Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
Задать вопрос?

КУМЫС – ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА ОАО «УФИМСКИЙ КОННЫЙ ЗАВОД № 119»

ОАО «Уфимский конный завод № 119» был основан в 1936 году как специализированное хозяйство по коневодству с разведением племенных лошадей русской и рысистой пород. Первое комплектование племенным составом было произведено лошадьми из Еланского конного завода Саратовской области. В заводе велась работа с линиями Гильдейца, Заморского чуда, Подарка и Талантливого.

В 1959 году на базе конезавода № 119 была основана кумысная ферма. Ее открытию предшествовала большая работа. Селекционеры на протяжении 20-ти лет методом вводного и возвратного скрещивания помесных рабочих кобыл с жеребцами башкирской породы, завезенными из зауральских районов, восстанавливали продуктивные и адаптивные качества башкирской породы лошадей. Первую партию кумыса завод произвел в 1960 году. Сегодня в дойном табуне ОАО «Уфимский конный завод № 119» насчитывается 260 конематок. В сутки от них получают до тонны молока. На кумысном комплексе, включающем ферму и цех по производству кумыса, трудится более 30 высококлассных специалистов. Заслуженным авторитетом и уважением в коллективе пользуются технолог Римма Логинова, начальник кумысного цеха Алевтина Макаркина, доярки Таисия Хамзина, Вера Кузьмина.
Производство целебного напитка ведется в кумысном цехе предприятия. Его готовят в липовых челяках по классической (народной) технологии. В настоящее время ОАО «Уфимский конный завод № 119» – единственное предприятие, где кумыс готовится таким способом в промышленных масштабах. Применение данной технологии обусловлено тем, что при производстве и хранении кумыса недопустим контакт с любыми видами металла и многими пластмассами.
Кумыс конезавода – это живой продукт, т. е. при фасовке не применяется консервирование. Поэтому в процессе хранения в кумысе продолжается процесс брожения и постепенного перехода из слабого кумыса в средний, а затем и в крепкий. Этим объясняется относительно короткий срок хранения нашего напитка. Поэтому мы рекомендуем потребителям учитывать этот факт при выборе нашего кумыса по вкусу.
Кумыс Уфимского конезавода обладает высокими питательными, диетическими и лечебными свойствами. Содержит белки, жиры, углеводы, спирты, а также витамины группы В, РР, А, Е, С и микроэлементы. Кумысолечение нормализует обмен веществ, усиливает окислительно-восстановительные процессы, оказывает положительное действие при расстройствах нервной системы, заболеваний органов пищеварения, дыхания, сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет человека. Доказано, что употребление кумыса в течение 2-3 недель значительно повышает общий тонус организма. Кумыс незаменим при туберкулезе легких, при циррозе печени, при хронических бронхитах, пневмонии, бронхиальной астме. Он хорошо утоляет жажду, быстро восстанавливает силы и аппетит.
Кумыс, произведенный в ОАО «Уфимский конный завод № 119», реализуется в городах Стерлитамак, Салават, Нефтекамск. Целебный напиток закупают республиканские здравницы Красноусольское, Янган-Тау, Танып, Глуховская, Ассы, детские оздоровительные центры Уфы.
Предприятие не раз удостаивалось высоких наград за безупречное качество, лечебные свойства и замечательный вкус кумыса. В 2009 году кумысоделы конезавода привезли с выставки «Золотая осень» (Москва) серебряную медаль «За кумыс натуральный». В 2010 году на агропромышленной выставке в Уфе «За кумыс натуральный» коллективу была вручена золотая медаль.
Еще одним достижением ОАО «Уфимский конный завод № 119» стало производство кумысного напитка. Планируется выпуск айрана.
Предприятие готово сотрудничать со всеми, кто заинтересован в приобретении нашей продукции.

450590, РБ, Уфимский район,
с. Ольховое
Телефоны: (347) 270-84-35,
  270-84-44,
270-83-93 (факс)
E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

На снимках: награды Уфимского конного завода № 119; доярка Таисия Хамзина; продукция кумысной фермы; косяк дойных кобыл.

