Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
Задать вопрос?

КУМЫС – ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА ОАО «УФИМСКИЙ КОННЫЙ ЗАВОД № 119»

ОАО «Уфимский конный завод № 119» был основан в 1936 году как специализированное хозяйство по коневодству с разведением племенных лошадей русской и рысистой пород. Первое комплектование племенным составом было произведено лошадьми из Еланского конного завода Саратовской области. В заводе велась работа с линиями Гильдейца, Заморского чуда, Подарка и Талантливого.

В 1959 году на базе конезавода № 119 была основана кумысная ферма. Ее открытию предшествовала большая работа. Селекционеры на протяжении 20-ти лет методом вводного и возвратного скрещивания помесных рабочих кобыл с жеребцами башкирской породы, завезенными из зауральских районов, восстанавливали продуктивные и адаптивные качества башкирской породы лошадей. Первую партию кумыса завод произвел в 1960 году. Сегодня в дойном табуне ОАО «Уфимский конный завод № 119» насчитывается 260 конематок. В сутки от них получают до тонны молока. На кумысном комплексе, включающем ферму и цех по производству кумыса, трудится более 30 высококлассных специалистов. Заслуженным авторитетом и уважением в коллективе пользуются технолог Римма Логинова, начальник кумысного цеха Алевтина Макаркина, доярки Таисия Хамзина, Вера Кузьмина.
Производство целебного напитка ведется в кумысном цехе предприятия. Его готовят в липовых челяках по классической (народной) технологии. В настоящее время ОАО «Уфимский конный завод № 119» – единственное предприятие, где кумыс готовится таким способом в промышленных масштабах. Применение данной технологии обусловлено тем, что при производстве и хранении кумыса недопустим контакт с любыми видами металла и многими пластмассами.
Кумыс конезавода – это живой продукт, т. е. при фасовке не применяется консервирование. Поэтому в процессе хранения в кумысе продолжается процесс брожения и постепенного перехода из слабого кумыса в средний, а затем и в крепкий. Этим объясняется относительно короткий срок хранения нашего напитка. Поэтому мы рекомендуем потребителям учитывать этот факт при выборе нашего кумыса по вкусу.
Кумыс Уфимского конезавода обладает высокими питательными, диетическими и лечебными свойствами. Содержит белки, жиры, углеводы, спирты, а также витамины группы В, РР, А, Е, С и микроэлементы. Кумысолечение нормализует обмен веществ, усиливает окислительно-восстановительные процессы, оказывает положительное действие при расстройствах нервной системы, заболеваний органов пищеварения, дыхания, сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет человека. Доказано, что употребление кумыса в течение 2-3 недель значительно повышает общий тонус организма. Кумыс незаменим при туберкулезе легких, при циррозе печени, при хронических бронхитах, пневмонии, бронхиальной астме. Он хорошо утоляет жажду, быстро восстанавливает силы и аппетит.
Кумыс, произведенный в ОАО «Уфимский конный завод № 119», реализуется в городах Стерлитамак, Салават, Нефтекамск. Целебный напиток закупают республиканские здравницы Красноусольское, Янган-Тау, Танып, Глуховская, Ассы, детские оздоровительные центры Уфы.
Предприятие не раз удостаивалось высоких наград за безупречное качество, лечебные свойства и замечательный вкус кумыса. В 2009 году кумысоделы конезавода привезли с выставки «Золотая осень» (Москва) серебряную медаль «За кумыс натуральный». В 2010 году на агропромышленной выставке в Уфе «За кумыс натуральный» коллективу была вручена золотая медаль.
Еще одним достижением ОАО «Уфимский конный завод № 119» стало производство кумысного напитка. Планируется выпуск айрана.
Предприятие готово сотрудничать со всеми, кто заинтересован в приобретении нашей продукции.

450590, РБ, Уфимский район,
с. Ольховое
Телефоны: (347) 270-84-35,
  270-84-44,
270-83-93 (факс)
E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

На снимках: награды Уфимского конного завода № 119; доярка Таисия Хамзина; продукция кумысной фермы; косяк дойных кобыл.

