Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
Задать вопрос?

Игра в крокет

Нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты!Фото: Леонид ЗАХАРОВ В один прекрасный день, когда будете готовить пюре, просто сделайте его вдвое больше, чем нужно

Половину съешьте с дивным запеченным гусем или прекрасными домашними колбасками (или что у вас там обычно на ужин подают), а вторую половину оставьте на завтра.

Но завтра вы это пюре, конечно, есть не захотите: выглядит не очень, да и вкус куда-то подевался. Зачем, спрашивается, столько готовили? А вот зачем: мы сейчас из него будем делать крокеты.

Сначала усовершенствуем пюре. Обжарим мелко нарезанную луковицу, прямо в эту сковороду положим маленькие кусочки бекона (доведем их до такого состояния, чтобы они похрустывать начали). Вместо бекона можно искромсать какую-нибудь острую колбаску типа чоризо (но ее обжаривать не нужно). Все это вмешиваем в пюре.

Следом добавим тертого твердого сыра. Можно, кстати, и не твердого, нарезанного кусочками, но тогда пюре следует разогреть, чтобы сыр в нем таял. Ну и измельченного зеленого лука можно горсть сыпануть. Тут мелочиться не надо: крокеты будут вкусны ровно настолько, насколько вкусна картофельная масса.

Теперь мы из нее лепим шарики (или слегка вытянутые колбаски) и последовательно макаем их в муку, взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжариваем в растительном масле (слой должен быть, разумеется, изрядный - фритюр как-никак), просушиваем на бумажных полотенцах.

Соус придумать - это уж на ваш вкус (самый минимум ингредиентов - майонез, горчица, лимонный сок, дальше фантазируйте в свое удовольствие).

И вот наступает момент триумфа. Кто-то из семьи подходит к холодильнику, долго роется и говорит: у нас же тут вроде пюре где-то было? Опять ты доел?

А ты отвечаешь: нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты.

Дальше - салюты, петарды, конфетти, крики радости, все такое.

Еще больше материалов по теме: «Приятного аппетита: Отчаянный домохозяин»

Материал отражает исключительно мнение автора, которое может не совпадать с позицией редакции.

