Близится к завершению очередной сельскохозяйственный год для работников агропромышленного комплекса района. Труженики сельского хозяйства и работники перерабатывающей промышленности дают оценку делам и урожаю, собранному в нынешнем году.
В преддверии профессионального праздника мы встретились с I заместителем главы райадминистрации по сельскому хозяйству Азатом Шариповым, чтобы услышать его оценку работы сельскохозяйственной отрасли:
— Азат Булатович, осень — пора подведения итогов сельскохозяйственного года. Если говорить о производстве и достигнутых результатах, каковы важные цифры?
— В этом году погода аграриев не жаловала. Запоздалая холодная весна отложила сроки посевных работ. Но земледельцы были хорошо подготовлены к посевным работам, с осени была обработана 21 тысяча гектаров пашни, ещё зимой закупались семена и средства защиты растений, удобрения, что позволило провести посевные работы в срок.
В этом году посевная площадь составила 112 тысяч гектаров. Зерновые культуры были размещены на площади 73750 га. Но в результате почвенной и воздушной засухи в период вегетации сельскохозяйственных культур, в степной зоне района некоторые поля уборке не подлежали и были списаны. Уборочная площадь зерновых культур составила 68826 га, было собрано 87 тысяч тонн зерна, урожайность составила 12,6 центнеров с гектара. В то же время радует, что сложились приемлемые закупочные цены на зерновые культуры, что положительно отразится на финансовом положении хозяйств.
— Отрасль растениеводства даёт нам основную финансовую прибыль. На какие экономически выгодные культуры сделали упор в этом году?
— Это лён, рапс, горчица и нут. Площадь посева под этими культурами была доведена до 8 тысяч гектаров и был собран неплохой урожай.
Несмотря на сложные погодные условия, нынешнюю уборочную кампанию труженики села провели высокоорганизованно и в кратчайшие сроки. Хорошие намолоты получили хлеборобы СПК им. Ленина, КФХ А.А. Шарафутдинова, Р.Г. Расулева, А.Р. Хусаинова, Д.И. Ситдиков, В.Н. Землянского, Ю.А. Найдёнова, Р.Р. Яхина, Новиковых, Хреновых и других.
— Основа будущего урожая закладывается осенью. Как в этом году прошел сев озимых культур?
— Они посеяны на площади 1100 гектаров. Для ярового сева засыпано необходимое количество семян яровых зерновых и кормовых культур. Сегодня продолжается работа по доведению их до посевных кондиций. Осенняя обработка почвы проведена на 25 тысячах га. Особенно ответственно подошли к осенней обработке почвы в СПК им. Ленина, ООО «Рассвет», КФХ А.Р. Хусаинова, Р.Г. Расулева, В.Н. Землянского, Р.Р. Яхина, Л.В. Мичунова, А.Д. Суханова. и ряде других.
Стоит отметить с положительной стороны проведённый на базе Баймакского научного подразделения Башкирского научно-исследовательского института сельского хозяйства зонально-республиканский «День поля», где участники мероприятия смогли не только оценить качество высеваемых культур, но и взять для себя на вооружение много полезного.
Также отрадно отметить, что в районе успешно развивается и отрасль овощеводства. В ней успешно работают Ф.З. Мурзаханов (д. Сакмар), Р.Х. Каримов (г. Баймак), З.Х. Хаитова (с. Старый Сибай) и Р.М. Янзигитова (с. Абдулкаримово).
— А как обстоят дела в животноводстве?
— На сегодняшний день в районе насчитывается свыше 40 тысяч голов крупного рогатого скота, из которых 19 тысяч — коров. Поголовье крупного рогатого скота в сельхозпредприятиях и КФХ составляет 10936 голов.
За 9 месяцев текущего года по всем категориям хозяйств произведено 51 тысяча тонн молока, надой на 1 корову составил 3068 килограммов или 101% к уровню прошлого года. Но в то же время значительное снижение закупочных цен на молоко ударило по бюджету производителей молока.
По объёму его производства за аналогичный период лидируют СПК им. Ленина, мегаферма «Культабан», КФХ Р.Г. Расулева. К слову, на оснащённой современным оборудованием мегаферме «Культабан» внедрена передовая технология содержания и кормления животных, а надой на 1 корову за 9 месяцев составил 4273 килограмма.
— Обеспечена ли отрасль животноводства на предстоящий зимне-стойловый период года в достаточном количестве кормами?
— Для содержания имеющегося поголовья сельскохозяйственных животных в нынешнем году заготовлено 9800 тонн сена, более 37 тысяч тонн силоса, около 40 тысяч тонн сенажа. На одну условную голову скота заготовлено 20,9 центнера кормовых единиц, а с учётом зернофуража — 30 центнеров кормоединиц.
