Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
Задать вопрос?

Игра в крокет

Нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты!Фото: Леонид ЗАХАРОВ В один прекрасный день, когда будете готовить пюре, просто сделайте его вдвое больше, чем нужно

Половину съешьте с дивным запеченным гусем или прекрасными домашними колбасками (или что у вас там обычно на ужин подают), а вторую половину оставьте на завтра.

Но завтра вы это пюре, конечно, есть не захотите: выглядит не очень, да и вкус куда-то подевался. Зачем, спрашивается, столько готовили? А вот зачем: мы сейчас из него будем делать крокеты.

Сначала усовершенствуем пюре. Обжарим мелко нарезанную луковицу, прямо в эту сковороду положим маленькие кусочки бекона (доведем их до такого состояния, чтобы они похрустывать начали). Вместо бекона можно искромсать какую-нибудь острую колбаску типа чоризо (но ее обжаривать не нужно). Все это вмешиваем в пюре.

Следом добавим тертого твердого сыра. Можно, кстати, и не твердого, нарезанного кусочками, но тогда пюре следует разогреть, чтобы сыр в нем таял. Ну и измельченного зеленого лука можно горсть сыпануть. Тут мелочиться не надо: крокеты будут вкусны ровно настолько, насколько вкусна картофельная масса.

Теперь мы из нее лепим шарики (или слегка вытянутые колбаски) и последовательно макаем их в муку, взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжариваем в растительном масле (слой должен быть, разумеется, изрядный - фритюр как-никак), просушиваем на бумажных полотенцах.

Соус придумать - это уж на ваш вкус (самый минимум ингредиентов - майонез, горчица, лимонный сок, дальше фантазируйте в свое удовольствие).

И вот наступает момент триумфа. Кто-то из семьи подходит к холодильнику, долго роется и говорит: у нас же тут вроде пюре где-то было? Опять ты доел?

А ты отвечаешь: нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты.

Дальше - салюты, петарды, конфетти, крики радости, все такое.

Еще больше материалов по теме: «Приятного аппетита: Отчаянный домохозяин»

Материал отражает исключительно мнение автора, которое может не совпадать с позицией редакции.

Леонид ЗАХАРОВ Зам. главного редактора
Один из уфимских районов на день останется без холодной воды - Уфа1.RuКак сообщили в пресс-службе «Уфаводоканала», отключение холодного водоснабжения запланировано на вторник, 4 апреля.
30.03.2017 Уфа1.Ru
График комплексной очистки придомовых территорий в Калининском районе на 31 марта - Администрация гор.округа УфаОриентируясь на график уборки и вывоза снега, вы можете помочь очистить свои дворы, переставив автомобили на период с 9.00 до 17.00.
30.03.2017 Администрация гор.округа Уфа
В Калининском районе продолжается очистка улиц от снега и наледи - Администрация гор.округа УфаСпециалисты муниципального учреждения по благоустройству района продолжают работы по уборке и вывозу снега, очистке ливневых коллекторов, расширению проезжих частей дорог.
30.03.2017 Администрация гор.округа Уфа
Предприятие «Уфаводоканал» сообщило об отключении горячей и холодной воды на следующей неделе, традиционно со вторника по четверг. Кроме того, на двух улицах отключат воду в субботу, 8 апреля. 

  4 апреля  запланировано отключение воды в - TemaUfa.RuПредприятие «Уфаводоканал» сообщило об отключении горячей и холодной воды на следующей неделе, традиционно со вторника по четверг.
30.03.2017 TemaUfa.Ru
Стал известен график очистки дворов в Уфе - Уфа1.RuНа официальном сайте администрации Уфы опубликован список адресов и районов, в которых завтра, 31 марта, будет осуществляться очистка дворов от снега.
30.03.2017 Уфа1.Ru
Предприятие «Уфаводоканал» сообщило об отключении горячей и холодной воды на следующей неделе, традиционно со вторника по четверг. Кроме того, на двух улицах отключат воду в субботу, 8 апреля. 

