Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
Задать вопрос?

Игра в крокет

Нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты!Фото: Леонид ЗАХАРОВ В один прекрасный день, когда будете готовить пюре, просто сделайте его вдвое больше, чем нужно

Половину съешьте с дивным запеченным гусем или прекрасными домашними колбасками (или что у вас там обычно на ужин подают), а вторую половину оставьте на завтра.

Но завтра вы это пюре, конечно, есть не захотите: выглядит не очень, да и вкус куда-то подевался. Зачем, спрашивается, столько готовили? А вот зачем: мы сейчас из него будем делать крокеты.

Сначала усовершенствуем пюре. Обжарим мелко нарезанную луковицу, прямо в эту сковороду положим маленькие кусочки бекона (доведем их до такого состояния, чтобы они похрустывать начали). Вместо бекона можно искромсать какую-нибудь острую колбаску типа чоризо (но ее обжаривать не нужно). Все это вмешиваем в пюре.

Следом добавим тертого твердого сыра. Можно, кстати, и не твердого, нарезанного кусочками, но тогда пюре следует разогреть, чтобы сыр в нем таял. Ну и измельченного зеленого лука можно горсть сыпануть. Тут мелочиться не надо: крокеты будут вкусны ровно настолько, насколько вкусна картофельная масса.

Теперь мы из нее лепим шарики (или слегка вытянутые колбаски) и последовательно макаем их в муку, взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжариваем в растительном масле (слой должен быть, разумеется, изрядный - фритюр как-никак), просушиваем на бумажных полотенцах.

Соус придумать - это уж на ваш вкус (самый минимум ингредиентов - майонез, горчица, лимонный сок, дальше фантазируйте в свое удовольствие).

И вот наступает момент триумфа. Кто-то из семьи подходит к холодильнику, долго роется и говорит: у нас же тут вроде пюре где-то было? Опять ты доел?

А ты отвечаешь: нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты.

Дальше - салюты, петарды, конфетти, крики радости, все такое.

Еще больше материалов по теме: «Приятного аппетита: Отчаянный домохозяин»

Материал отражает исключительно мнение автора, которое может не совпадать с позицией редакции.