Один из лучших врачей нашего города – заместитель главного врача по акушерско-гинекологической помощи Фанис Хакимов заслуженно признан Министерством здравоохранения Республики Башкортостан «Лучшим акушер-гинекологом РБ»
28.04.2017 Кумертауское время
В Екатеринбурге прошел XVIII профессиональный кинофорум «ВедуКиноБизнес», альтернативная независимая образовательная площадка,
28.04.2017 Кумертауское время
1 мая – Праздник Весны и Труда - Белебеевский районУважаемые жители Белебеевского района! Поздравляю вас с праздником Весны и Труда!
28.04.2017 Белебеевский район
Рустэм Хамитов вручил государственные награды Российской Федерации и Республики Башкортостан - Правительство Республики Башкортостан28 апреля в Уфе Глава Башкортостана Рустэм Хамитов вручил государственные награды Российской Федерации и Республики Башкортостан.
28.04.2017 Правительство Республики Башкортостан
Активисты ОНФ в Башкирии провели очередной рейд по незаконным свалкам - ОНФ в Республике БашкортостанАктивисты Общероссийского народного фронта в Республике Башкортостан в рамках проекта ОНФ «Генеральная уборка» провели очередной рейд по объектам несанкционированного складирования отходов,
28.04.2017 ОНФ в Республике Башкортостан
Изображение к странице «Даже простое слово  может вылечить» - Кумертауское времяГлавная медсестра должна быть грамотной, уметь организовать бесперебойную работу отделения.
28.04.2017 Кумертауское время
В Уфе проходит V Межрегиональный кадровый форум - Министерство труда и соцзащиты населенияСегодня в уфимском Конгресс-холле открылся юбилейный, V Межрегиональный HR-Форум «Управление человеческим капиталом: вызовы региональной стратегии 2030».
27.04.2017 Министерство труда и соцзащиты населения
Глава Башкортостана Рустэм Хамитов вручил государственные награды работникам культуры республики - Министерство культуры РБСегодня, 28 апреля в Уфе Глава Башкортостана Рустэм Хамитов вручил государственные награды Российской Федерации и Республики Башкортостан.
28.04.2017 Министерство культуры РБ
Активисты ОНФ в Башкирии провели очередной рейд по незаконным свалкам - ОНФ в Республике БашкортостанАктивисты Общероссийского народного фронта в Республике Башкортостан в рамках проекта ОНФ «Генеральная уборка» провели очередной рейд по объектам несанкционированного складирования отходов,
28.04.2017 ОНФ в Республике Башкортостан
Изображение к странице «Даже простое слово  может вылечить» - Кумертауское время
Даже простое слово может вылечить
Главная медсестра должна быть грамотной, уметь организовать бесперебойную работу отделения.
Кумертауское время
Изображение к странице «Когда производство в союзе с наукой» - Кумертауское время
Когда производство в союзе с наукой
Наталья Назарова, Зоя Порутчикова и Ирина Шевчук – одни из авторов разработки.
Кумертауское время
Изображение к странице «Совместное обсуждение приоритетных направлений» - Кумертауское время
Совместное обсуждение приоритетных направлений
С 1 по 3 мая в Кумертау пройдет форум – социальная мобилизация «Весна-2030».
Кумертауское время
В Чишминском районе бывшая сотрудница банка предстанет перед судом по обвинению в совершении хищения денежных средств клиентов - Следственный комитетЧишминским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Башкортостан заверешено расследование уголовного дела в отношении 52-летней жительницы Чишмин
28.04.2017 Следственный комитет
Обнаружение подозрительного предмета - Администрация гор.округа УфаВ последнее время часто отмечаются случаи обнаружения гражданами подозрительных предметов, которые могут оказаться взрывными устройствами.
29.04.2017 Администрация гор.округа Уфа
В Башкирии на улице сгорел элитный автомобиль - ProUfu.RuФото соцсети. Вчера, 28 февраля, ночью на одно из улиц города Салавата сгорела элитная иномарка.
29.04.2017 ProUfu.Ru
15 лет назад погиб губернатор Красноярского края Александр Лебедь. - Комсомольская правда Уфа
Политконсультант Алексей Ситников: «Не будь в 1996-м году Лебедя, Ельцин не стал бы президентом»
15 лет назад губернатор Красноярского края погиб при крушении вертолета Ми-8 15 лет назад погиб губернатор Красноярского края Александр Лебедь.Фото:
Комсомольская правда Уфа
Дамир и Шерали торопились к семье - Комсомольская правда Уфа
В Башкирии в ДТП погибли два молодых парня, у одного из них осталась беременная жена
Мужчины возвращались домой после работы Дамир и Шерали торопились к семье Вчера, 27 апреля, около 18 часов вечера серьезная авария в Стерлитамакском районе Башкирии унесла жизни двух молодых парней.
Комсомольская правда Уфа
Арсен рос жизнерадостным ребенком и обожал музыку - Комсомольская правда Уфа
В Башкирии годовалый малыш умер от бронхита
