Идеальный подарок существует!
Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
RSS   О проекте   Задать вопрос

КУМЫС – ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА ОАО «УФИМСКИЙ КОННЫЙ ЗАВОД № 119»

ОАО «Уфимский конный завод № 119» был основан в 1936 году как специализированное хозяйство по коневодству с разведением племенных лошадей русской и рысистой пород. Первое комплектование племенным составом было произведено лошадьми из Еланского конного завода Саратовской области. В заводе велась работа с линиями Гильдейца, Заморского чуда, Подарка и Талантливого.

В 1959 году на базе конезавода № 119 была основана кумысная ферма. Ее открытию предшествовала большая работа. Селекционеры на протяжении 20-ти лет методом вводного и возвратного скрещивания помесных рабочих кобыл с жеребцами башкирской породы, завезенными из зауральских районов, восстанавливали продуктивные и адаптивные качества башкирской породы лошадей. Первую партию кумыса завод произвел в 1960 году. Сегодня в дойном табуне ОАО «Уфимский конный завод № 119» насчитывается 260 конематок. В сутки от них получают до тонны молока. На кумысном комплексе, включающем ферму и цех по производству кумыса, трудится более 30 высококлассных специалистов. Заслуженным авторитетом и уважением в коллективе пользуются технолог Римма Логинова, начальник кумысного цеха Алевтина Макаркина, доярки Таисия Хамзина, Вера Кузьмина.
Производство целебного напитка ведется в кумысном цехе предприятия. Его готовят в липовых челяках по классической (народной) технологии. В настоящее время ОАО «Уфимский конный завод № 119» – единственное предприятие, где кумыс готовится таким способом в промышленных масштабах. Применение данной технологии обусловлено тем, что при производстве и хранении кумыса недопустим контакт с любыми видами металла и многими пластмассами.
Кумыс конезавода – это живой продукт, т. е. при фасовке не применяется консервирование. Поэтому в процессе хранения в кумысе продолжается процесс брожения и постепенного перехода из слабого кумыса в средний, а затем и в крепкий. Этим объясняется относительно короткий срок хранения нашего напитка. Поэтому мы рекомендуем потребителям учитывать этот факт при выборе нашего кумыса по вкусу.
Кумыс Уфимского конезавода обладает высокими питательными, диетическими и лечебными свойствами. Содержит белки, жиры, углеводы, спирты, а также витамины группы В, РР, А, Е, С и микроэлементы. Кумысолечение нормализует обмен веществ, усиливает окислительно-восстановительные процессы, оказывает положительное действие при расстройствах нервной системы, заболеваний органов пищеварения, дыхания, сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет человека. Доказано, что употребление кумыса в течение 2-3 недель значительно повышает общий тонус организма. Кумыс незаменим при туберкулезе легких, при циррозе печени, при хронических бронхитах, пневмонии, бронхиальной астме. Он хорошо утоляет жажду, быстро восстанавливает силы и аппетит.
Кумыс, произведенный в ОАО «Уфимский конный завод № 119», реализуется в городах Стерлитамак, Салават, Нефтекамск. Целебный напиток закупают республиканские здравницы Красноусольское, Янган-Тау, Танып, Глуховская, Ассы, детские оздоровительные центры Уфы.
Предприятие не раз удостаивалось высоких наград за безупречное качество, лечебные свойства и замечательный вкус кумыса. В 2009 году кумысоделы конезавода привезли с выставки «Золотая осень» (Москва) серебряную медаль «За кумыс натуральный». В 2010 году на агропромышленной выставке в Уфе «За кумыс натуральный» коллективу была вручена золотая медаль.
Еще одним достижением ОАО «Уфимский конный завод № 119» стало производство кумысного напитка. Планируется выпуск айрана.
Предприятие готово сотрудничать со всеми, кто заинтересован в приобретении нашей продукции.

450590, РБ, Уфимский район,
с. Ольховое
Телефоны: (347) 270-84-35,
  270-84-44,
270-83-93 (факс)
E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

На снимках: награды Уфимского конного завода № 119; доярка Таисия Хамзина; продукция кумысной фермы; косяк дойных кобыл.

IMG_6505.JPG - Администрация Баймакского районаПодведены итоги районного соревнования среди предприятий промышленности, строительства, жилищно-коммунального хозяйства, агропромышленного комплекса, малых предприятий, учреждений образования, культуры,
08.02.2016 Администрация Баймакского района
Поймай «Птицу счастья»! - Администрация Баймакского районаВ районе стартовал конкурс среди субъектов малого и среднего предпринимательства «Птица счастья — в руках предприимчивых женщин».
08.02.2016 Администрация Баймакского района
На заседании Совета подведены итоги 2015 года - Администрация Баймакского района5 февраля в ЦНТ состоялось 34-е заседание Совета муниципального района Баймакский район.
07.02.2016 Администрация Баймакского района
6 февраля в Москве Глава Башкортостана Рустэм Хамитов принял участие в работе XV Съезда партии «Единая Россия».
07.02.2016 Правительство Республики Башкортостан
_m_xO1Ef2OE - News02.RuСегодня днем с аэропорта Стерлитамака вылетел самолет АН-2, воздушное судно принадлежало авиакомпании «Лайт Эйр».
06.02.2016 News02.Ru
Политика, экономика, происшествия, криминал… Все новости, представленные сегодня в СМИ Башкирии, - здесь.
08.02.2016 Газета Труд
Волейболисты Стерлитамакского района встретились в финале муниципального этапа соревнований - Sterlitamak.Ru6 февраля 2016 года на базе МОБУ СОШ с. Рощинский прошел финал муниципального этапа соревнований по волейболу среди команд юношей и девушек 2000-2001 г.р.
08.02.2016 Sterlitamak.Ru
В условиях приостановки учебного процесса учителями школ используются современные информационные образовательные технологии - Управление образования г. УфаВ образовательных учреждениях до 10 февраля 2016 года продолжены ограничительные меры в связи с заболеваемостью ОРВИ и гриппом.
08.02.2016 Управление образования г. Уфа
В Башкирии будут судить дальнобойщика за повторное управление грузовиком в сильном алкогольном опьянении - БашинформУФА, 8 фев 2016. /ИА «Башинформ», Артур Басыров/. В Башкортостане перед судом предстанет дальнобойщик за повторное управление грузовиком в сильном алкогольном опьянении.
08.02.2016 Башинформ
В понедельник, 8 февраля, в 7:27 по местному времени 27-летняя женщина и двое ее детей попали под грузовой поезд №3231.
08.02.2016 Уфа1.Ru