Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность кондитерских и хлебобулочных изделий. Итоги I полугодия за 2017 год

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан осуществляет контроль за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий в рамках соблюдения требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей.

Всего на надзоре в Управлении Роспотребнадзора по Республике Башкортостан состоит 14  926 объектов, занятых производством и оборотом кондитерских и хлебобулочных изделий.

За I полугодие 2017 года проведено 63 проверки юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых производством и оборотом кондитерских и хлебобулочных изделий с отбором проб для проведения лабораторных исследований.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения законодательства в 69% проверенных объектов. Основными нарушениями действующего законодательства явились: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и санитарное содержание помещений предприятий, отсутствие необходимых товарно-сопроводительных документов на продукцию, несоблюдение условий хранения и транспортировки продукции, правил личной гигиены персоналом, реализация продукции с истекшим сроком годности, отсутствие информации для потребителей о наименовании, дате изготовления, весе пищевой продукции.

В ходе проверок исследовано 170 проб кондитерских и хлебобулочных изделий по санитарно-химическим показателям, 15 - по микробиологическим показателям, 2 - по паразитологическим показателям, 19 - по радиологическим показателям.

Несоответствие проб по санитарно-химическим показателям, микробиологическим показателям, паразитологическим показателям, радиологическим показателям не выявлено.

Исследована 161 проба кондитерских и хлебобулочных изделий на соответствие ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», неудовлетворительных проб не выявлено.

По результатам проверок изъяты из оборота 18 партий пищевой продукции общим весом 84,0 кг по причине отсутствия даты изготовления, наименования производителя, истечения срока годности и нарушения условий хранения.

За совершение выявленных нарушений обязательных требований  вынесено 68 постановлений  в виде штрафов на общую сумму 398  000 рублей.

Контроль за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий, реализуемых на потребительском рынке Республики Башкортостан, продолжается.


 
По теме
Качество хлеба в Башкирии - стали известны итоги проверки регионального Роспотребнадзора - Башинформ Качество хлеба в Башкирии - стали известны итоги проверки регионального Роспотребнадзора Фото: Ксения Калинина Качество хлеба в Башкирии - стали известны итоги проверки регионального Роспотребнадзора Фото:
13.08.2017
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в период с 21 августа по 4 сентября 2017 года проводит тематическое консультирование граждан,
11.08.2017
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан  в период с 21 августа по 04 сентября 2017 года проводит тематическое консультирование граждан,
10.08.2017
 
История создания санитарной службы Башкирии берет начало от 1883 года, когда на первом съезде врачей Уфимской Губернии был разработан проект создания санитарно-эпидемиологического отдела Уфимской губернской земской управы.
10.08.2017
Что делать, если разбился градусник? - Администрация городского округа Уфа С наступление осени в нашу жизнь вторгаются сезонные заболевания, такие как ОРВИ и грипп, которые часто сопровождаются высокой температурой.
18.09.2018 Администрация городского округа Уфа
В Башкирии смертность от рака составляет 6,9%. Тем временем в целом по стране цифры намного лучше - 2,4 %. Как бы то ни было, но в такое резкое различие эксперты не верят и объясняют либо припиской, либо улучшением диагностики.
17.09.2018 Уфимский Журнал
Проблемы бирян решаются при тесном взаимодействии социальных служб В республике запущен новый проект «Единый день семейных консультаций».
12.09.2018 Газета Победа
фото: соцсети - Комсомольская правда Уфа Нелли Абашина попала в серьезную аварию, на лечение требуется огромная сумма денег Эльвина АПАРИНА 20-летняя Нелли Абашина из Стерлитамака еще со школьных времен мечтала уехать в Китай учиться и остаться там жить.
18.09.2018 Комсомольская правда Уфа
Вода в реке Белой с 1 августа упала на 29 сантиметров. По данным Бирского гидропоста на 17сентября, уровень воды в черте города составил три сантиметра выше ноля.
18.09.2018 Газета Победа
Петушок расскажет ребятам о нормах пожарной безопасности - Администрация городского округа Уфа В рамках месячника пожарной безопасности в Центре противопожарной пропаганды и общественных связей МБУ «Управление пожарной охраны городского округа город Уфа Республики Башкортостан» начались показы представлений на про
18.09.2018 Администрация городского округа Уфа
Любительская картина Альфреда взяла первые призы на трех кинофестивалях Фото: Личный Архив - Комсомольская правда Уфа В интервью «Комсомолке» Альфред Габидуллин приоткрыл завесу тайны над «фабрикой грез» Павел КРАЙНОВ За свою непродолжительную карьеру начинающий голливудский актер Альфред Габидуллин уже успел сняться во многих америк
18.09.2018 Комсомольская правда Уфа
В Центральной городской библиотеке состоится «Телемост» с известной писательницей Гузель Яхиной - Администрация городского округа Уфа Российская писательница, лауреат премий «Большая книга» и «Ясная Поляна» Гузель Яхина в рамках проекта «Телемост» пообщается с жителями столицы.
17.09.2018 Администрация городского округа Уфа
Как вчерашние звезды оказываются на обочине жизни Алена МАРТЫНОВА - Я об этом никому не рассказывал, даже родным и близким, чтобы не нагружать, - опускает глаза почти легендарный строитель Джумшут из сериала «Наша Russia»,
17.09.2018 Комсомольская правда Уфа
j7V9UNxHg6Y.jpg - Администрация г. Октябрьский Всероссийский день бега «Кросс нации» – это самое массовое и масштабное спортивное мероприятие на территории России, как по количеству участников, так и по географическому охвату.
18.09.2018 Администрация г. Октябрьский
c1MbC3-tVrE.jpg - ХК Салават Юлаев Сегодня «Салават Юлаев» проведёт свою четвёртую игру в рамках стартовой домашней серии регулярного чемпионата КХЛ сезона 2018/19.
18.09.2018 ХК Салават Юлаев
Дубль на счету Жемалетдинова, еще один гол забил Чалов – 0:3 Рустам МАКСЮТОВ Генеральный директор «Уфы» Шамиль Газизов перед матчем говорил, что пауза на сборных должна пойти башкирской команде на пользу.
15.09.2018 Комсомольская правда Уфа
В этом году в программу капитального ремонта многоквартирных домов в Советском районе включены 95   жилых домов, в которых выполняются 110 видов различных работ.
18.09.2018 Администрация городского округа Уфа