Мать винит в смерти ребенка участкового педиатра Арсен рос жизнерадостным ребенком и обожал музыку В начале марта сын жительницы села Раевское Лианы Иштугановой сильно заболел.
Комсомольская правда Уфа
Ион Деген не считал себя поэтом, был лишен поэтических амбиций. Говорил «я неплохой врач». ФОТО Павел Смертин/ТАСС. - Комсомольская правда УфаТанкист, врач, последний поэт войны не дожил до своего 92-летия месяц [аудио] Ион Деген не считал себя поэтом, был лишен поэтических амбиций.
29.04.2017 Комсомольская правда Уфа
В картине «Олеко Дундич» (1958 год) Лариса Кронбер сыграла роль красавицы дочери белогвардейского полковника. - Комсомольская правда УфаНа этой неделе не стало красавицы, которая в 50-е годы сводила с ума зрителей СССР.
29.04.2017 Комсомольская правда Уфа
Концепция открытости – в действии - Служба судебных приставовВ состав Общественного совета уже традиционно входят люди, которые имеют значительный жизненный опыт и заслуженный авторитет, могут способствовать воспитанию и повышению профессионализма сотрудников,
29.04.2017 Служба судебных приставов
Экзамен принял, всех "построил" и репетицию провёл - Вечерняя Уфа
Экзамен принял, всех "построил" и репетицию провёл
В Уфу Васильев ворвался весенним ветром, на несколько апрельских дней взорвав, порушив привычный режим существования Башкирского хореографического колледжа и театра,
Вечерняя Уфа
Pankov - Стерлитамакский рабочий
От «конюшни» до офиса
(По книге Г.Арсланова «Дерево жизни») «Стыдно вспоминать, в каких условиях работали сотрудники городской газеты и типографии к середине шестидесятых годов.
Стерлитамакский рабочий
Шевчук специально для концерта на родине сделал новую аранжировку песни «Мы из Уфы» - он спел ее в хоккейном свитере «Салавата Юлаева». - Комсомольская правда Уфа
Юрий Шевчук: Я бы из Уфы никогда не уехал - меня начальство «попросило»
Накануне своего 60-летия знаменитый музыкант и группа «ДДТ» собрали аншлаг на родине рокера [фото,
Комсомольская правда Уфа
Подтянись к движению! - Служба судебных приставовВ Управлении ФССП России по Республике Башкортостан традиционно уделяют большое внимание развитию физической культуры и спорта среди работников.
29.04.2017 Служба судебных приставов
В Демском районе открыли беговой сезон! - Администрация гор.округа УфаНа смену лыжникам в лесопарковой зоне «Баланово» собрались любители легкой атлетики, а именно – бега.
29.04.2017 Администрация гор.округа Уфа
Экс-игрок ХК «Ак Барс» войдет в тренерский штаб уфимской команды - Уфа1.RuЭкс-нападающий «Ак Барса» Денис Хлыстов, у которого истекает действие контракта с казанским клубом, завершит карьеру игрока.
29.04.2017 Уфа1.Ru
«Ветеран Башкортостана» провел шашечный турнир в госпитале ветеранов - Ветеран Башкортостана
«Ветеран Башкортостана» провел шашечный турнир в госпитале ветеранов
Проводить время в больничных стенах, когда на улице наконец-то наступила настоящая весна, не слишком радостно, даже если вас окружают хорошие врачи.
Ветеран Башкортостана
prizeribronzovie - Стерлитамакский рабочий
Стерлитамакские батыры – с «бронзой»!
Удачно выступили в Самаре в чемпионате Приволжского федерального округа по смешанным единоборствам (ММА) воспитанники старшего тренера Руслана Янбердина: бронзовые медали завоевали Гайса Кутушев и Ильмир Баимов.
Стерлитамакский рабочий
Эркка Вестерлунд: «У меня в Уфе - две задачи» - Уфимские Ведомости
Эркка Вестерлунд: «У меня в Уфе - две задачи»
В столицу республики с рабочим визитом прибыл главный тренер команды «Салават Юлаев» Эркка Вестерлунд.
Уфимские Ведомости
Более полутора тысяч уфимцев стали участниками Всероссийского экологического субботника «Зеленая Россия» - Bashkortostan.RuМассовые мероприятия прошли 29 апреля.  В Уфе для участников были представлены несколько площадок для очистки и озеленения.
29.04.2017 Bashkortostan.Ru
«Экологический десант» высадился на озере Теплое - Администрация гор.округа УфаЧлены партии «Единая Россия» вышли на уборку озера Теплое в Инорсе. Очистка началась задолго до самого озера с ул.
29.04.2017 Администрация гор.округа Уфа
В Уфе нашли пенсионерку, пропавшую два месяца назад - ProUfu.RuВчера, 29 апреля, стало известно, что найдена 85-летняя Фаина Галина. Которую родственники искали с 18 февраля.
29.04.2017 ProUfu.Ru
В Башкирии водитель Mitsubishi Pajero влетел в отечественное авто, есть погибший - Уфа1.RuНакануне днем, 28 апреля, в Иглинском районе на 29 км автодороги Уфа – Иглино – Красная Горка – Павловка, произошло страшное ДТП.
29.04.2017 Уфа1.Ru
Помощница Леонида Якубовича из Уфы ждет ребенка - Уфа1.Ru35-летняя уфимка Римма Агафошина на протяжении многих лет является бессменной помощницей в программе «Поле чудес».
29.04.2017 Уфа1.Ru