Уфы
Как сообщили в пресс-службе Крымской республиканской аварийно-спасательной службы, 17-летняя жительница Уфы едва не погибла в крымском городе Судак.
Уфимские Вести
За прошедшие выходные в Башкирии произошло 26 пожаров - Уфимские Вести
За прошедшие выходные в Башкирии произошло 26 пожаров
Как сообщает республиканское управление МЧС, за прошедшие выходные в Башкирии произошло 26 пожаров, в результате которых один человек погиб, еще четверо пострадали.
Уфимские Вести
Рейс из Уфы в Анталию задержали почти на 16 часов - Уфимские Вести
Рейс из Уфы в Анталию задержали почти на 16 часов
Помощник уфимского транспортного прокурора Екатерина Байбурина сообщила, что рейс из Уфы в Анталию авиакомпании «Икар», который был задержан накануне ночью, был совершен по назначению спустя почти 16 часов.
Уфимские Вести
ushedshie - Стерлитамакский рабочийПожалуй, в жизни каждого из нас встречаются люди-исполины, которые надолго обогнали своё время, точно знают, как будет развиваться планета и что нужно для дела.
27.06.2017 Стерлитамакский рабочий
af2a1m gi70 - Управление культуры г. Кумертау27 июня 2017 года в Культурно - досуговом центре «Праздник» Муниципального автономного учреждения Дом культуры «Рассвет» начала свою работу Дворовая площадка «Нескучные каникулы» для детей от 7 до 12 лет.
27.06.2017 Управление культуры г. Кумертау
В Уфе разрабатывается масштабный проект «АРТ Квадрат» - БСТКвадрат в квадрате. В скором времени в Уфе появится самый масштабный арт-проект, над возведением которого сегодня трудятся 200 рабочих, в том числе студенты-архитекторы.
27.06.2017 БСТ
mecheti - Стерлитамакский рабочий
Со светлым праздником!
В этом году Ураза-байрам наступает 25 июня. И я хочу всех вас поздравить с этим светлым праздником!
Стерлитамакский рабочий
Музей привлечет инвестиции
В свои 30 с небольшим лет Антон Антонов руководит городским историческим музеем, занимает общественные должности председателя Бирского отделения «Собора русских Башкортостана», Совета краеведов Бирского района.
Газета Победа
medic - Стерлитамакский рабочий
Сделать медицину доступнее
Это одна из главных задач здравоохранения В Правительстве республики вопросам повышения качества медицинских услуг уделяется пристальное внимание.
Стерлитамакский рабочий
Начались работы по укладке первого слоя асфальта на главной магистральной дороге в Уфимской агломерации - Комитет по транспорту и дорожному хозяйству      В рамках  федерального приоритетного проекта « Безопасные качественные дороги » на главной магистральной дороге в Уфимской агломерации  - проспекте Салавата Юлаева.
27.06.2017 Комитет по транспорту и дорожному хозяйству
Изображение к странице «Кто лучше водит?» - Кумертауское времяКаждый участник конкурса был награжден призами. На Дне молодежи определили лучших водителей среди юношей и девушек.
27.06.2017 Кумертауское время
«Активы национального предприятия должны работать не на аппетиты олигархов, а на нужды простого народа» - эксперт - Башинформ«Активы национального предприятия должны работать не на аппетиты олигархов, а на нужды простого народа» - эксперт Фото: Олег Яровиков «Активы национального предприятия должны работать не на аппетиты олигархов,
27.06.2017 Башинформ
Юные спортсмены ЛНР говорят нашим ветеранам спасибо! - Ветеран Башкортостана
Юные спортсмены ЛНР говорят нашим ветеранам спасибо!
Дорогие друзья, Башкирский союз ветеранов боевых действий и газета «Ветеран Башкортостана» искренне благодарят всех, кто поддержал сбор гуманитарной помощи для Луганской Народной Республики.
Ветеран Башкортостана
В Уфе состоятся летние международные детские игры - Уфимские Вести
В Уфе состоятся летние международные детские игры
Глава Башкирии Рустэм Хамитов подписал указ о подготовке и проведении в столице республики летних международных детских игр, которые пройдут летом 2019 года.
Уфимские Вести
futboll - Стерлитамакский рабочий
Волевая победа первой команды
В воскресенье перед матчем хлынул дождь, и на начало встречи команд «Стерлитамак-1» и «Уфа-дубль» на трибунах стадиона ЦВР «Надежда» сидели только верные фанаты местного футбольного клуба.
Стерлитамакский рабочий
Двойни или летний беби бум. - Bashkortostan.RuВ июне в отделе ЗАГС Белорецкого района и г. Белорецк Государственного комитета Республики Башкортостан по делам юстиции зарегистрировано рождение двойни.
27.06.2017 Bashkortostan.Ru
В Ишимбайском районе в пожаре погибли два человека | ГТРК «Башкортостан» - ГТРК БашкортостанНакануне вечером пожар в деревне Алмалы Ишимбайского района республики унес жизни двоих человек.
27.06.2017 ГТРК Башкортостан
Показ фильма «Из Уфы, с любовью!» Айнура Аскарова в Москве прошел с большим успехом - Bashkortostan.Ru25 июня в Доме кино в рамках 39-го Московского Международного кинофестиваля состоялся показ фильма «Из Уфы, с любовью» режиссера Айнура Аскарова.
27.06.2017 Bashkortostan.Ru
Открыта аккредитация представителей СМИ для участия на мероприятиях VI Открытого чемпионата России по пахоте - Министерство сельского хозяйстваОткрыта аккредитация представителей СМИ для участия на мероприятиях VI Открытого чемпионата России по пахоте,
27.06.2017 Министерство сельского хозяйства
«Активы национального предприятия должны работать не на аппетиты олигархов, а на нужды простого народа» - эксперт - Башинформ«Активы национального предприятия должны работать не на аппетиты олигархов, а на нужды простого народа» - эксперт Фото: Олег Яровиков «Активы национального предприятия должны работать не на аппетиты олигархов,
27.06.2017 Башинформ