Леонид ЗАХАРОВ Зам. главного редактора
Год культуры безопасности: правила эксплуатации отопительных приборов - ГУ МЧС России по РБНе смотря на то, что в этом году зима выдалась довольно теплой, и температура воздуха значительно выше средних многолетних значений, начало отопительного сезона дает рост количества пожаров от печного отопления,
23.02.2018 ГУ МЧС России по РБ
До конца февраля в муниципальных СМИ будут опубликованы дизайн-проекты благоустройства общественных пространств, отобранных для рейтингового голосования - Министерство ЖКХ22 февраля в Доме Правительства РБ состоялось очередное заседание межведомственной комиссии по формированию современной городской среды в Республике Башкортостан.
22.02.2018 Министерство ЖКХ
3 - ГУ МЧС России по РБМелеузовский межрайонный отдел надзорной деятельности и профилактической работы УНДиПР ГУ МЧС России по Республике Башкортостан сообщает,
22.02.2018 ГУ МЧС России по РБ
Год культуры безопасности: в образовательных организациях Бурзянского района республики продолжаются родительские собрания - ГУ МЧС России по РБРодительское собрание проведено в Бретяковском филиале школы д. Аскарово,
22.02.2018 ГУ МЧС России по РБ
Год культуры безопасности: правила эксплуатации отопительных приборов - ГУ МЧС России по РБНе смотря на то, что в этом году зима выдалась довольно теплой, и температура воздуха значительно выше средних многолетних значений, начало отопительного сезона дает рост количества пожаров от печного отопления,
23.02.2018 ГУ МЧС России по РБ
А как у них? - Уфимские ВедомостиБорьба со снегом в зимние месяцы идет во всех крупных городах России. А как справляются с массовыми снегопадами за рубежом?
22.02.2018 Уфимские Ведомости
Квартиры должников «уйдут с молотка» - Служба судебных приставов6 марта 2018 года в республике пройдут торги по реализации арестованных квартир должников.
22.02.2018 Служба судебных приставов
Стратегический объект - Уфимские Ведомости
Стратегический объект
- Пропустить без каски не имею права. Такой порядок! – строго заявляет прораб ООО «Эстра» Ильгиззар Зиннуров.
Уфимские Ведомости
И кочегары мы, и плотники - Уфимские Ведомости
И кочегары мы, и плотники
Жилищно-коммунальное хозяйство - одна из важных отраслей народного хозяйства и призвано удовлетворять каждодневные нужды населения.
Уфимские Ведомости
podezd - Стерлитамакский рабочий
«Перезагрузка» в многоквартирном доме
Собственники квартир могут навести порядок, если захотят – «В спящем» режиме могут работать не только компьютеры, но и находиться собственники многоквартирного дома, – рассказывает Наталья Кадырова,
Стерлитамакский рабочий
Здания интерната добротное, стоит среди леса. Фото: Андрей АБРАМОВ - Комсомольская правда УфаКорреспондент «Комсомолки» в поисках правды отправился в школу для трудных детей, где якобы педофил насиловал подростков Андрей АБРАМОВ andreichotkiy От Челябинска 30 км по трассе и вот он поселок, где стоит «дом ужасов»,
25.02.2018 Комсомольская правда Уфа
В Башкирии хозяин едва не зарезал гостя | ГТРК «Башкортостан» - ГТРК БашкортостанВ Туймазах 23 февраля на больничной койке оказался 60-летний местный житель.
24.02.2018 ГТРК Башкортостан
В Башкирии на трассе легковушка протаранила грузовик: три человека погибли | ГТРК «Башкортостан» - ГТРК БашкортостанПо данным ГИБДД РБ, сегодня днём в жутком ДТП в Туймазинском районе погибли три человека.
24.02.2018 ГТРК Башкортостан
Филипов до последней пули отбивался от окруживших его террористов Фото: скриншот видео - Комсомольская правда Уфа
Путин вручил Звезду Героя России родственникам летчика Романа Филипова
Пилот Су-25 погиб в неравном бою с боевиками в Сирии, после того как его самолет был подбит Екатерина БЕЛОКОНОВА Президент РФ Владимир Путин лично вручил Звезду Героя России жене и родителям погибшего в Сирии летчика
Комсомольская правда Уфа
Это уже не первый случай, задержания предполагаемого террориста в городе на Неве. Фото: Олег ЗОЛОТО - Комсомольская правда Уфа
ФСБ предотвратила массовый теракт в Петербурге
Мигрант готовил взрывы в общественном транспорте Ирина ЛИСОВА В Северной столице задержали выходца их Центрально-Азиатского региона по подозрению в подготовке теракта.
Комсомольская правда Уфа
фото: ГИБДД по РБ - Комсомольская правда Уфа
Разбившийся в Башкирии 24-летний водитель «девятки» спешил привезти племянникам лекарства
Дмитрий влетел в столб, от удара его машину разорвало на две части Эльвина АПАРИНА Страшная авария с летальным исходом произошла в ночь на 22 февраля в Стерлитамаке на улице Бабушкина – отечественную легковушку намота
Комсомольская правда Уфа
Пятьдесят сеансов Лаборатории политического кино - Боевая высота22 февраля, в кинотеатре «Родина» состоялся очередной и юбилейный кинопоказ в «Лаборатории политического кино» и прошло торжественное награждение организаторов и участников этого проекта,
