Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
Задать вопрос?

КУМЫС – ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА ОАО «УФИМСКИЙ КОННЫЙ ЗАВОД № 119»

ОАО «Уфимский конный завод № 119» был основан в 1936 году как специализированное хозяйство по коневодству с разведением племенных лошадей русской и рысистой пород. Первое комплектование племенным составом было произведено лошадьми из Еланского конного завода Саратовской области. В заводе велась работа с линиями Гильдейца, Заморского чуда, Подарка и Талантливого.

В 1959 году на базе конезавода № 119 была основана кумысная ферма. Ее открытию предшествовала большая работа. Селекционеры на протяжении 20-ти лет методом вводного и возвратного скрещивания помесных рабочих кобыл с жеребцами башкирской породы, завезенными из зауральских районов, восстанавливали продуктивные и адаптивные качества башкирской породы лошадей. Первую партию кумыса завод произвел в 1960 году. Сегодня в дойном табуне ОАО «Уфимский конный завод № 119» насчитывается 260 конематок. В сутки от них получают до тонны молока. На кумысном комплексе, включающем ферму и цех по производству кумыса, трудится более 30 высококлассных специалистов. Заслуженным авторитетом и уважением в коллективе пользуются технолог Римма Логинова, начальник кумысного цеха Алевтина Макаркина, доярки Таисия Хамзина, Вера Кузьмина.
Производство целебного напитка ведется в кумысном цехе предприятия. Его готовят в липовых челяках по классической (народной) технологии. В настоящее время ОАО «Уфимский конный завод № 119» – единственное предприятие, где кумыс готовится таким способом в промышленных масштабах. Применение данной технологии обусловлено тем, что при производстве и хранении кумыса недопустим контакт с любыми видами металла и многими пластмассами.
Кумыс конезавода – это живой продукт, т. е. при фасовке не применяется консервирование. Поэтому в процессе хранения в кумысе продолжается процесс брожения и постепенного перехода из слабого кумыса в средний, а затем и в крепкий. Этим объясняется относительно короткий срок хранения нашего напитка. Поэтому мы рекомендуем потребителям учитывать этот факт при выборе нашего кумыса по вкусу.
Кумыс Уфимского конезавода обладает высокими питательными, диетическими и лечебными свойствами. Содержит белки, жиры, углеводы, спирты, а также витамины группы В, РР, А, Е, С и микроэлементы. Кумысолечение нормализует обмен веществ, усиливает окислительно-восстановительные процессы, оказывает положительное действие при расстройствах нервной системы, заболеваний органов пищеварения, дыхания, сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет человека. Доказано, что употребление кумыса в течение 2-3 недель значительно повышает общий тонус организма. Кумыс незаменим при туберкулезе легких, при циррозе печени, при хронических бронхитах, пневмонии, бронхиальной астме. Он хорошо утоляет жажду, быстро восстанавливает силы и аппетит.
Кумыс, произведенный в ОАО «Уфимский конный завод № 119», реализуется в городах Стерлитамак, Салават, Нефтекамск. Целебный напиток закупают республиканские здравницы Красноусольское, Янган-Тау, Танып, Глуховская, Ассы, детские оздоровительные центры Уфы.
Предприятие не раз удостаивалось высоких наград за безупречное качество, лечебные свойства и замечательный вкус кумыса. В 2009 году кумысоделы конезавода привезли с выставки «Золотая осень» (Москва) серебряную медаль «За кумыс натуральный». В 2010 году на агропромышленной выставке в Уфе «За кумыс натуральный» коллективу была вручена золотая медаль.
Еще одним достижением ОАО «Уфимский конный завод № 119» стало производство кумысного напитка. Планируется выпуск айрана.
Предприятие готово сотрудничать со всеми, кто заинтересован в приобретении нашей продукции.

450590, РБ, Уфимский район,
с. Ольховое
Телефоны: (347) 270-84-35,
  270-84-44,
270-83-93 (факс)
E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

На снимках: награды Уфимского конного завода № 119; доярка Таисия Хамзина; продукция кумысной фермы; косяк дойных кобыл.