Леонид ЗАХАРОВ Зам. главного редактора
Thumb e9bf97a60ad33f45140a5bd50204523a - Rb7.RuУфимцы смогут узнать, кто отвечает за ту или иную территорию в городе. В Уфе разработали интерактивную карту, на которой обозначены зоны ответственности за содержание и благоустройство.
22.08.2017 Rb7.Ru
В Уфе разработали новую интерактивную карту - Вся УфаУфимцы смогут узнать, кто отвечает за ту или иную территорию в городе. В Уфе разработали интерактивную карту, на которой обозначены зоны ответственности за содержание и благоустройство.
22.08.2017 Вся Уфа
В Уфе запущена интерактивная карта зон ответственности по содержанию и благоустройству территорий - Администрация гор.округа УфаВ Уфе запущена интерактивная карта зон ответственности по содержанию и благоустройству территорий.
22.08.2017 Администрация гор.округа Уфа
Жильцам двух расселенных аварийных подъездов девятиэтажки под номером 4 на Уфимском шоссе планируют дать жилье в доме №6 на улице Нуреева в микрорайоне Глумилино-7.
22.08.2017 Вечерняя Уфа
Мэрия Уфы создает карту зон ответственности за уборку города - БашинформМэрия Уфы создает карту зон ответственности за уборку города Фото: Олег Яровиков Мэрия Уфы создает карту зон ответственности за уборку города Фото: Олег Яровиков УФА, 22 авг 2017.
22.08.2017 Башинформ
Завершается прием документов для включения в состав Общественного совета при Минжилкомхозе РБ - Bashkortostan.RuМинистерство жилищно-коммунального хозяйства Республики Башкортостан сообщает, что 26 августа завершается прием документов для процедуры формирования состава Общественного совета при Министерстве.
22.08.2017 Bashkortostan.Ru
В Уфе капремонт теплотрассы на Телецентре закончится к «Молочной стране» - БашинформВ Уфе капремонт теплотрассы на Телецентре закончится к «Молочной стране» Фото: администрация Уфы В Уфе капремонт теплотрассы на Телецентре закончится к «Молочной стране» Фото: администрация Уфы УФА, 22 авг 2017.
22.08.2017 Башинформ
До новоселья - считаные месяцы
Жильцам двух расселенных аварийных подъездов девятиэтажки под номером 4 на Уфимском шоссе планируют дать жилье в доме №6 на улице Нуреева в микрорайоне Глумилино-7.
Вечерняя Уфа
Жилья строится меньше
По итогам первых семи месяцев 2017 года Башкортостан занимает второе место в Приволжском федеральном округе по вводу жилых домов в эксплуатацию.
Газета Победа
Играем с огнем? - Огни Агидели
Играем с огнем?
В редакцию позвонили: «Приходите срочно! На Комсомольском бульваре, 10 пожар!» Во дворе названного дома, действительно, стояли пожарные машины: автоцистерна и автолестница, при этом - никаких признаков дыма или огня.
Огни Агидели
Как обеспечить безопасность детей дома - Администрация гор.округа УфаЕжегодно в летний период в больницы поступают дети, которые выпали из окна с противомоскитной сеткой.
22.08.2017 Администрация гор.округа Уфа
В Уфимском районе насмерть сбили женщину - 1073365002 | ГТРК «Башкортостан» - ГТРК БашкортостанИнцидент произошел минувшей ночью на трассе Уфа-Самара. Наезд на 42-летнюю уфимку совершил 29-летний житель Воронежской области за рулём «BMW».
22.08.2017 ГТРК Башкортостан
vehi - Стерлитамакский рабочийВ дежурную часть обратилась сотрудница одного из магазинов. Она сообщила о краже одежды – в торговую точку зашла девушка, которая, осматривая размещённый на стеллажах товар,
22.08.2017 Стерлитамакский рабочий
Криминальная Уфа. Наглый убийца - Уфимский Журнал
Криминальная Уфа. Наглый убийца
После совершения тяжкого преступления Логинов скрылся из города. Продемонстрировав душу дьявола, способного убить кого угодно, Логинов оказался еще и наглым преступником.
Уфимский Журнал
Каким будет рассвет— зависит от нас
В преддверии нового учебного года в объединении клубов для детей и подростков «Космос» вновь вспомнили трагедию в Беслане, где от рук террористов погибли сотни детей.
Газета Победа
Ребёнок выпал из окна
В Нефтекамске зарегистрирован несчастный случай, связанный с малолетним ребенком.
Красное Знамя
marafon - Стерлитамакский рабочийСимфония праздника В минувшую пятницу на площади перед кинотеатром «Салават» собрался народ от мала до велика: совсем юные мамочки с колясками, бабушки с внуками, отцы семейств с чадами и домочадцами.
22.08.2017 Стерлитамакский рабочий
kniga - Стерлитамакский рабочийСовсем другая история В школе мы изучали Куликовскую битву, в которой Мамай потерпел сокрушительное поражение от московского князя Дмитрия Донского.
22.08.2017 Стерлитамакский рабочий
pilot - Стерлитамакский рабочийВ субботу и воскресенье над площадью перед Дворцом спорта «Стерлитамак-Арена» в безоблачном,
22.08.2017 Стерлитамакский рабочий
deti - Стерлитамакский рабочий
Образование на современные рельсы
В Уфе определили педагогические задачи на предстоящий учебный год Традиционный августовский педсовет состоялся в минувшую субботу в столице республики.
Стерлитамакский рабочий
nachalnik - Стерлитамакский рабочий
Безопасная дорога для всех и каждого
Начальник ГИБДД РБ ответил на вопросы горожан  и журналистов Выходя из дома, все мы автоматически становимся участниками дорожного движения.
Стерлитамакский рабочий
Guliver - Стерлитамакский рабочий
Дети и Гулливер
В централизованной библиотечной системе отметили 350 лет со дня рождения выдающегося англо-ирландского поэта, сатирика и публициста Джонатана Свифта.
Стерлитамакский рабочий
Чемпион с львиной фамилией - Уфимские Ведомости…Финальный поединок. Огромный зал в Лос-Анджелесе замер в напряжении: еще секунда, и он взорвется овациями.
21.08.2017 Уфимские Ведомости
Хоккеисты «Салавата Юлаева» открывают новый сезон в КХЛ - Уфа1.Ru22 августа игроки уфимского «Салавата Юлаева» откроют новый сезон матчем против владивостокского «Адмирала» в «Уфа-арене».
22.08.2017 Уфа1.Ru
Начинаем десятый сезон КХЛ - ХК Салават ЮлаевСегодня в 19:00 по уфимскому времени "Салават Юлаев" сыграет с “Адмиралом” в первом матче регулярного сезона КХЛ.
22.08.2017 ХК Салават Юлаев
pilot - Стерлитамакский рабочий
Высший пилотаж над городом
В субботу и воскресенье над площадью перед Дворцом спорта «Стерлитамак-Арена» в безоблачном,
Стерлитамакский рабочий
Galstynn - Стерлитамакский рабочий
Карен Галстян – чемпион мира!
Российские дзюдоисты-кадеты вошли в историю как первые чемпионы мира в командном турнире среди смешанных сборных.
Стерлитамакский рабочий
Интересный пробег-гандикап
В День физкультурника  члены кумертауского спортивного клуба «Рысь» и спортсмены — воспитанники тренера ДЮСШ Р.М.
Кумертауское время
В столице Башкирии прошел автопробег в честь Дня Государственного флага России - БашинформВ столице Башкирии прошел автопробег в честь Дня Государственного флага России Фото: Олег Яровиков В столице Башкирии прошел автопробег в честь Дня Государственного флага России Фото: Олег Яровиков УФА,
22.08.2017 Башинформ
Спортсмены из Башкортостана поборются за награды XXIX летней Универсиады в фехтовании и бадминтоне - Министерство молодежной политики и спорта РБВ Тайбэе стартовала XXIX Всемирная летняя Универсиада. В ней принимают участие свыше 10 тысяч спортсменов и официальных лиц из 170 стран мира.
22.08.2017 Министерство молодежной политики и спорта РБ
Как сообщает Mkset , работники Ишимбайского машиностроительного завода недополучили зарплату в размере 9 миллионов рублей.
22.08.2017 The Ufa Room
В уфимской беседке нашли новорождённого - Уфа1.RuВ дворовой беседке в Орджоникидзевском районе Уфы обнаружили новорождённого младенца.
22.08.2017 Уфа1.Ru
Башкирская спортсменка Полина Егорова выступит на первенстве мира по плаванию - Министерство молодежной политики и спорта РБ23 августа в Индианаполисе (США) стартует первенство мира по плаванию. В составе национальной сборной России выступят 27 спортсменов, в их числе – лидер сборной Башкортостана, воспитанница «СалаватСпортСервис» Полина Егорова.
22.08.2017 Министерство молодежной политики и спорта РБ