Активисты ОНФ в Башкирии начали мониторинг качества молочной продукции - ОНФ в Республике БашкортостанЭксперты регионального отделения Общероссийского народного фронта в Республике Башкортостан совместно с журналистами телепрограммы «Уфимское времечко» приступили к мониторингу качества молочной продукции.
23.03.2017 ОНФ в Республике Башкортостан
Навруз приглашает гостей! - Белебеевский район25 марта в 12 часов на территории ЦНК “Урал-Батыр” проводится “Навруз-байрам”.
23.03.2017 Белебеевский район
В Башкортостане пройдет семинар-совещание для ГУПов по вопросам осуществления закупок - Правительство Республики БашкортостанПравительством Республики Башкортостан принято постановление "О внесении изменений в постановление Правительства Республики Башкортостан от 22 октября 2013 года № 468 «О мерах по совершенствованию системы закупок товаров,
23.03.2017 Правительство Республики Башкортостан
Объявлен конкурс на звание "Лучший муниципальный служащий" в муниципальном районе Белебеевский район Республики Башкортостан по итогам 2016 года.
23.03.2017 Белебеевский район
P1017926.jpg - Администрация Стерлитамакского районаТак, 22 марта информационная группа Администрации под руководством управляющего делами Лилии Шайхутдиновой посетила с.Новый Краснояр.
23.03.2017 Администрация Стерлитамакского района
Состоялся выездной приём граждан - Белебеевский районВыездной прием граждан по личным вопросам провел в г. Белебее первый заместитель председателя Государственного комитета РБ по транспорту и дорожному хозяйству Альберт Сулейманов.
23.03.2017 Белебеевский район
Активисты ОНФ в Башкирии рассказали о проекте «Генеральная уборка» слушателям Университета третьего возраста - ОНФ в Республике БашкортостанАктивисты регионального отделения Общероссийского народного фронта в Республике Башкортостан провели презентацию экологического проекта «Генеральная уборка»,
22.03.2017 ОНФ в Республике Башкортостан
1-6923.jpg - Администрация г. ОктябрьскийВчера, 22 марта, состоялась встреча информационной группы под руководством главы администрации А.Н.
23.03.2017 Администрация г. Октябрьский
Активисты Народного фронта изучают качество молочных продуктов - Ветеран БашкортостанаЭксперты регионального отделения Общероссийского народного фронта в Республике Башкортостан совместно с журналистами программы «Уфимское времечко» приступили к мониторингу качества молочной продукции.
23.03.2017 Ветеран Башкортостана
Изображение к странице «Шьем одежду от «Магеллана»» - Кумертауское время
Шьем одежду от «Магеллана»
Статус ТОСЭР,  присвоенный нашему городу в последних числах прошлого года, не остался незамеченный и такой крупной компанией, как «Магеллан».
Кумертауское время
Изображение к странице «Второе дыхание ООО «Стройиндустрия»» - Кумертауское время
Второе дыхание ООО «Стройиндустрия»
Самосвал КамАЗ грузоподъемностью 20 тонн. Объемы строительства в Кумертау в 2016 году выросли на 75% по сравнению с предыдущим годом, составив 175%.
Кумертауское время
Изображение к странице ««Весенние цветы»» - Кумертауское время
«Весенние цветы»
В библиотеке-филиале №3  прошел городской творческий  конкурс «Весенние цветы».
Кумертауское время
В Стерлитамакском районе на трассе насмерть сбили пешехода - Спутник ФМВ среду, 22 марта, вечером в Стерлитамакском районе на 128 км автодороги Уфа-Оренбург произошла авария со смертельным исходом.
23.03.2017 Спутник ФМ
«Пес хотел меня загрызть»: подробности нападения собаки на школьников в Уфе - Уфа1.RuЕще три дня назад 8-летний Ильдар Салихов из села Романовка Демского района стоял на пьедестале почета – школьник стал победителем в соревнованиях по дзюдо.
23.03.2017 Уфа1.Ru
В Башкирии злоумышленник избил и ограбил студента прямо в учебном заведении - Спутник ФМВ Сибае сотрудники полиции задержали подозреваемого в ограблении. 21 марта в полицию обратился 21-летний учащийся вуза.
23.03.2017 Спутник ФМ
Следователи проводят проверку в отношении смерти трехлетней девочки в больнице Башкирии - Уфимские Вести
Следователи проводят проверку в отношении смерти трехлетней девочки в больнице Башкирии
Республиканский Следственный комитет возбудил уголовное дело по факту смерти трехлетней девочки в Давлекановской центральной районной больнице.
Уфимские Вести
Помогите семье погорельцев - Уфимские Вести
Помогите семье погорельцев
В редакцию портала IslamRB.ru и газеты «Рисалят-Послание» обратились близкие семьи погорельцев.
Уфимские Вести
Вашей активности завидуют и молодые!
