Идеальный подарок существует!
Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
RSS   О проекте   Задать вопрос

КУМЫС – ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА ОАО «УФИМСКИЙ КОННЫЙ ЗАВОД № 119»

ОАО «Уфимский конный завод № 119» был основан в 1936 году как специализированное хозяйство по коневодству с разведением племенных лошадей русской и рысистой пород. Первое комплектование племенным составом было произведено лошадьми из Еланского конного завода Саратовской области. В заводе велась работа с линиями Гильдейца, Заморского чуда, Подарка и Талантливого.

В 1959 году на базе конезавода № 119 была основана кумысная ферма. Ее открытию предшествовала большая работа. Селекционеры на протяжении 20-ти лет методом вводного и возвратного скрещивания помесных рабочих кобыл с жеребцами башкирской породы, завезенными из зауральских районов, восстанавливали продуктивные и адаптивные качества башкирской породы лошадей. Первую партию кумыса завод произвел в 1960 году. Сегодня в дойном табуне ОАО «Уфимский конный завод № 119» насчитывается 260 конематок. В сутки от них получают до тонны молока. На кумысном комплексе, включающем ферму и цех по производству кумыса, трудится более 30 высококлассных специалистов. Заслуженным авторитетом и уважением в коллективе пользуются технолог Римма Логинова, начальник кумысного цеха Алевтина Макаркина, доярки Таисия Хамзина, Вера Кузьмина.
Производство целебного напитка ведется в кумысном цехе предприятия. Его готовят в липовых челяках по классической (народной) технологии. В настоящее время ОАО «Уфимский конный завод № 119» – единственное предприятие, где кумыс готовится таким способом в промышленных масштабах. Применение данной технологии обусловлено тем, что при производстве и хранении кумыса недопустим контакт с любыми видами металла и многими пластмассами.
Кумыс конезавода – это живой продукт, т. е. при фасовке не применяется консервирование. Поэтому в процессе хранения в кумысе продолжается процесс брожения и постепенного перехода из слабого кумыса в средний, а затем и в крепкий. Этим объясняется относительно короткий срок хранения нашего напитка. Поэтому мы рекомендуем потребителям учитывать этот факт при выборе нашего кумыса по вкусу.
Кумыс Уфимского конезавода обладает высокими питательными, диетическими и лечебными свойствами. Содержит белки, жиры, углеводы, спирты, а также витамины группы В, РР, А, Е, С и микроэлементы. Кумысолечение нормализует обмен веществ, усиливает окислительно-восстановительные процессы, оказывает положительное действие при расстройствах нервной системы, заболеваний органов пищеварения, дыхания, сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет человека. Доказано, что употребление кумыса в течение 2-3 недель значительно повышает общий тонус организма. Кумыс незаменим при туберкулезе легких, при циррозе печени, при хронических бронхитах, пневмонии, бронхиальной астме. Он хорошо утоляет жажду, быстро восстанавливает силы и аппетит.
Кумыс, произведенный в ОАО «Уфимский конный завод № 119», реализуется в городах Стерлитамак, Салават, Нефтекамск. Целебный напиток закупают республиканские здравницы Красноусольское, Янган-Тау, Танып, Глуховская, Ассы, детские оздоровительные центры Уфы.
Предприятие не раз удостаивалось высоких наград за безупречное качество, лечебные свойства и замечательный вкус кумыса. В 2009 году кумысоделы конезавода привезли с выставки «Золотая осень» (Москва) серебряную медаль «За кумыс натуральный». В 2010 году на агропромышленной выставке в Уфе «За кумыс натуральный» коллективу была вручена золотая медаль.
Еще одним достижением ОАО «Уфимский конный завод № 119» стало производство кумысного напитка. Планируется выпуск айрана.
Предприятие готово сотрудничать со всеми, кто заинтересован в приобретении нашей продукции.

450590, РБ, Уфимский район,
с. Ольховое
Телефоны: (347) 270-84-35,
  270-84-44,
270-83-93 (факс)
E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

На снимках: награды Уфимского конного завода № 119; доярка Таисия Хамзина; продукция кумысной фермы; косяк дойных кобыл.

X (1).JPG - Администрация Стерлитамакского районаСотрудниками ОНД по Стерлитамакскому и Стерлибашевскому районам во исполнения указания УНДиПР Главного управления МЧС России по Республике Башкортостан проводится профилактическая работа по обследованию территорий сельск
22.05.2015 Администрация Стерлитамакского района
ц  (2).jpg - Администрация Стерлитамакского районаВ последнее время большую популярность приобретают профильные лагеря, где ребята могут не только отдохнуть, но и заняться интересным, любимым делом.
22.05.2015 Администрация Стерлитамакского района
Моя прабабушка Валя не любит говорить о войне. Когда рассказывает о тех годах, всегда в её глазах блестят слёзы.
22.05.2015 Кумертауское время
Изображение к странице «На повестке года –  модернизация вертолётов» - Кумертауское времяКак известно, в настоящее время на КумАПП идёт процесс диверсификации производства, который предполагает создание специализированных производств узлов и агрегатов, а также центров компетенции.
22.05.2015 Кумертауское время
Изображение к странице «…И орден от  сирийского  правительства» - Кумертауское времяОдним из условий высокой надёжности авиационной техники и достаточного срока её службы являются грамотное обслуживание, доработка, своевременный ремонт и модернизация, базирующиеся на передовой научно-технической теории.
22.05.2015 Кумертауское время
Жительница Стерлитамака пыталась отравить 2-месячную внучку - Уфимские ВестиВ Башкирии возбуждено уголовное дело в отношении 43-летней жительницы Стерлитамака, она подозревается в покушении на жизнь двухмесячной внучки.
22.05.2015 Уфимские Вести
В Уфе ко Дню Города появится еще одно граффити - ТриШурупа.РУНовое масштабное граффити появится в Уфе ко Дню Города. Олег Кайбышев, автор большинства рисунков на фасадах уфимских домов, воспроизведет на стене автосервиса (ул.
22.05.2015 ТриШурупа.РУ
IMG_8550.JPG - Администрация г. ОктябрьскийМай богат на праздники: Первомай, День Победы, в конце месяца свое торжество у одиннадцатиклассников – Последний звонок.
22.05.2015 Администрация г. Октябрьский
В информационном агентстве «Башинформ» состоялась пресс-конференция руководителя Управления Федеральной налоговой службы по Республике Башкортостан М.М.Вахитова.
22.05.2015 УФНС Республики Башкортостан
Сегодня в здании НОФ «Региональный оператор РБ» прошло мероприятие, направленное на повышение квалификации руководящих работников и специалистов отделов строительного контроля и технадзора, подрядных организаций,
22.05.2015 Министерство ЖКХ