Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
Задать вопрос?

Игра в крокет

Нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты!Фото: Леонид ЗАХАРОВ В один прекрасный день, когда будете готовить пюре, просто сделайте его вдвое больше, чем нужно

Половину съешьте с дивным запеченным гусем или прекрасными домашними колбасками (или что у вас там обычно на ужин подают), а вторую половину оставьте на завтра.

Но завтра вы это пюре, конечно, есть не захотите: выглядит не очень, да и вкус куда-то подевался. Зачем, спрашивается, столько готовили? А вот зачем: мы сейчас из него будем делать крокеты.

Сначала усовершенствуем пюре. Обжарим мелко нарезанную луковицу, прямо в эту сковороду положим маленькие кусочки бекона (доведем их до такого состояния, чтобы они похрустывать начали). Вместо бекона можно искромсать какую-нибудь острую колбаску типа чоризо (но ее обжаривать не нужно). Все это вмешиваем в пюре.

Следом добавим тертого твердого сыра. Можно, кстати, и не твердого, нарезанного кусочками, но тогда пюре следует разогреть, чтобы сыр в нем таял. Ну и измельченного зеленого лука можно горсть сыпануть. Тут мелочиться не надо: крокеты будут вкусны ровно настолько, насколько вкусна картофельная масса.

Теперь мы из нее лепим шарики (или слегка вытянутые колбаски) и последовательно макаем их в муку, взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжариваем в растительном масле (слой должен быть, разумеется, изрядный - фритюр как-никак), просушиваем на бумажных полотенцах.

Соус придумать - это уж на ваш вкус (самый минимум ингредиентов - майонез, горчица, лимонный сок, дальше фантазируйте в свое удовольствие).

И вот наступает момент триумфа. Кто-то из семьи подходит к холодильнику, долго роется и говорит: у нас же тут вроде пюре где-то было? Опять ты доел?

А ты отвечаешь: нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты.

Дальше - салюты, петарды, конфетти, крики радости, все такое.

Еще больше материалов по теме: «Приятного аппетита: Отчаянный домохозяин»

Материал отражает исключительно мнение автора, которое может не совпадать с позицией редакции.

