Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
Задать вопрос?

Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность рыбы и морепродуктов


На текущий период 2017 года Управлением Роспотребнадзора по Республике Башкортостан организовано проведение 59 внеплановых выездных проверок предприятий, занятых оборотом пищевой продукции из водных биоресурсов, из них 52 (88%) проведены с лабораторными исследованиями продукции, 57 проверок с выявленными нарушениями требований законодательства о техническом регулировании, защиты прав потребителей и санитарного законодательства.

Так, выявлены нарушения условий хранения пищевой продукции из водных биоресурсов (нарушения температурного режима хранения), отсутствие информации для потребителей о наименовании, дате изготовления, весе пищевой продукции, реализация продукции с истекшим сроком годности.

Не соответствовали гигиеническим требованиям 3 пробы (2,8%) из 107 исследованных по физико-химическим показателям, 3 пробы (0,8%) из 362 исследованных по микробиологическим показателям, 1 проба (0,8%) из 120 исследованных по паразитологическим показателям, не выявлены не соответствующие пробы из 100 исследованных по санитарно-химическим показателям, из 3 – на наличие антибиотиков.

За выявленные нарушения юридические лица, индивидуальные предприниматели и должностные лица привлечены к административной ответственности по статьям 6.6, 14.8 (ч.1), 14.43 (ч.1), 14.43 (ч.2), 14.5 (ч.1), 14.15, 14.4 (ч.1), 14.45 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, на сумму более 1,0 млн. рублей. В ходе проведения проверок изъято из оборота 16 партий пищевых продуктов из водных биоресурсов, общим весом 36 кг.

При покупке рыбы и морепродуктов потребителю рекомендуется:

-    приобретать продукцию в торговых предприятиях, обеспеченных необходимым холодильным оборудованием для сохранения качества и безопасности молочной продукции.

-    при выборе продукта тщательно изучите упаковку. На ней должна быть следующая информация:

-    наименование рыбы и морепродуктов, которое указываться на лицевой стороне упаковки.

-    название и место нахождения изготовителя продукции – юридический адрес, включая страну или место происхождения продукта.

-    товарный знак (марка) при наличии.

-    масса нетто.

-    состав продукта с указанием входящих в него компонентов.

-    срок годности продукции – то есть период, по истечении которого пищевой продукт считается непригодным для использования по назначению.

-    условия хранения продукта. Обязательно должны быть указаны условия хранения после вскрытия упаковки, если качество и безопасность продукта при этом меняется.

-    обозначение стандарта или технического документа изготовителя, в соответствии с которым производится рыбная продукция и морепродукты;

Всегда обращайте внимание на целостность упаковки и внешний вид продукта, проверяйте дату изготовления и срок годности, не приобретайте продукт, если информация о товаре не читаема.

Если у вас возникли сомнения в качестве и безопасности рыбы и морепродуктов, вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие соответствие товара заявленным требованиям.

Так же, необходимо помнить:

-    избегайте употребление потенциально опасных или неизвестных вам видов рыб;

-    нельзя пробовать сырую рыбу, фарш, икру в процессе кулинарной обработки;

-    разделочный инвентарь после приготовления рыбных изделий обязательно нужно вымыть и обдать кипятком.

-    соблюдайте правила личной гигиены.

Кроме того, при выборе рыбы в магазине или при разделке пойманной, нужно обратить внимание на ее состояние. У здоровой рыбы должны быть чистые глаза, чешуя выглядит однородной, без пятен и плешей. Мясо должно быть упругим, здорового оттенка, соответствующего разновидности рыбы.

Надзор за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов продолжается и находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан.


Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан осуществляет контроль за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий в рамках соблюдения требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей.
11.08.2017 Роспотребнадзор
Должностными лицами Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан продолжается проведение мероприятий по контролю за оборотом пищевой продукцией из водных биоресурсов в образовательных организациях.
07.08.2017 Роспотребнадзор
Должностными лицами Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан продолжается проведение мероприятий по контролю за оборотом пищевой продукцией из водных биоресурсов в образовательных организациях.
04.08.2017 Роспотребнадзор
JPG Файл - МВД РБВ ходе оперативно-розыскных мероприятий сотрудники Управления по контролю за оборотом наркотиков МВД по Республике Башкортостан установили грубые нарушения лицензионных требований и условий хранения лекарственных препара
24.07.2017 МВД РБ
Жители Башкирии примут участие в акции «День без автомобиля» - Tdnu.Rupixabay.com Проведение акции «День без автомобиля» становится особенно актуальным в свете увеличения загрязнения воздуха выбросами автомобилей.
22.09.2017 Tdnu.Ru
В парке «Иремель» задержан охранник-браконьер - Уфимские ВестиСотрудник природного парка незаконно занимался рыбной ловлей на территории особо охраняемой территории реки Белая.
21.09.2017 Уфимские Вести
В Бурзяне идёт подсчёт оленей-маралов - БСТВ Башкирском государственном заповеднике ведётся работа по учёту количества обитающих на территории благородных оленей – маралов.
21.09.2017 БСТ
utilizaciy - Стерлитамакский рабочий
Утверждена «дорожная карта» по утилизации отходов
Программа была утверждена на заседании Президиума регионального правительства под руководством премьер-министра Рустэма Марданова.
Стерлитамакский рабочий
По словам экспертов, за последние три года ситуация с чистотой воздуха в российских городах ухудшилась. Фото: Михаил ФРОЛОВ - Комсомольская правда Уфа
Минприроды назвало города с самым грязным воздухом
За последние 3 года экологическая ситуация только ухудшилась Александра КОЗЛОВА dd_money Минприроды составило список российских городов, где нечем дышать.
Комсомольская правда Уфа
И станет Бирск цветущим садом!
Наш город дружно присоединился к единому Всероссийскому экологическому субботнику «Зеленая Россия» Масштабная генеральная уборка объединила сотни жителей города и района.
Газета Победа
Прокуратура республики утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении десяти жителей г.Благовещенск и Благовещенского района.
21.09.2017 Прокуратура РБ
Из здания школы в Кармаскалинском районе эвакуирован 201 человек. - ГУ МЧС России по РБ21 сентября 2017 года в 09 часов 40 минут в оперативно-диспетчерскую службу ФКУ «ЦУКС Главного управления МЧС России по Республике Башкортостан» поступило сообщение о том,
21.09.2017 ГУ МЧС России по РБ
Выпивший водитель сбил в Башкирии женщину с велосипедом - Уфа1.RuВ Башкирии задержали молодого водителя, сбившего на дороге женщину с велосипедом.
21.09.2017 Уфа1.Ru
Избили 27-летнего Навруза Каримова. Сейчас он в больнице, в обычной палате. Травмы у него средней тяжести. Жить будет. Фото: Телеканал "Россия 24" - Комсомольская правда Уфа
Штурм рынка мигрантами в Люблино: торговца чуть не забили до смерти из-за того, что он отказался платить суточную "долю"
Наш корреспондент выяснял, что могло спровоцировать и к чему приведет бунт гастарбайтеров в торгово-ярмарочном комплексе "Москва" [инфографика,
Комсомольская правда Уфа
В парке «Иремель» задержан охранник-браконьер - Уфимские Вести
В парке «Иремель» задержан охранник-браконьер
Сотрудник природного парка незаконно занимался рыбной ловлей на территории особо охраняемой территории реки Белая.
Уфимские Вести
Жительница Салавата стала заложницей наркомана - Уфимские Вести
