Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
Задать вопрос?

Игра в крокет

Нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты!Фото: Леонид ЗАХАРОВ В один прекрасный день, когда будете готовить пюре, просто сделайте его вдвое больше, чем нужно

Половину съешьте с дивным запеченным гусем или прекрасными домашними колбасками (или что у вас там обычно на ужин подают), а вторую половину оставьте на завтра.

Но завтра вы это пюре, конечно, есть не захотите: выглядит не очень, да и вкус куда-то подевался. Зачем, спрашивается, столько готовили? А вот зачем: мы сейчас из него будем делать крокеты.

Сначала усовершенствуем пюре. Обжарим мелко нарезанную луковицу, прямо в эту сковороду положим маленькие кусочки бекона (доведем их до такого состояния, чтобы они похрустывать начали). Вместо бекона можно искромсать какую-нибудь острую колбаску типа чоризо (но ее обжаривать не нужно). Все это вмешиваем в пюре.

Следом добавим тертого твердого сыра. Можно, кстати, и не твердого, нарезанного кусочками, но тогда пюре следует разогреть, чтобы сыр в нем таял. Ну и измельченного зеленого лука можно горсть сыпануть. Тут мелочиться не надо: крокеты будут вкусны ровно настолько, насколько вкусна картофельная масса.

Теперь мы из нее лепим шарики (или слегка вытянутые колбаски) и последовательно макаем их в муку, взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжариваем в растительном масле (слой должен быть, разумеется, изрядный - фритюр как-никак), просушиваем на бумажных полотенцах.

Соус придумать - это уж на ваш вкус (самый минимум ингредиентов - майонез, горчица, лимонный сок, дальше фантазируйте в свое удовольствие).

И вот наступает момент триумфа. Кто-то из семьи подходит к холодильнику, долго роется и говорит: у нас же тут вроде пюре где-то было? Опять ты доел?

А ты отвечаешь: нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты.

Дальше - салюты, петарды, конфетти, крики радости, все такое.

Еще больше материалов по теме: «Приятного аппетита: Отчаянный домохозяин»

Материал отражает исключительно мнение автора, которое может не совпадать с позицией редакции.