Леонид ЗАХАРОВ Зам. главного редактора
Thumb ee091869715d068dbb7840735918db83 - Rb7.RuЗимой у коммунальщиков не бывает выходных и праздников. Пока жители города отдыхают, на улицах работают сотни людей и снегоуборочных машин.
11.12.2017 Rb7.Ru
Thumb d3108de8e11775d8 320 - Rb7.Ru12 декабря ожидается отключение водоснабжения. Это связано с проведением ремонтных работ.
11.12.2017 Rb7.Ru
ВСоветском районе Уфы запланированы отключения водоснабжения - Администрация гор.округа Уфа11 декабря в Советском районе Уфы запланированы отключения холодного и горячего водоснабжения  В Советском районе Уфы до 17.
11.12.2017 Администрация гор.округа Уфа
Коммунальные службы круглосуточно чистят улицы - Администрация гор.округа УфаЗимой у коммунальщиков не бывает выходных и праздников. Пока жители города отдыхают, на улицах работают сотни людей и снегоуборочных машин.
11.12.2017 Администрация гор.округа Уфа
Внимание: отключение холодного водоснабжения! - Администрация гор.округа УфаМУП «Уфаводоканал» уведомляет Вас, что в соответствии с обращением руководства ТСЖ «САН» для проведения ремонтных работ по врезке в магистральный водопровод Д=300 мм на ввод в жилой дом по ул.
11.12.2017 Администрация гор.округа Уфа
Коммунальные службы круглосуточно чистят улицы - Администрация гор.округа УфаЗимой у коммунальщиков не бывает выходных и праздников. Пока жители города отдыхают, на улицах работают сотни людей и снегоуборочных машин.
11.12.2017 Администрация гор.округа Уфа
В Деме начался капитальный ремонт тепломагистрали - Администрация гор.округа УфаВ Деме, на ул. Магистральной, МУП УИС  начал плановый капитальный ремонт тепломагистрали по зимней схеме.
11.12.2017 Администрация гор.округа Уфа
Обложки двух томов о жизни 90-х от Александры Марининой. - Комсомольская правда Уфа
Александра Маринина: «Девяностые» - это трудно, тяжело, но прикольно
В издательстве АСТ вышли «Были 90-х» — двухтомник воспоминаний о лихих годах.
Комсомольская правда Уфа
Салават Хусаинов настроен позитивно Фото: Кирилл ПЕНКИН - Комсомольская правда Уфа
Ждать ли нового снежного коллапса в Уфе?
Вице-мэр Салават Хусаинов уверен, что предстоящей зимой город справится со снегом.
Комсомольская правда Уфа
Спасибо за благоустройство! - Огни Агидели
Спасибо за благоустройство!
«Мы, жильцы дома №4 по ул.Молодежной, жаловались на то, что у нас во дворе сделали прекрасную проезжую часть, а тротуары остались разбитыми.
Огни Агидели
JPG Файл - МВД РБЗа минувшие сутки на дорогах республики зарегистрировано 8 автомобильных аварий, в которых один человек погиб и семь получили травмы.
11.12.2017 МВД РБ
PNG Файл - МВД РБНакануне в Отдел полиции №6 Управления МВД России по городу Уфе поступило сообщение от местной жительницы о том, что стала жертвой мошенниц, которые под предлогом снятия порчи похитили у нее более одного миллиона рублей.
11.12.2017 МВД РБ
В Республике Башкортостан бывший коммерсант признан виновным в покушении на дачу взятки в размере 2 миллиона рублей - Следственный комитетСобранные следственными органами Следственного комитета Росси по Республике Башкортостан доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 46-летнему бывшему директору ООО «Регион Сервис».
11.12.2017 Следственный комитет
В такие вертки фасуют клады. Фото: Анатолий ЖДАНОВ - Комсомольская правда Уфа
Наркомафия вербует школьников, обещая им огромные зарплаты
Журналиста «Комсомолки» драгдилеры позвали работать, приняв за старшеклассника Андрей АБРАМОВ kpchel Советские люди охали над телесюжетами про какую-нибудь Колумбию, где дети торгуют героином.
Комсомольская правда Уфа
Не вели учет
Приемщики металла действовали без соответствующих документов. Только за одни сутки в ходе операции «Металл» бирские полицейские выявили семь фактов приема черного лома в разных точках города без заполнения журнала учета.
Газета Победа
Армен Джигарханян с Виталиной в марте 2011 года. - Комсомольская правда Уфа
Адвокат Виталины Цымбалюк-Романовской: «Виталина не вор, я это докажу»
Защита экс-супруги Армена Джигарханяна готовится отмести все обвинения Татьяна ЗИМНЯЯ 8 декабря у экс-супруги Армена Джигарханяна день рождения.
Комсомольская правда Уфа
55-летний юбилей гимназии № 93 - Управление образования г. УфаВ этот торжественный день декабря состоялся большой праздничный концерт, на котором присутствовали почетные гости: российский космонавт-испытатель, Герой Российской Федерации,
