Даешь химические школы!

Фото: vedomosti102.ru
Сегодня, когда американским химикам удалось вернуть сваренное вкрутую яйцо в исходное состояние, а химики из Кореи - на пороге создания нового аккумулятора на основе марганца и морской воды, не уступающего по эффективности литий-ионным батарейкам, нашей стране никак нельзя отставать по химии, в том числе школьной. Во многих аспектах мы и не отстаем - например, ученые из Сколковского института науки и технологий получили новые вещества на основе фуллерена, одно из которых обладает ярко выраженной противовирусной активностью по отношению к ВИЧ. А российские школьники завоевали «золото» и «серебро» Международной олимпиады по химии.
Однако в нашем нефтехимическом регионе внимания этому предмету уделяется явно недостаточно. Об этом «УВ» рассказали учителя химии гимназии №93 и лицея «Содружество» Наталья Володина и Наталья Черкасская. Большинство уфимских участников и победителей российских олимпиад по химии последних лет - их воспитанники.
От зрелищности - к пониманию
- Химия и физика - пожалуй, самые сложные предметы школьной программы. Заинтересовать подростков формулами и расчетами граммов на моль наверняка нелегко?
- Для этого есть зрелищные опыты, - улыбается Наталья Черкасская. - Их любимый - «вулканчики»: берется красивый оранжевый порошок, его поджигают (или нагревают на спиртовке) - и он полыхает, как жерло вулкана, и превращается в темно-зеленый порошок, которого в три-четыре раза больше. Это реакция разложения бихромата аммония.
Химия - это множество интересных веществ и красивых опытов. Например, кристаллы того самого фенола - нежно-розовые, а во время качественной реакции на фенол (то есть проверочной - есть он в растворе или нет) раствор становится ярко-фиолетовым! Когда-то - во время Крымской войны (1853-1856) - 10-процентный раствор фенола назывался карболкой, и хирурги мыли им руки перед операциями, отчего кожа на пальцах практически сходила.
И все-таки наш предмет - это не цирк. Зачем проводить опыт, если не понимаешь сути происходящего процесса? А чтобы понимать, нужно запомнить формулы и свойства веществ - словом, без теории, без «глубокого проникновения» не обойдешься. Поставить задачу, самому провести эксперимент и получить ответ - очень ценный для ученика опыт; сейчас со всех трибун говорится, что детям нужно прививать исследовательские навыки - так вот, химия для этого подходит как нельзя лучше!
- На сегодня по учебному плану на ее изучение отводится 2 часа в восьмых и девятых классах и по одному часу - в десятых и одиннадцатых. Как учителю успеть за это время проработать теоретический материал, провести практические работы, заняться проектно-исследовательской деятельностью? - переживает Наталья Володина. - Интерес приходит через практику и через понимание - и так мало времени и на то, и на другое!
Какой же выход? В нашей гимназии есть профильные (10-11) и предпрофильные (5-9) классы, в которых часов больше. И если профильные старшие классы сейчас есть во многих школах, то предпрофильные довольно редки. А мы считаем, что начинать заниматься химией стоит пораньше. В пятых-шестых классах детям интересно все, и нельзя упускать это время!
В других регионах, куда мы регулярно выезжаем на олимпиады - и не только в Москве и Питере - есть целые школы с естественнонаучным уклоном, с углубленным изучением химии, биологии! МФТИ - кузница нобелевских лауреатов - открыл собственную химическую школу. Такие школы необходимы и Уфе! Также мы очень хотели бы более тесного сотрудничества с вузами - БашГУ, УГНТУ. Нужна система работы с одаренными детьми.
- Один час в неделю - и это как раз когда начинается самая интересная химия - органическая! - продолжает Наталья Черкасская. - И мы не знаем, как еще доказывать: на такой трудный, но нужный, интересный, жизненный предмет нужно больше часов! К тому же и подготовить к ЕГЭ за стандартное количество уроков практически нереально. Поэтому у нас тоже есть профильный химико-биологический класс.