  4 апреля  запланировано отключение воды в - TemaUfa.RuПредприятие «Уфаводоканал» сообщило об отключении горячей и холодной воды на следующей неделе, традиционно со вторника по четверг.
30.03.2017 TemaUfa.Ru
Надежное отопление и экономия средств – преимущества новой поквартирной системы отопления - Министерство ЖКХНадежное отопление и комфортная температура в домах, круглогодичное горячее водоснабжение и значительное снижение платы за отопление:
30.03.2017 Министерство ЖКХ
remont - Стерлитамакский рабочий
Важная часть жизни города
Предприятия ЖКХ подвели итоги года Жилищно-коммунальная сфера – сложная и важная часть городского хозяйст ва.
Стерлитамакский рабочий
jiliee - Стерлитамакский рабочий
Расскажут о жилищном строительстве
30 марта в 17 часов в большом зале администрации городского округа (пр.Октября, 32) состоится встреча представителя Фонда развития жилищного строительства Республики Башкортостан с гражданами,
Стерлитамакский рабочий
jkhdiktant - Стерлитамакский рабочий
Диктант для потребителей
По инициативе национального центра общественного контроля «ЖКХ Контроль» проходит Всероссийский диктант ЖКХ, способствующий популяризации знаний и повышению правовой грамотности потребителей.
Стерлитамакский рабочий
О ходе расследования убийства мужчины в Октябрьском районе города Уфы - Следственный комитетВ правоохранительные органы республики вечером 29 марта 2017 года поступило сообщение об обнаружении тела мужчины около автосалона на улице Жукова в городе Уфе с признаками насильственной смерти.
30.03.2017 Следственный комитет
JPG Файл - МВД РБЗа минувшие сутки на дорогах республики зарегистрировано 12 дорожно-транспортных происшествий, в них пять человек погибли и тринадцать получили травмы.
30.03.2017 МВД РБ
В городе Стерлитамаке расследуется убийство местной жительницы - Следственный комитетВ правоохранительные органы республики утром 29 марта 2017 года поступило сообщение об обнаружении тела 22-летней местной жительницы в подъезде одного из домов города Стерлитамака с признаками насильственной смерти.
30.03.2017 Следственный комитет
Образцовый ребенок—счастливый ребенок? - Газета Победа
Образцовый ребенок—счастливый ребенок?
Бирские психологи помогут справиться с проблемами по телефону, стоит лишь набрать номер 3-44-09.
Газета Победа
slegina - Стерлитамакский рабочий
Спасение ценою в жизнь
Что такое подвиг? Грандиозный поступок, совершённый при опасных обстоятельствах?
Стерлитамакский рабочий
Изображение к странице «Обсудили  насущные проблемы» - Кумертауское время
Обсудили насущные проблемы
В рамках информационной недели «Открытый муниципалитет» глава администрации Борис Беляев провел традиционную встречу с активом совета ветеранов (пенсионеров) войны, труда, Вооруженных сил и правоохранительных органов.
Кумертауское время
trmEjOD5ghQ.jpg - Администрация г. Октябрьский В столице Башкирии заработала выставка IV фестиваля народных промыслов «Уфа-Ладья».
30.03.2017 Администрация г. Октябрьский
krasavici - Стерлитамакский рабочийКонкурс башкирских и татарских красавиц Весна в городе традиционно начинается с конкурса башкирских и татарских красавиц «Яз гузале».
30.03.2017 Стерлитамакский рабочий
Изображение к странице «Лучики счастливого детства» - Кумертауское времяИменно так можно назвать коллектив детского сада «Ромашка». Под руководством заведующей Ольги Валерьевны Халиковой коллектив детского сада дружно и слаженно, с особым терпением, вниманием и любовью,
30.03.2017 Кумертауское время
iskushenie - Стерлитамакский рабочий
Заклинатели дождя
В городе выступил Санкт-Петербургский театр танца «Искушение» Эти постановки называют лирическим откровением и романтичной провокацией.