Уважаемые ветераны, члены Уфимской городской общественной организации ветеранов (пенсионеров) войны, труда, Вооруженных сил и правоохранительных органов!
Вечерняя Уфа
Япония станет ближе и понятнее - Боевая высотаБашкирский государственный художественный музей им. М.В. Нестерова приглашает на уникальную выставку – «Искусство Японии» из коллекции музея.
24.03.2017 Боевая высота
Олег Газманов выступил в Стерлитамаке - SterlitamakCity.Ru21 марта в Городском дворце культуры выступила легенда российской эстрады - певец Олег Газманов.
22.03.2017 SterlitamakCity.Ru
Здравствуй, здравствуй, сказка! - Управление образования г. Уфа21 марта 2017 года на базе МБДОУ «Башкирский детский сад № 102» прошел районный этап городского конкурса юных исполнителей сказок народов мира на башкирском языке «Здравствуй, здравствуй сказка!» посвященный Году экологии.
22.03.2017 Управление образования г. Уфа
scenaizspektakly - Стерлитамакский рабочий
Странная деревня
Пьеса в жанре фантасмагории 23 марта башкирский драматический театр Стерлитамакского театрально-концертного объединения представит зрителям премьеру – спектакль по пьесе редактора журнала «Шонкар» Мунира Кунафина «Люк
Стерлитамакский рабочий
Пели, плясали тепло зазывали - Газета Победа
Пели, плясали тепло зазывали
В Бирском психоневрологическом интернате проводили широкую Масленицу Ежегодно в учреждении проходят зональные культурно-спортивные мероприятия среди получателей социальных услуг.
Газета Победа
Жителей Уфы приглашают отметить «Навруз» - Уфимские Вести
Жителей Уфы приглашают отметить «Навруз»
25 марта в уфимском Парке культуры и отдыха «Кашкадан» состоится праздник «Навруз».
Уфимские Вести
Уфимец Данила Емельянов в отборе на Евро-2017 - БСТВ Венгрии проходит элитный раунд чемпионата Европы среди футболистов до 17 лет.
23.03.2017 БСТ
Одна победа, одно поражение - Администрация г. Стерлитамак18 и 19 марта в учебно-спортивном комплексе «Буревестник» г.Казани в рамках XIX тура чемпионата России по волейболу среди команд Высшей лиги «А» «Спортакадемия-ВРЗ» встретилась с местной командой «Академия».
23.03.2017 Администрация г. Стерлитамак
В Уфе стартовала республиканская спортивно-образовательная игра «Защитники, вперед!» - Боевая высота22 марта в Уфе в спортивном зале СДК «Динамо» прошел республиканский этап всероссийской спортивно-образовательной игры «Защитники, вперед!».
24.03.2017 Боевая высота
kuresh - Стерлитамакский рабочий
Мобилизационная работа – на высшем уровне
С 17 по 20 марта на базе Стерлитамакского колледжа физической культуры, управления и сервиса, Дворца спорта «Стерлитамак-Арена» проходило первенство России по борьбе куреш среди юношей 1999-2000 и 2001-2002 годов рождения.
Стерлитамакский рабочий
Весну встретили  по-крымски тепло - Вечерняя Уфа
Весну встретили по-крымски тепло
Итак, 3 февраля 1942 года, Севастополь. Перед уроженцем села Ярославка Дуванского района Башкирии лейтенантом Иваном Егоровичем Завьяловым стоит непростая задача: разминировать минное поле и провести взвод в наступление.
Вечерняя Уфа
В Уфе пройдет турнир памяти Фидуса Мусина, геройски погибшего в Чечне - Ветеран Башкортостана
В Уфе пройдет турнир памяти Фидуса Мусина, геройски погибшего в Чечне
В воскресенье, 26 марта, в уфимском спорткомплексе «Динамо» пройдет всероссийский турнир по вольной борьбе памяти Фидуса Мусина,
Ветеран Башкортостана
Сотрудники Росреестра Башкирии ответят на вопросы - Администрация г. Стерлитамак24 марта специалисты Управления Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии (Росреестра) по Республике Башкортостан проконсультируют жителей республики по вопросам государственной регистрации недвижимости,
23.03.2017 Администрация г. Стерлитамак
Прокуратура Орджоникидзевского района г. Уфы утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении бывшего судебного пристава 31-летней Альбины Хафизовой.
23.03.2017 Прокуратура РБ
Судебные приставы республики в этом году арестовали имущество должников на сумму более 705 млн рублей - Администрация гор.округа УфаСамым эффективным и действенным механизмом при исполнении судебных решений и актов иных уполномоченных органов, предоставленным судебным приставам действующим законодательством,
23.03.2017 Администрация гор.округа Уфа
Ежедневно огромное количество физических и юридических лиц сталкивается с необходимостью получения электронных услуг.
23.03.2017 Администрация г. Нефтекамск
Прокуратура Дёмского района г. Уфы провела проверку исполнения трудового законодательства в ООО «Комбинат строительных материалов».
23.03.2017 Прокуратура РБ