- Но и многие взрослые вспоминают школьную химию без удовольствия, что отражается и на отношении детей
- Не любите химию? Тогда немедленно откажитесь от всех продуктов, полученных с ее помощью. Женщины, например, могут переодеться в чисто хлопчатобумажные юбки и платья - если не помните, все это ужасно мнется. Компонент современных тканей, благодаря которому они мнутся меньше - лавсан, чисто химический продукт: берется этиленгликоль и терефталевая кислота, получается полиэтилентерефталат, из него тянут нить.
Лайфхаки от химиков
У вас есть стиральная машина? Что добавляете для умягчения воды - средство за 300 рублей? Редко кто читает этикетки, да и они могут быть написаны так, что вы не поймете: главный избавляющий от накипи компонент - обычная кальцинированная сода. Получается, нелюбители химии сильно переплачивают. Или взять зубную пасту. Если постоянно берете пасту с фтором - лишитесь зубной эмали: избыток фтора еще вреднее, чем недостаток (хотя наш регион отличается недостатком фтора, йода, брома). Так что лучше пользоваться разными пастами. Также не все знают, что в утюг с системой отпаривания нужно наливать дистиллированную воду (в крайнем случае - кипяченую), а не из крана.
Между тем в профильных классах, где учитель может «развернуться», школьники узнают массу интересного и вполне практического.
- В рамках наших исследований мы изучаем состав продуктов, - рассказывает Наталья Володина. - Например, проводили эксперименты с медом - и в одном из образцов обнаружили крахмал. Это очень просто: капля йода - если жидкость посинела, значит, крахмал присутствует! А вы знаете, что с горячим чаем мед есть нельзя? Структура сложной молекулы разрушается, и он теряет все свои полезные свойства.
У одного из моих шестиклассников экзаменационный проект был посвящен влиянию термической обработки молока на его химический состав. И оказалось, что, вопреки всеобщему мнению, самое полезное - молоко, которое в народе называют «долгоиграющим»: в неоткрытом виде оно может храниться больше месяца. Конечно, если это достигнуто благодаря ультрапастеризации - нагреванию до 134-137° С на 2-4 секунды, после чего его быстро охлаждают.
А еще каждый год у нас проходит городской конкурс «Знатоки химии» на разные темы: «Нанохимия», «Хром и его соединения», в этом году будет «Марганец и его соединения». Кстати, не все в курсе, что не стоит прижигать рану йодом: его нужно наносить только вокруг нее - иначе он сожжет всю поверхность, оставшуюся без кожи: йод - сильный окислитель, поэтому и больно. Перекись водорода - больше кровоостанавливающее, чем обеззараживающее средство. Так что рану нужно промывать слабым раствором марганцовки или фурациллина.
Гибрид Менделеева и Гейтса
А как вы думаете, кто будет более востребован в будущем - химики или экономисты? Создание новых материалов только набирает обороты: новый российский пассажирский самолет МС-21 уже летает на крыльях из углепластика. Что касается сегодняшнего рынка труда… как раз рядом с Уфой располагается крупнейший в России производитель сырья для полимерной пищевой упаковки - АО «Полиэф», входящее в холдинг «СИБУР».
- Наиболее востребованные у нас профессии, требующие знания химии, - это аппаратчик и оператор дистанционного пульта управления, лаборант химического анализа, и многие начальники производств начинали карьеру именно с таких позиций, - прокомментировали ситуацию на предприятии. - Кроме того, высшее химическое образование - это дополнительный бонус для развития карьеры. Но современный технарь на нефтехимическом заводе - не химик, а инженер по IT с химическим образованием.