Стерлитамакский рабочий
afisha - Стерлитамакский рабочий
Выставки, конкурсы, концерты
На неделе продолжат работу: в филиале № 3 МБУ «Централизованная библиотечная система» (информационно-культурный центр «Мастерская искусств», пр.Ленина,
Стерлитамакский рабочий
acterskoemastersvo - Стерлитамакский рабочий
Сцена вместо парты
Учат актёрскому мастерству, пластике, перевоплощениям В культурно-досуговом центре «Сода» есть необычная школа, где учат сценической речи, пластике, перевоплощениям.
Стерлитамакский рабочий
1 апреля (суббота) во дворце спорта "Стерлитамак-арена" состоится заключительный тур Чемпионат Республики Башкортостан по мини-футболу.
31.03.2017 SterlitamakCity.Ru
Спортобзор - Администрация г. СтерлитамакМини-футбол. 18 и 19 марта в уфимском спорткомплексе «Приозёрный» стерлитамакская команда «СТР-Арена» в рамках XVI и XVII туров чемпионата РБ по мини-футболу среди команд Высшей лиги провела два выездных матча.
30.03.2017 Администрация г. Стерлитамак
Фоторепортаж с закрытия VIII зимней Спартакиады учащихся России 2017 в УСА "Уфа-Арена" - Администрация гор.округа УфаС момента начала спартакиады соревнования проходили по 15 видам спорта. Следует отметить, что Башкортостан принимал соревнования Спартакиады по пяти видам спортивной программы.
30.03.2017 Администрация гор.округа Уфа
Изображение к странице «Весомый вклад в развитие дзюдо» - Кумертауское время
Весомый вклад в развитие дзюдо
В спортивно-оздоровительном комплексе «Прометей» состоялся XXI Межрегиональный турнир по дзюдо памяти заслуженного тренера России Сержика Антиняна.
Кумертауское время
pahota - Стерлитамакский рабочий
Республика Башкортостан принимает VI открытый чемпионат России по пахоте
Россия является полноправным членом всемирного пахотного движения. Опыт проведения соревнований механизаторов по мастерству обработки почвы в мире насчитывает уже более 60 лет.
Стерлитамакский рабочий
Какое будущее ждёт шахматы в республике? - Вечерняя Уфа
Какое будущее ждёт шахматы в республике?
Гроссмейстер давит соперника по всем фронтам. Кажется, еще минута - и черному королю конец.
Вечерняя Уфа
О ходе расследования убийства мужчины в Октябрьском районе города Уфы - Следственный комитетВ правоохранительные органы республики вечером 29 марта 2017 года поступило сообщение об обнаружении тела мужчины около автосалона на улице Жукова в городе Уфе с признаками насильственной смерти.
30.03.2017 Следственный комитет
Состоится первый прямой эфир Ирека Ялалова в социальной сети «Facebook» - Администрация гор.округа УфаЗавтра 31 марта в социальной сети «Facebook» состоится общение главы Администрации ГО г.Уфа Ирека Ишмухаметовича Ялалова с жителями Уфы.
30.03.2017 Администрация гор.округа Уфа
В повестке дня - вопросы кумысоделия - Министерство сельского хозяйстваНормализует обмен веществ, усиливает окислительно-восстановительные процессы, успокаивает нервную систему, лечит заболевания органов пищеварения, дыхания, сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет,
30.03.2017 Министерство сельского хозяйства
Минсельхоз проводит мониторинг деятельности ГУП - Министерство сельского хозяйстваВ рамках нормативных документов, принятых в 2015 году, министерством осуществляется мониторинг финансово-хозяйственной деятельности государственных унитарных предприятий.
30.03.2017 Министерство сельского хозяйства
В Минсельхозе России разрабатывают профессиональные стандарты в АПК - Bashkortostan.Ru29 марта директор Департамента научно-технологической политики и образования Минсельхоза России Виталий Волощенко принял участие в заседании Национального совета при Президенте Российской Федерации по профессиональным кв
30.03.2017 Bashkortostan.Ru