22 февраля Глава Башкортостана Рустэм Хамитов выступил на торжественном собрании, посвящённом Дню защитника Отечества,
22.02.2018 Правительство Республики Башкортостан
Поздравление Полномочного представителя Президента РФ М. Бабича - Белебеевский районУважаемые воины Российской Армии и ветераны Вооруженных сил! Уважаемые жители Приволжского федерального округа!
22.02.2018 Белебеевский район
23 февраля - День защитника Отечества - Белебеевский районУважаемые ветераны войны и Вооруженных сил! Уважаемые военнослужащие! Дорогие земляки!
22.02.2018 Белебеевский район
21 февраля Глава Башкортостана Рустэм Хамитов провёл заседание Правительства республики.
22.02.2018 Администрация Белорецкого района
21 февраля на заседании Президиума Правительства Республики Башкортостан рассмотрен нормативный правовой акт,
22.02.2018 Правительство Республики Башкортостан
21 февраля состоялось заседание Президиума Правительства Республики Башкортостан под руководством Премьер-министра Правительства РБ Рустэма Марданова.
22.02.2018 Правительство Республики Башкортостан
В Мелеузе  чествовали защитников Отечества - Администрация Мелеузовского районаСегодня представители Администрации Мелеузовского района, силовых структур, военизированных формирований,
22.02.2018 Администрация Мелеузовского района
Ильшат Фазрахманов выступил на заседании Правительства Республики Башкортостан - Министерство сельского хозяйстваСегодня, 21 февраля, состоялось заседание Правительства РБ, под председательством Главы Республики Башкортостан Рустэма Закиевича Хамитова.
21.02.2018 Министерство сельского хозяйства
Зухра Исмагилова приняла участие в заседании рабочей группы Госдумы - Государственное собрание - КурултайДепутат Государственного Собрания – Курултая Республики Башкортостан Зухра Исмагилова по приглашению Председателя Комитета по культуре Государственной Думы Станислава Говорухина приняла участие в заседании рабочей группы
22.02.2018 Государственное собрание - Курултай
Изображение к странице «Мы были успешной  командой» - Кумертауское время
Мы были успешной командой
В 1965 году я, выпускница Уральского пединститута, учитель истории, была направлена по месту жительства мужа в Кумертау.
Кумертауское время
Изображение к странице «Все новости черпаю в газете» - Кумертауское время
Все новости черпаю в газете
Я городскую газету выписываю с тех пор, как переехала в Кумертау. А было это в 1970 году.
Кумертауское время
Изображение к странице «Инструмент для «отбеливания» бизнеса» - Кумертауское время
Инструмент для «отбеливания» бизнеса
Генеральный директор ООО «Южуралуголь» Виктор Коробкин: «В ближайшее время вопрос с нашим резидентством будет решён».
Кумертауское время
В Уфе иномарка влетела под автобус | ГТРК «Башкортостан» - ГТРК БашкортостанУтром 24 февраля в центре Уфы произошло ДТП. Водитель автомобиля Дэу Нексия, двигаясь по улице Сагита Агиша, влетел под автобус, который ехал впереди него.
24.02.2018 ГТРК Башкортостан
В Уфе столкнулись иномарки, пострадала 30-летняя пассажирка - Tdnu.Ruблог Д. Гильмутдинова Вчера, 23 февраля, в дневное время в Уфе на пересечении улиц Менделеева и Энтузиастов имело место ДТП с участием двух легковых иномарок.
24.02.2018 Tdnu.Ru
  В дежурную часть Отдела МВД России по Дуванскому району обратилась 40-летняя местная жительница с заявлением о краже телевизора, микроволновой печи, ресивера и дистанционного пульта к нему.
24.02.2018 МВД РБ
Филипов до последней пули отбивался от окруживших его террористов Фото: скриншот видео - Комсомольская правда Уфа
Путин вручил Звезду Героя России родственникам летчика Романа Филипова
Пилот Су-25 погиб в неравном бою с боевиками в Сирии, после того как его самолет был подбит Екатерина БЕЛОКОНОВА Президент РФ Владимир Путин лично вручил Звезду Героя России жене и родителям погибшего в Сирии летчика
Комсомольская правда Уфа
Это уже не первый случай, задержания предполагаемого террориста в городе на Неве. Фото: Олег ЗОЛОТО - Комсомольская правда Уфа
ФСБ предотвратила массовый теракт в Петербурге
Мигрант готовил взрывы в общественном транспорте Ирина ЛИСОВА В Северной столице задержали выходца их Центрально-Азиатского региона по подозрению в подготовке теракта.
Комсомольская правда Уфа
фото: ГИБДД по РБ - Комсомольская правда Уфа
Разбившийся в Башкирии 24-летний водитель «девятки» спешил привезти племянникам лекарства
Дмитрий влетел в столб, от удара его машину разорвало на две части Эльвина АПАРИНА Страшная авария с летальным исходом произошла в ночь на 22 февраля в Стерлитамаке на улице Бабушкина – отечественную легковушку намота
Комсомольская правда Уфа
Национальный симфонический оркестр Башкортостана приглашает на программу «Музыка красок» - БашинформУФА, 24 фев 2018. /ИА «Башинформ», Лейла Аралбаева/. Национальный симфонический оркестр Республики Башкортостан представляет программу «Музыка красок».
