Башкортостан – край кумыса и исторически сложившийся центр кумысоделия в России.
Еще в первых программах развития кумысоделия и производства кумыса были четко определены акценты:
- укрепление здоровья населения;
- совершенствование организации и технологии и производства кумыса.
В настоящее время практически около 60% кумыса в России производится в Башкортостане.
Это есть результат как развития нормативно-правовой базы коневодства в республике, так и большой работы по повышению профессионального мастерства и добросовестного отношения к своему нелегкому труду всех кумысоделов.
В целях определения лучших из лучших среди кумысоделов республики 13 июля 2018 года в санатории «Юматово» Уфимского района прошел уже тринадцатый по счету Республиканский конкурс кумысоделов.
На конкурс были заявлены кумысоделы из 38 районов республики, а также зоотехники, как кураторы отрасли коневодства на территориях.
Башкирская республиканская организация Профсоюза работников АПК РФ учредила специальные призы и наградила Дипломом и ценным призом Венера Зайнутдинова, гл. зоотехника управления сельского хозяйства Чишминского района РБ.
Председатель республиканской организации Профсоюза работников АПК РФ Кадрия Гайнетдинова вручила также Дипломом Федерации профсоюзов Республики Башкортостан и ценный приз представителю ООО «Толпар» Давлекановского района РБ Артуру Кильмухаметову. Она отметила, что такого рода конкурсы профессионального мастерства способствуют популяризации профессий на селе, а также повышению значимости отраслей агропромышленного комплекса, в данном случае – молочного коневодства Башкортостана.
Азамат Габдуллин, БРО Профсоюза работников АПК РФ
Автор фото Алексей Осипов