Жительница Салавата стала заложницей наркомана
Бойфренд заманил бывшую подружку в свою квартиру, избил и не отпускал домой.
Уфимские Вести
В Уфе пройдет фестиваль «Мелодии и ритмы Азии» - БашинформУФА, 22 сен 2017. /ИА «Башинформ», Лейла Аралбаева/. В Уфе пройдет фестиваль национальных культур «Мелодии и ритмы Азии».
22.09.2017 Башинформ
Уфимские музыканты будут солировать с российскими оркестрами - БашинформУФА, 22 сен 2017. /ИА «Башинформ», Лейла Аралбаева/. Уфимские музыканты будут солировать с российскими оркестрами.
22.09.2017 Башинформ
Когда стираются границы между театром и реальностью - Уфимские Ведомости«Первый звонок!» - объявил собравшимся гостям мрачный дворецкий с неестественно бледной кожей.
21.09.2017 Уфимские Ведомости
tanci - Стерлитамакский рабочий
Солнце под занавес
Осень закрыла танцевальный сезон Каждую летнюю среду в парке им.Гагарина устраивались ретровечеринки.
Стерлитамакский рабочий
Земляки всегда приходят на концерты маэстро с цветами Фото: Марат МУЛЮКОВ - Комсомольская правда Уфа
Владимир Спиваков: В Уфе, да и везде в России, я вообще могу прожить без денег
На малой родине знаменитого скрипача и дирижера прошел третий фестиваль классической музыки «Владимир Спиваков приглашает...
Комсомольская правда Уфа
zveri - Стерлитамакский рабочий
Где счастливые собаки с клипсами в ушах?
Митингующие зоозащитники – не воины, а миротворцы Многострадальный федеральный закон «Об ответственном обращении с животными» никак не примут.
Стерлитамакский рабочий
Четверо пловцов из Уфы пересекли пролив Босфор - БСТБосфор, или мечта длиною в год. Этим летом четверо уфимцев пересекли заветный пролив между Европой и Азией.
21.09.2017 БСТ
«Уфа» сенсационно вылетела из Кубка России - ProUfu.RuЖребием башкирской команде в соперники достался «Олимпиец» из Нижнего Новгорода.
22.09.2017 ProUfu.Ru
«Олимпиец» - «Уфа»: день матча! - ФК УфаСегодня, 21 сентября, Футбольный клуб «Уфа» начинает борьбу за Кубок России.
21.09.2017 ФК Уфа
deti - Стерлитамакский рабочий
Самый массовый спортивный праздник
Площадь перед Дворцом спорта «Стерлитамак-Арена» напоминала разворошённый муравейник – столько собралось здесь желающих поучаствовать во Всероссийском дне бега «Кросс нации-2017».
Стерлитамакский рабочий
Нас ожидает «Металлург» - Уфимские Ведомости
Нас ожидает «Металлург»
«Салават Юлаев» завершил вторую домашнюю серию игр из 4 матчей. По итогам встреч уфимцы одержали три победы: над рижским «Динамо», московским «Спартаком» и нижегородским «Торпедо»,
Уфимские Ведомости
волейбол - Стерлитамакский рабочий
«Волейбол без границ»
В Уфе в рамках акции «Волейбол без границ» завершился турнир, посвящённый 100-летию органов безопасности Российской Федерации.
Стерлитамакский рабочий
Федерации хоккея РБ сядут за стол переговоров - Общественная палата РБРечь об объединении существующих на сегодня в регионе двух федераций хоккея.
22.09.2017 Общественная палата РБ
Вновь сотрудники Администрации Ленинского района Уфы на спортивном пьедестале! - Администрация гор.округа УфаВ Уфе продолжается XVII Спартакиада среди государственных и муниципальных служащих Республики Башкортостан на Кубок Аппарата Правительства Республики Башкортостан.
21.09.2017 Администрация гор.округа Уфа
Башкирия: Мужчины и женщины — статистика - Tdnu.RuPixabay.com Всем давно известно, что в России женщин больше, чем мужчин.
21.09.2017 Tdnu.Ru
Инициативное бюджетирование в Башкортостане заинтересовало регионы России и страны БРИКС - БСТОпытом Башкортостана заинтересовались в российский регионах и странах БРИКС, а также в Аргентине, Португалии и Испании.
21.09.2017 БСТ
Встреча с руководителями национальных общественных объединений Башкортостана - Президент Республики Башкортостан14 сентября в Доме Республики Глава Башкортостана Рустэм Хамитов встретился с руководителями национальных общественных объединений региона.
21.09.2017 Президент Республики Башкортостан