Организованно провели кормозаготовительную кампанию СПК им. Ленина, Баймакский филиал ГУСП МТС «Зауралье-Агро», КФХ И.М. Мухаметгалеева, Р.И. Ишмуллина, И.Г. Байзигитова, И.Ш. Сафаргалина и другие. Это позволит успешно провести предстоящую зимовку скота, поднять его продуктивность, увеличить производство животноводческой продукции.
— По численности лошадей наш район является лидером в республике. Более того, с каждым годом возрастает внимание к продуктивному и спортивному коневодству. Что нового произошло в данной отрасли?
— В этом году ООО «Экопродукт» ввело в эксплуатацию цех по переработке кобыльего молока. Кооператив объединил более 10 членов кооператива — фермеров, тем самым обеспечил им гарантированный канал сбыта продукции. Работа по переработке кумыса в промышленных масштабах будет продолжаться и у нас есть все условия для наращивания потенциала отрасли.
— Существенной поддержкой сельскому хозяйству являются субсидии из республиканского и федерального бюджетов. Какая работа ведётся в этом направлении?
— С начала года агропромышленный комплекс района профинансирован из бюджетов обоих уровней на более чем 130 миллионов рублей. Это даст возможность для динамичного развития сельхозтоваропроизводителей, послужит укреплению фермерского движения, а это, в свою очередь, способствует преодолению экономического кризиса, создаёт возможности избежать последствий санкций. И это наш путь развития импортозамещения.
В районе увеличивается количество участников программы «Начинающий фермер». За период действия программы 44 крестьянско-фермерских хозяйства стали обладателями гранта, из них 6 — в этом году. По программе «Развитие семейных животноводческих ферм» 10 фермерских хозяйств являются участниками программы, в этом году 2 фермера выиграли грант. В программе «Развитие кооперативов» выиграл грант кооператив «Маяк».
Однако несмотря на такую государственную поддержку малых форм хозяйствования, остро стоит проблема задействования личных подсобных хозяйств в рыночные процессы. В общей стоимости валовой продукции сельского хозяйства доля личных подсобных хозяйств составляет 53%. Это говорит о том, что они вносят весомый вклад в реальный сектор экономики района. Поэтому очень своевременно было принятие программы по доходогенерирующим проектам. В районе проводилась широкая разъяснительная работа и были организованы 5 кооперативов для совместной работы. Все они прошли по конкурсу и смогут получить государственную поддержку для организации переработки сельскохозяйственной продукции на местах.
— Какими предприятиями представлена перерабатывающая отрасль района?
— Это потребительский перерабатывающий сельскохозяйственный кооператив «Яковлевка», который стабильно выпускает цельномолочную продукцию, СПК «Баймакский» специализируется на производстве кондитерских изделий и мясных полуфабрикатов. Индивидуальный предприниматель А.А Уразбахтина является лидером по выпуску хлеба и хлебобулочных изделий.
Растёт и количество частных пекарен. Этим успешно занимаются Р.Х. Хусаинов из Баймака, индивидуальные предприниматели Ф.Р. Байгутлин из с. Акмурун, А.В. Юлгутлин из с. Бекешево и другие.
Благодаря потенциальному заказчику, мегаферме «Культабан», увеличилось производство комбикормов.
Заготовкой молока в районе занимаются кооперативы «Буранбай», «Зауралье», ООО «Баймак-молоко». Они закупают молоко у хозяйств, а также ведут сбор молока от населения.
Активно работает ООО «Султан», который специализируется на выпуске охлаждённого и замороженного мяса.
Однако стоит сказать, что такие масштабы в области переработки нас не устраивают. Потенциал района большой и на перспективу мы должны стремиться организовать переработку продукции сельского хозяйства у себя в районе. Это должно стать основным нашим направлением работы.
— Что Вы пожелаете коллегам в канун профессионального праздника?
— С селом связана жизнь матери-кормилицы — земли. В ней источники наших вековых традиций, языка, нравственности и национальной культуры. И золотым фондом всего агропромышленного комплекса являются люди труда. Ведь именно они бесперебойно снабжают жителей республики самым необходимым — хлебом насущным, добротными продуктами питания, обеспечивая продовольственную безопасность. От всего сердца поздравляю всех коллег с праздником. Желаю здоровья, благополучия в семьях и успехов в работе.
— Спасибо за беседу! Мы также присоединяемся к Вашим поздравлениям и пожеланиям!
Дмитрий Фадеев.