11.12.2017 Управление образования г. Уфа
Определены победители Республиканского молодежного фестиваля «Йэшлек шоу 2017» - Министерство культуры РБВ Уфе завершился 25-й Республиканский молодежный фестиваль «Йэшлек шоу 2017».
11.12.2017 Министерство культуры РБ
Юные натуралисты подготовили экологическую постановку - Администрация гор.округа Уфа6 декабря в «Театральной студии» станция юных натуралистов «Табигат» прошел показ экологической постановки «Природы жалобная книга».
10.12.2017 Администрация гор.округа Уфа
Показать ленту решили прямо на Новом Арбате, а потому понять возмущение ополченцев, пришедших в воскресенье к киноцентру «Октябрь», было можно. - Комсомольская правда Уфа
В Москве сорвали показ фильма «Полет пули» о «доблести» украинских карателей
Наш корреспондент отправился на фестиваль «АртДокФест», чтобы выяснить, зачем в Россию привезли скандальное кино о «героях» АТО [видео] Алексей ОВЧИННИКОВ Верить в это долго не хотелось.
Комсомольская правда Уфа
hud - Стерлитамакский рабочий
Директор Курбатов и его разноцветная школа
Здесь уже полвека учат рисовать и понимать прекрасное  Становление и развитие художественного образования в нашем городе трудно себе представить без художественной школы, которая в конце ноября отметила своё 50-летие.
Стерлитамакский рабочий
Умер артист театра и кино Леонид Броневой - Комсомольская правда Уфа
Умер артист театра и кино Леонид Броневой
Леониду Броневому было 88 лет [видео] Денис СУХОВ В субботу в возрасте 88 лет умер артист театра и кино Леонид Броневой.
Комсомольская правда Уфа
ХК «Салават Юлаев» сразится с ярославским «Локомотивом» - БашинформХК «Салават Юлаев» сразится с ярославским «Локомотивом» Фото: ХК «Салават Юлаев» ХК «Салават Юлаев» сразится с ярославским «Локомотивом» Фото: ХК «Салават Юлаев» УФА, 10 дек 2017.
10.12.2017 Башинформ
Уфимский «Урал» одержал восьмую победу в сезоне - Министерство молодежной политики и спорта РБУфимский «Урал» одержал восьмую победу в сезоне, обыграв дома кемеровский «Кузбасс» со счётом 3:0.
11.12.2017 Министерство молодежной политики и спорта РБ
В микрорайоне Юго-Западный ЗАТО Межгорье готовится к сдаче физкультурно-оздоровительный комплекс.
11.12.2017 Министерство молодежной политики и спорта РБ
Юлаевцы устроили настоящий праздник для болельщиков Фото: Кирилл ПЕНКИН - Комсомольская правда Уфа
«Салават Юлаев» обыграл «Локомотив» в заключительном домашнем матче уходящего года
Юлаевцы смогли отыграться, уступая после первого периода 0:2 Павел КРАЙНОВ Заключительный домашний матч 2017 года для подопечных Эркки Вестерлунда против ярославского «Локомотива» надолго запомнится уфимским любителям
Комсомольская правда Уфа
Фото: пресс-служба ФК «Ростов» - Комсомольская правда Уфа
Кража года: «Уфа» из-за незасчитанного гола проиграла «Ростову»
Арбитр встречи не увидел чистый гол «уфимцев». Рустам МАКСЮТОВ Футболистам «Уфы» оставался последний рывок перед тем, как отправится в заслуженный отпуск.
Комсомольская правда Уфа
После соревнований - на экскурсию - Огни Агидели
После соревнований - на экскурсию
В селе Николо-Березовка прошел второй этап Кубка ДЮСШ г. Нефтекамска по спортивному ориентированию.
Огни Агидели
Дети с инвалидностью пообщались с хоккеистами «Салавата Юлаева» и «Локомотива» - Bashkortostan.Ru10 декабря состоялась очередная акция «Погуляй со мной», которую организовало Башкирское отделение ПАО «Сбербанк» и хоккейный клуб «Салават Юлаев».
11.12.2017 Bashkortostan.Ru
В микрорайоне Юго-Западный ЗАТО Межгорье готовится к сдаче физкультурно-оздоровительный комплекс.
11.12.2017 Министерство молодежной политики и спорта РБ
JPG Файл - МВД РБЗа минувшие сутки на дорогах республики зарегистрировано 8 автомобильных аварий, в которых один человек погиб и семь получили травмы.
11.12.2017 МВД РБ
12 декабря - общероссийский день приема граждан - Служба судебных приставовЗавтра, 12 декабря в Управлении Федеральной службы судебных приставов России по Республике Башкортостан состоится общероссийский день приема граждан.
11.12.2017 Служба судебных приставов
В Башкортостане развивается мобильная торговля в труднодоступных и малочисленных населенных пунктах - Bashkortostan.RuДесяти муниципальным районам республики, вошедшим в пилотный проект по развитию торгового обслуживания в отдаленных и малочисленных населенных пунктах, вручат ключи от автолавок.
11.12.2017 Bashkortostan.Ru