25.02.2018 Боевая высота
"Остров собак" Фото: кадр из фильма - Комсомольская правда УфаА фильм Тимура Бекмамбетова выиграл приз публики Стас ТЫРКИН Конкурсная программа не отличалась особым художественным качеством, хотя о нем, конечно, у всех свои представления.
25.02.2018 Комсомольская правда Уфа
1 и 2 марта 2018 года в Уфе на сценах Уфимского государственного татарского театра «Нур» (ул.
25.02.2018 Rb7.Ru
Грустный клоун Асисяй пошел общаться с публикой. Фото: Дмитрий ЧЕРНОВ - Комсомольская правда Уфа
В Уфу впервые привезли «сНежное шоу Славы Полунина»
Театр знаменитого клоуна Асисяя покажет в башкирской столице пять спектаклей [фото] Мила КИЯН Всемирно известное «сНежное шоу Славы Полунина» существует уже двадцать пять лет и с 1993 года объездило практически всю планету.
Комсомольская правда Уфа
otkritie - Стерлитамакский рабочий
Память о герое-земляке
В медколледже установлена мемориальная доска Почти 73 года прошло с тех пор, как Советская армия вместе с союзниками одолела фашизм.
Стерлитамакский рабочий
afisha - Стерлитамакский рабочий
Музыкальная картина
На неделе продолжат работу: в Стерлитамакском историко-краеведческом музее – выставка «Культурные традиции древнего населения Южного Урала»;
Стерлитамакский рабочий
Нефтекамский «Торос» провел второй поединок в рамках плей-офф Высшей Хоккейной лиги.
25.02.2018 Rb7.Ru
Трио лучших спортсменов по итогам гонки на 50 километров. Фото: REUTERS - Комсомольская правда УфаНа последних метрах дистанции в 50 километров его опередил финн Иво Нисканен,
24.02.2018 Комсомольская правда Уфа
ФК «Уфа» одержал победу над командой из Замбии - ФК УфаФутбольный клуб «Уфа» провел заключительный контрольный матч на учебно-тренировочном сборе в Испании.
24.02.2018 ФК Уфа
Уже находясь в ранге олимпийской чемпионки, Загитова призналась, что была бы рада и серебру. Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - Комсомольская правда Уфа
Алина Загитова после победы на Олимпиаде: Я обняла Женю Медведеву. У нее оценки обычно выше моих
Российская фигуристка на Олимпиаде в Пхенчхане одержала победу над Евгенией Медведевой в невероятно юном возрасте [фото] Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Юная Алина Загитова еще полгода назад была известна только самым бо
Комсомольская правда Уфа
Алина Загитова во время выступлений в Пхенчхане. Фото: REUTERS - Комсомольская правда Уфа
15-летняя фигуристка Алина Загитова принесла первое золото России Олимпиады в Пхенчхане
Ее напарница по сборной Евгения Медведева заняла второе место Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin В пятницу, 23 февраля, на Олимпиаде в Пхенчхане были разыграны медали в женском одиночном фигурном катании.
Комсомольская правда Уфа
Молодая рапиристка считалась одной из самых красивых спортсменок Башкирии. Фото: соцсети - Комсомольская правда Уфа
Родители рапиристки Голосеевой рассказали свою версию причины смерти их дочери
По мнению матери, 22-летняя спортсменка умерла из-за анафилактического шока на введенный препарат Рустам МАКСЮТОВ rustam_maksiutov Это до сих пор не укладывается в голове.
Комсомольская правда Уфа
В Мелеузе  чествовали защитников Отечества - Администрация Мелеузовского районаСегодня представители Администрации Мелеузовского района, силовых структур, военизированных формирований,
22.02.2018 Администрация Мелеузовского района
Рустэм Хамитов поздравил жителей республики с Днём защитника Отечества - Bashkortostan.RuНакануне, Глава Республики Башкортостан Рустэм Хамитов   выступил на торжественном собрании, посвящённом Дню защитника Отечества, которое состоялось в уфимском Конгресс-холле.
23.02.2018 Bashkortostan.Ru
В Уфе состоялось возложение цветов к Вечному огню и к памятнику Героям Советского Союза - Вся УфаВ Уфе в День защитника Отечества, в парке Победы, состоялось возложение цветов к Вечному огню и к памятнику Героям Советского Союза Александру Матросову и Миннигали Губайдуллину.
23.02.2018 Вся Уфа
Ильшат Фазрахманов выступил на заседании Правительства Республики Башкортостан - Министерство сельского хозяйстваСегодня, 21 февраля, состоялось заседание Правительства РБ, под председательством Главы Республики Башкортостан Рустэма Закиевича Хамитова.
21.02.2018 Министерство сельского хозяйства
Зухра Исмагилова приняла участие в заседании рабочей группы Госдумы - Государственное собрание - КурултайДепутат Государственного Собрания – Курултая Республики Башкортостан Зухра Исмагилова по приглашению Председателя Комитета по культуре Государственной Думы Станислава Говорухина приняла участие в заседании рабочей группы
22.02.2018 Государственное собрание - Курултай