Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность кондитерских и хлебобулочных изделий. Итоги I полугодия за 2017 год

Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан осуществляет контроль за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий в рамках соблюдения требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей.

Всего на надзоре в Управлении Роспотребнадзора по Республике Башкортостан состоит 14  926 объектов, занятых производством и оборотом кондитерских и хлебобулочных изделий.

За I полугодие 2017 года проведено 63 проверки юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых производством и оборотом кондитерских и хлебобулочных изделий с отбором проб для проведения лабораторных исследований.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения законодательства в 69% проверенных объектов. Основными нарушениями действующего законодательства явились: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и санитарное содержание помещений предприятий, отсутствие необходимых товарно-сопроводительных документов на продукцию, несоблюдение условий хранения и транспортировки продукции, правил личной гигиены персоналом, реализация продукции с истекшим сроком годности, отсутствие информации для потребителей о наименовании, дате изготовления, весе пищевой продукции.

В ходе проверок исследовано 170 проб кондитерских и хлебобулочных изделий по санитарно-химическим показателям, 15 - по микробиологическим показателям, 2 - по паразитологическим показателям, 19 - по радиологическим показателям.

Несоответствие проб по санитарно-химическим показателям, микробиологическим показателям, паразитологическим показателям, радиологическим показателям не выявлено.

Исследована 161 проба кондитерских и хлебобулочных изделий на соответствие ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», неудовлетворительных проб не выявлено.

По результатам проверок изъяты из оборота 18 партий пищевой продукции общим весом 84,0 кг по причине отсутствия даты изготовления, наименования производителя, истечения срока годности и нарушения условий хранения.

За совершение выявленных нарушений обязательных требований  вынесено 68 постановлений  в виде штрафов на общую сумму 398  000 рублей.

Контроль за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий, реализуемых на потребительском рынке Республики Башкортостан, продолжается.


 
По теме
Качество хлеба в Башкирии - стали известны итоги проверки регионального Роспотребнадзора - Башинформ Качество хлеба в Башкирии - стали известны итоги проверки регионального Роспотребнадзора Фото: Ксения Калинина Качество хлеба в Башкирии - стали известны итоги проверки регионального Роспотребнадзора Фото:
13.08.2017
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в период с 21 августа по 4 сентября 2017 года проводит тематическое консультирование граждан,
11.08.2017
Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан  в период с 21 августа по 04 сентября 2017 года проводит тематическое консультирование граждан,
10.08.2017
 
История создания санитарной службы Башкирии берет начало от 1883 года, когда на первом съезде врачей Уфимской Губернии был разработан проект создания санитарно-эпидемиологического отдела Уфимской губернской земской управы.
10.08.2017
Итоги «Прямой линии» Ирека Ялалова: открылся стоматологический кабинет в микрорайоне Нижегородка - Администрация городского округа Уфа В Ленинском районе Уфы продолжается работа по исполнению поручений главы Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан Ирека Ялалова, которые были даны по итогам «Прямой линии».
20.06.2018 Администрация городского округа Уфа
Фото: благотворительный фонд "Наши дети" - Комсомольская правда Уфа Врачи сделали все возможное, чтобы спасти ребенка Яна Базекина Не так давно «Комсомольская правда в Уфе» рассказывала печальную историю «солнечной» девочки Лианы.
21.06.2018 Комсомольская правда Уфа
Мальчику согласились помочь немецкие врачи Павел КРАЙНОВ 9-летний житель поселка Раевка Никита Демешов за свои 9 лет прошел столько испытаний, что иному взрослому и не снилось.
20.06.2018 Комсомольская правда Уфа
Ведомство будет выдавать лицензии целителям Павел КРАЙНОВ Республиканский минздрав, похоже, окончательно смирился с ролью народной медицины и существованием так называемых «целителей».
21.06.2018 Комсомольская правда Уфа
Мы помним! Мы гордимся! - Октябрьский нефтяник В детском саду № 20 реализован долгосрочный творческий проект «Мы помним!
21.06.2018 Октябрьский нефтяник
fut - Стерлитамакский рабочий Эскизы из жизни большого города Безвылазное проживание в одной  местности ограничивает наше вос приятие.
21.06.2018 Стерлитамакский рабочий
Июнь – пора выпускных. У студентов  Стерлитамакского филиала БашГУ по зади волнения экзаменов, бессонные ночи  зубрёжок, мастер-классы от виртуозов  шпаргалок… Впереди – самостоятель ная жизнь.
21.06.2018 Стерлитамакский рабочий
zhrb - ФК Уфа Сегодня «Уфа» узнает своих соперников по 2-му квалификационному раунду футбольной Лиги Европы.
20.06.2018 ФК Уфа
- Ты красивая, Марина. Донесем до Татуина! - Что ты, милый, говоришь? Я-то думала - в Париж! - Комсомольская правда Уфа Корреспондент «КП», пользуясь грандиозным наплывом туристов, вышел на тропу любви Павел КЛОКОВ kp_ru_msk Большие мероприятия издавна помогали нашей стране улучшать демографическую ситуацию.
21.06.2018 Комсомольская правда Уфа
Наши футболисты одержали триумфальную победу, выиграв со счетом 3:1 Кирилл СЕРОВ Андрей ВДОВИН Еще пару недель назад эту команду считали никчемной бандой миллионеров, уставшей от футбола и от самих себя.
20.06.2018 Комсомольская правда Уфа
Рустэм Хамитов провёл совещание по организации аутсорсинга в учреждениях социальной сферы - Президент Республики Башкортостан 21 июня в Доме Республики Глава Башкортостана Рустэм Хамитов провёл совещание по вопросам организации аутсорсинга в учреждениях социальной сферы.
21.06.2018 Президент Республики Башкортостан
21 июня День кинологической службы - УФСИН РБ Более 10 представителей средств массовой информации познакомились с работой кинологической службы исправительного учреждения, посетили городок содержания служебных собак, учебную площадку, кормокухню, ветеринарный пункт.
21.06.2018 УФСИН РБ
Информация о прохождении шквалистого ветра на территории Республика Башкортостан - ГУ МЧС России по РБ В результате прохождения шквалистого ветра до 24 м/с по ул. Пионерская г. Нефтекамск сорвало шиферную кровлю на площади 30 м2 с четырёхэтажного одноподьездного жилого дома на 16 квартир,
21.06.2018 ГУ МЧС России по РБ
Уважаемые горожане! В связи с проведением ремонтных работ по замене магистрального трубопровода по пр.
21.06.2018 Администрации г. о. Сибай