24.02.2018 Башинформ
Всероссийская акция «Наши истоки. Читаем фольклор» в библиотеках района - SterlitamakCity.Ru21 февраля международное сообщество отмечает день родного языка. К этой дате присоединились и библиотеки МБУ «ЦБС Стерлитамакского района», приняв участие в очередной Всероссийской акции «Наши истоки.
24.02.2018 SterlitamakCity.Ru
Героями проекта «Реальные люди» уже стали водитель "КамАЗа" Айрат Халиков, электромонтер Альберт Бусканов, штукатуры-маляры Неля Мазитова и Любовь Дьячкова, заведующая модельной библиотеко...
24.02.2018 Rb7.Ru
Грустный клоун Асисяй пошел общаться с публикой. Фото: Дмитрий ЧЕРНОВ - Комсомольская правда Уфа
В Уфу впервые привезли «сНежное шоу Славы Полунина»
Театр знаменитого клоуна Асисяя покажет в башкирской столице пять спектаклей [фото] Мила КИЯН Всемирно известное «сНежное шоу Славы Полунина» существует уже двадцать пять лет и с 1993 года объездило практически всю планету.
Комсомольская правда Уфа
otkritie - Стерлитамакский рабочий
Память о герое-земляке
В медколледже установлена мемориальная доска Почти 73 года прошло с тех пор, как Советская армия вместе с союзниками одолела фашизм.
Стерлитамакский рабочий
Haibullina - Стерлитамакский рабочий
З.А.Хайбуллина: «Медицина – наша общая судьба»
Визитка В династии Хайбуллиных 22 врача – терапевты, нейрохирурги, гинекологи, стоматологи, анестезиологи, функциональные диагносты.
Стерлитамакский рабочий
#УфаРедАрровс – День матча! - ФК УфаСегодня, 24 февраля, ФК «Уфа» проведет заключительный контрольный матч на испанском сборе!
24.02.2018 ФК Уфа
Россия выиграла серебро и бронзу в масс-старте на ОИ-2018 - Tdnu.Rupixabay.com Сборная России выиграла серебро и бронзу в лыжном масс-старте на 50 км.
24.02.2018 Tdnu.Ru
Межгалактический турнир по теннисболу, заключительная тренировка Исламнура перед арендой в «Томь», кто выбил мяч в бассейн и кто пробил скалу...
24.02.2018 ФК Уфа
Уже находясь в ранге олимпийской чемпионки, Загитова призналась, что была бы рада и серебру. Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - Комсомольская правда Уфа
Алина Загитова после победы на Олимпиаде: Я обняла Женю Медведеву. У нее оценки обычно выше моих
Российская фигуристка на Олимпиаде в Пхенчхане одержала победу над Евгенией Медведевой в невероятно юном возрасте [фото] Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Юная Алина Загитова еще полгода назад была известна только самым бо
Комсомольская правда Уфа
Алина Загитова во время выступлений в Пхенчхане. Фото: REUTERS - Комсомольская правда Уфа
15-летняя фигуристка Алина Загитова принесла первое золото России Олимпиады в Пхенчхане
Ее напарница по сборной Евгения Медведева заняла второе место Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin В пятницу, 23 февраля, на Олимпиаде в Пхенчхане были разыграны медали в женском одиночном фигурном катании.
Комсомольская правда Уфа
Молодая рапиристка считалась одной из самых красивых спортсменок Башкирии. Фото: соцсети - Комсомольская правда Уфа
Родители рапиристки Голосеевой рассказали свою версию причины смерти их дочери
По мнению матери, 22-летняя спортсменка умерла из-за анафилактического шока на введенный препарат Рустам МАКСЮТОВ rustam_maksiutov Это до сих пор не укладывается в голове.
Комсомольская правда Уфа
Вероятностный прогноз повышенных рисков возникновения пожаров в лесах Российской Федерации на март - октябрь 2018 года - Bashkortostan.RuВероятностный прогноз повышенного риска возникновения пожаров в лесах Российской Федерации на период март-октябрь 2018 года подготовлен на основании анализа фактических данных о горимости,
24.02.2018 Bashkortostan.Ru
В воскресенье мороз в Башкирии окрепнет - БашинформВ воскресенье мороз в Башкирии окрепнет Фото: ИА «Башинформ» В воскресенье мороз в Башкирии окрепнет Фото: ИА «Башинформ» УФА, 24 фев 2018.
24.02.2018 Башинформ
В Уфе иномарка влетела под автобус | ГТРК «Башкортостан» - ГТРК БашкортостанУтром 24 февраля в центре Уфы произошло ДТП. Водитель автомобиля Дэу Нексия, двигаясь по улице Сагита Агиша, влетел под автобус, который ехал впереди него.
24.02.2018 ГТРК Башкортостан
Национальный симфонический оркестр Башкортостана приглашает на программу «Музыка красок» - БашинформУФА, 24 фев 2018. /ИА «Башинформ», Лейла Аралбаева/. Национальный симфонический оркестр Республики Башкортостан представляет программу «Музыка красок».
24.02.2018 Башинформ
В Мелеузе  чествовали защитников Отечества - Администрация Мелеузовского районаСегодня представители Администрации Мелеузовского района, силовых структур, военизированных формирований,
22.02.2018 Администрация Мелеузовского района