Леонид ЗАХАРОВ Зам. главного редактора
Состоялось совещание с председателями домовых комитетов МКД, участвующих в программе «Формирование современной городской среды городского округа город Уфа Республики Башкортостан» в 2017 году - Администрация гор.округа УфаВ 2017 году в Ленинском районе Уфы по программе «Формирование современной городской среды городского округа город Уфа Республики Башкортостан», инициированной партией «Единая Россия», благоустроят 6 дворовых территорий МКД.
26.07.2017 Администрация гор.округа Уфа
ООО «ЭСКБ» подвело итоги работы за I полугодие 2017 года - БашинформООО «ЭСКБ» подвело итоги работы за I полугодие 2017 года Фото: Олег Яровиков ООО «ЭСКБ» подвело итоги работы за I полугодие 2017 года Фото: Олег Яровиков УФА, 26 июл 2017.
26.07.2017 Башинформ
IMG_2496.JPG - Администрация г. ОктябрьскийВ администрации городского округа обсудили вопросы благоустройства дворовых проездов, проведение технического диагностирования и капитального ремонта газопроводов,
26.07.2017 Администрация г. Октябрьский
На каком месте в рейтинге Ваша управляющая компания? - Bashkortostan.RuРейтинг  эффективности работы всех организаций, осуществляющих деятельность на территории Республики Башкортостан по управлению многоквартирными домами по итогам полугодия 2017 года,
26.07.2017 Bashkortostan.Ru
IMG_2496.JPG - Администрация г. ОктябрьскийВ администрации городского округа обсудили вопросы благоустройства дворовых проездов, проведение технического диагностирования и капитального ремонта газопроводов,
26.07.2017 Администрация г. Октябрьский
На каком месте в рейтинге Ваша управляющая компания? - Комитет по жилищному и строительному надзоруРейтинг  эффективности работы всех организаций, осуществляющих деятельность на территории Республики Башкортостан по управлению многоквартирными домами по итогам полугодия 2017 года,
26.07.2017 Комитет по жилищному и строительному надзору
Состоялось совещание с председателями домовых комитетов МКД, участвующих в программе «Формирование современной городской среды городского округа город Уфа Республики Башкортостан» в 2017 году - Администрация гор.округа УфаВ 2017 году в Ленинском районе Уфы по программе «Формирование современной городской среды городского округа город Уфа Республики Башкортостан», инициированной партией «Единая Россия», благоустроят 6 дворовых территорий МКД.
26.07.2017 Администрация гор.округа Уфа
Подземное наступление - Уфимские Ведомости
Подземное наступление
К концу июля должен завершиться капитальный ремонт тепломагистрали ТМ-1 по улице Мустая Карима.
Уфимские Ведомости
Строительный кран и самосвалы для маленьких жителей
Глава Администрации столицы Ирек Ялалов ознакомился с ходом строительства новых жилых домов.
Вечерняя Уфа
bolnica - Стерлитамакский рабочий
Детская больница: ремонт идёт по графику
В лечении мелочей не бывает. Здесь важно всё: квалификация и доброе отношение медицинского персонала, наличие медикаментов и соответствующего оборудования.
Стерлитамакский рабочий
Пилот вертолёта в Башкирии летал без документов - Уфа1.RuВозле Чернолесья Уфимского района правоохранители задержали вертолёт марки DYNALI H2S, полёты на котором осуществлялись без документов.
26.07.2017 Уфа1.Ru
Более 3 млн. детских травм регистрируют ежегодно медицинские учреждения России.
26.07.2017 ГБУЗ РБ ГБ г. Салават
В Башкирии мотоциклист погиб, врезавшись в забор - Уфа1.RuСмертельная авария произошла ранним утром во вторник, 25 июля, в селе Калтаманово Иглинского района.
26.07.2017 Уфа1.Ru
azart - Стерлитамакский рабочий
Поплатился за автоматы
Прокуратура г.Стерлитамака утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 29-летнего местного жителя.
Стерлитамакский рабочий
ugon - Стерлитамакский рабочий
Раскрыт угон автомобиля
В дежурную часть поступило заявление об угоне автомобиля ВАЗ шестой модели.
Стерлитамакский рабочий
Лже-сотрудник газовой службы похитил у пенсионерки 250 тысяч - Ветеран Башкортостана
Лже-сотрудник газовой службы похитил у пенсионерки 250 тысяч
В Уфе в полицию обратилась 85-летняя пенсионерка с заявлением о том, что у нее из квартиры похитили 250 тысяч рублей.
Ветеран Башкортостана
Профильная смена «Творчество» - Управление образования г. УфаЗа долгие годы существования смены она приобрела семейный характер. В лагере царит атмосфера дружбы, взаимопонимания и творчества.
26.07.2017 Управление образования г. Уфа
В Петербурге открылась выставка заслуженного художника Башкирии Владимира Нагорнова - Уфа1.RuВ минувший вторник, 25 июля, в Санкт-Петербургском Доме национальностей открылась выставка работ скульптора и заслуженного художника Башкирии Владимира Нагорнова.
26.07.2017 Уфа1.Ru
В Стерлитамаке готовятся к марафону классической музыке - Sterlitamak.RuВ Стерлитамаке ведётся подготовка к марафону классической музыки, доложили в ходе оперативного заседания у главы администрации.
26.07.2017 Sterlitamak.Ru
pomoch - Стерлитамакский рабочий
Двойная благодать милосердия
Помощь ближнему – покой душе Хочется верить, что этот проект заденет даже самые чёрствые сердца.
Стерлитамакский рабочий
Исторические картинки. Юматово. Alma mater - Уфимский Журнал
Исторические картинки. Юматово. Alma mater
Туристы посещают основанный супругами Зыряновыми Юматовский этнографический музей.
Уфимский Журнал
Дадим название - Уфимские Ведомости
Дадим название
Интернет-пользователям района в это лето скучать не приходится. На странице в социальной сети «ВКонтакте» запущено два голосования.
Уфимские Ведомости
Afisha_Kubok_SU_1.jpg - ХК Салават ЮлаевВ ближайшее воскресенье, 30 июля в уфимском городском Дворце спорта стартует V по счёту молодёжный предсезонный турнир «Кубок ХК «Салават Юлаев».
26.07.2017 ХК Салават Юлаев
Первый день Европейского юношеского Олимпийского фестиваля - Федерация дзюдо РБСегодня завершился первый день Европейского юношеского Олимпийского фестиваля в городе Дьер (Венгрия).
26.07.2017 Федерация дзюдо РБ
Четыре уфимца переплыли пролив Босфор из Азии в Европу - ProUfu.RuВ Стамбуле прошел 29-й ежегодный международный заплыв через пролив Босфор, в котором приняли участие около 2000 пловцов из 49 стран, из которых примерно 400 участников - представители России.
26.07.2017 ProUfu.Ru
afisha - Стерлитамакский рабочий
Выставки, мастер-классы, соревнования
На неделе продолжат работу: в центральной городской библиотеке (ул.Сакко и Ванцетти, 55) – художественная выставка графики Рихарда Финка;
Стерлитамакский рабочий
voditeli - Стерлитамакский рабочий
Готовим военных водителей
Военный комиссариат города Стерлитамака и Стерлитамакского района объявляет набор в автошколу юношей, завершивших профессиональное обучение в 2017 году, годных по состоянию здоровья без ограничения или с незначительными ограничениями,
Стерлитамакский рабочий
Спортсмены из Уфы стали чемпионами мира по борьбе на поясах‍ - Уфимские Вести
Спортсмены из Уфы стали чемпионами мира по борьбе на поясах‍
Уфимские спортсмены приняли участие в 15-м чемпионате мира по борьбе на поясах, который проходил в Астане.
Уфимские Вести
В Уфе бесследно исчезла влюбленная пара - Уфа1.RuУже почти два дня родственники и волонтеры ищут бесследно исчезнувшую молодую пару – Юлию и Айгиза.
26.07.2017 Уфа1.Ru
Четыре уфимца переплыли пролив Босфор из Азии в Европу - ProUfu.RuВ Стамбуле прошел 29-й ежегодный международный заплыв через пролив Босфор, в котором приняли участие около 2000 пловцов из 49 стран, из которых примерно 400 участников - представители России.
26.07.2017 ProUfu.Ru
Рустэм Хамитов не знает, что делать со спортом в Башкирии? - ProUfu.RuФото: "Спорт-Экспресс" Глава Башкирии Рустэм Хамитов в ходе своего интервью для руководителей телерадиокомпании «Башкортостан» Рустама Зарафутдинова и филиала ВГТРК – ГТРК «Башкортостан» Азамата Салихова затронул тему
25.07.2017 ProUfu.Ru
В Башкортостане разбился мотоциклист без прав - БСТВ Иглинском районе Башкортостана, в селе Калтыманово, местный житель за рулём мотоцикла «Урал» без бокового прицепа врезался в деревянный забор.
26.07.2017 БСТ
 Зять напал с кирпичом на тестя за то, что тот мешал ему делать ремонт.  Жители одного из домов в Абезлиловском районе позвонили в полицию и сообщили о том,
26.07.2017 МВД РБ