Екатерина КЛИМОВИЧ.
 
По теме
Учащийся 10 класса школы №1 Хамадиев Тагир под руководством учителя химии Петуховой Рамили Васфиевны принял участие в открытом всероссийском конкурсе «Эколидер».
25.10.2017
 
Радуга возможностей для юных лидеров 21 века - Администрация городского округа Уфа На берегу прекрасного озера Ильмурзино проведен Межрегиональный выездной профильный палаточный лагерь лидерской направленности «Радуга возможностей».
20.08.2018
 
Тематическая неделя "В цветочном городе" - Управление образования г. Уфа Цветы – это символ радости и красоты. Вот и воспитанникам МБДОУ Детский сад № 91 педагоги попытались показать всю красоту, всю прелесть, созданную природой.
20.08.2018
Радуга возможностей для юных лидеров 21 века - Администрация городского округа Уфа На берегу прекрасного озера Ильмурзино проведен Межрегиональный выездной профильный палаточный лагерь лидерской направленности «Радуга возможностей».
20.08.2018 Администрация городского округа Уфа
Родной язык в Башкирии: Большинство выбрали русский - Уфимский Журнал Министерство образования Башкортостана ответило на запрос редакции "Idel.Реалии" о количестве обучающихся в школах республики и о том, какие языки были выбраны для изучения в рамках предмета "родной язык".
20.08.2018 Уфимский Журнал
Не секрет, что ребятам непросто дается начало учебного года. Учителя отмечают, что их трудно «собрать».
19.08.2018 Газета Победа
Начальник отдела образования, заместитель главы администрации по социальным вопросам Р. Дихин выразил благодарность всем работникам системы образования за ответственный труд и ознакомил с данными,
18.08.2018 Огни Агидели
«Не ищите легких путей, и вы найдете свою дорогу!» - считает выпускник УГНТУ Николау Гама, который семь лет назад приехал из Анголы.
16.08.2018 Уфимские Ведомости
В Башкирии в ДТП погибла 16-летняя студентка педколледжа - Tdnu.Ru Блог Д. Гильмутдинова В Башкирии в минувшее воскресенье, 19 августа, в половине одиннадцатого утра в Зилаирском районе республики на 187 километре трассы Магнитогорск-Ира случилось дорожное происшествие с участием дву
20.08.2018 Tdnu.Ru
Корреспондент "КП" побывала на кладбище, где похоронили мужчину Василиса НИКОЛАЕВА Кладбище «Вешки» Мытищинского района находится в нескольких километрах от МКАД по Осташковскому шоссе в элитном коттеджного поселке.
16.08.2018 Комсомольская правда Уфа
На минувшей неделе в районе одно из ДТП закончилось гибелью пешехода — 11 августа на улице Островского 60-летний водитель наехал на 76-летнюю женщину, которая скончалась от полученных травм по дороге в больницу.
16.08.2018 Туймазинский вестник
Jenhina - Стерлитамакский рабочий Педагогика – наука о любви В 90-е годы в созвездии учителей-новаторов появилось имя грузинского педагога, философа, исследователя Ш.А.Амонашвили.
20.08.2018 Стерлитамакский рабочий
На свадебной церемонии Владимир Путин пробыл чуть более часа. Фото: GLOBAL LOOK PRESS - Комсомольская правда Уфа СМИ раскрыли подробности церемонии, которую посетил Владимир Путин [видео] Мария БЕРК Свадьба главы австрийского МИД привлекла внимание мировой прессы, кажется, затмив даже бракосочетание принца Гарри.
20.08.2018 Комсомольская правда Уфа
На торжестве солисты ансамбля спели на французском и немецком языках [видео] Юлия ДУБИНА В субботу Владимир Путин посетил свадьбу министра иностранных дел Австрии Карин Кнайсль и финансиста Вольфганга Майлингера.
19.08.2018 Комсомольская правда Уфа
Представляем соперника: «Динамо-Москва» - ФК Уфа В понедельник, 20 августа, Футбольный клуб «Уфа» в матче 4-го тура Российской Премьер-Лиги в Химках на стадионе «Арена Химки» встретится с ФК «Динамо-Москва».
20.08.2018 ФК Уфа
apynk2lywkg.jpg - ХК Салават Юлаев Накануне в УТЦ «Новогорск» стартовали учебно-тренировочные сборы женской национальной сборной России в рамках подготовки к Турниру четырёх наций, который пройдёт в Чехии с 22 по 26 августа.
20.08.2018 ХК Салават Юлаев
Окончательно прояснилась "темная" история с кадрами, на которых якобы запечатлен игрок сборной России и одна из звезд ЧМ-2018 [видео] Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin На второй день после того,
18.08.2018 Комсомольская правда Уфа
Л. ЗАГИТОВА Соревнования, игры, концерт, дискотека - на городском пляже отметили День физкультурника.
18.08.2018 Огни Агидели
Башкирский клуб в гостях вырывает ничью с люксембургским «Прогресом» - 2:2 Рустам МАКСЮТОВ В первом матче «Уфа» владела ощутимым преимуществом, однако пропустила совершенно необязательный гол.
17.08.2018 Комсомольская правда Уфа
В Уфе нашлась 15-летняя воспитанница приюта - Башинформ Фото: МВД по РБ УФА, 20 авг 2018. /ИА «Башинформ», Ксения Калинина/. В Уфе завершились поиски пропавшей без вести 15-летней воспитанницы Республиканского социального приюта для детей и подростков.
20.08.2018 Башинформ
За прошедшую неделю, на территории города Октябрьского было зарегистрировано 30 ДТП, в которых травмы получили восемь человек, в том числе и 3 несовершеннолетних горожан.
20.08.2018 Администрация г. Октябрьский
Обстановка на автодорогах Республики Башкортостан по состоянию на 07:00, 20.08.2018 г. Автомобильные дороги Республики Башкортостан находятся в режиме повседневной деятельности.
20.08.2018 Комитет по транспорту и дорожному хозяйству