В Уфе «Чак-чак байрам» подарит влюбленным свыше тонны национального лакомства

УФА, 9 фев 2016. /ИА «Башинформ», Ксения Калинина/. В День всех влюбленных, 14 февраля, в историческом центре Уфы — на площади перед Гостиным двором — состоится масштабная акция «Чак-чак байрам». Мероприятие станет своего рода символом культурного импортозамещения, когда вместо привычных «валентинок» уфимцам и гостям столицы подарят традиционное башкирское блюдо — чак-чак. Об этом агентству «Башинформ» рассказала контактный координатор проекта «Чак-чак байрам» Елена Хазиева.

«В центре события — создание самого большого чак-чака весом 1100 кг. Композиция, представляющая собой золотисто-медовый цветок курая из чак-чака на зеленом фоне, имеет потенциал стать символом и культурным кодом Башкортостана, как швейцарский шоколад. Рекорд зафиксируют представители Книги рекордов России. Предыдущий рекорд — в тонну чак-чака — был установлен в Казани на праздновании 1000-летия города», — отметила она.

Партнером акции культурного импортозамещения в дни проведения XI зимней Спартакиады ПАО «Газпром» является Страховая группа «СОГАЗ». С 12 по 19 февраля в Уфу на спортивные соревнования съедутся около трех тысяч человек со всей страны и ближнего зарубежья. На площади Гостиного двора ежедневно будет проходить церемония награждения участников состязаний. В День всех влюбленных в качестве подарка для всех жителей и гостей города под слоганом «Впервые в Уфе — навсегда в сердце!» состоится событие-символ. Угощение чак-чак призвано стать посланием любви и мира, добрососедства и гостеприимства, семейных ценностей и традиций башкирского народа и России ко всему миру.

В тематической развлекательной программе — фестиваль современной этнической музыки и диджейские сеты (начало в 15.00), конкурсы и сюрпризы от организаторов. Кульминацией акции станет символическое завершение фигуры чак-чака в 19.30, затем начнется награждение спортсменов, и одновременно с церемонией сладкое угощение будет нарезаться, компоноваться в праздничную упаковку и в качестве «валентинки» вручаться всем присутствующим. Раздача чак-чака станет своеобразным хаиром — древняя традиция органично войдет в современный мир.

По словам Елены Хазиевой, мероприятие призвано адаптировать и стилизовать национальные исторические традиции к современности, раскрыть тему любви не поверхностно, а глубинно, сквозь преемственность рода, духовные, культурные и семейные ценности.

Чак-чак, башкирское и татарское национальное блюдо, представляет собой сладкое лакомство, которое готовится из традиционных продуктов — муки, яиц, масла и меда. Чак-чак — неизменный атрибут башкирских свадеб.

Сегодня сладкое блюдо стало практически повседневным. При желании его можно приобрести в любом супермаркете города. Несмотря на то, что ингредиенты чак-чака практически всегда остаются неизменными, его форма может меняться. Чак-чак обычно складывается горкой на большом плоском блюде или подносе. Из мелких «орешков» сооружаются небольшие конусы и фигурки в форме сердца. Едят чак-чак, порезав на маленькие кусочки или просто руками. Храниться лакомство может до трех недель.

Ещё новости о событии:

В День всех влюбленных в Уфе соберут однотонный чак-чак в форме курая. Мероприятие состоится на площади перед Гостиным Двором.
11:00 10.02.2016 Уфа1.Ru - Уфа
В Уфе в День влюбленных сделают самый большой в мире чак-чак. Мероприятие будет проходить на площади перед Гостиным двором в 15:00.
17:39 09.02.2016 Спутник ФМ - Уфа
14 февраля 2016 года в дни проведения XI зимней Спартакиады ПАО «Газпром» в Уфе на площади перед Гостиным Двором состоится праздник «Чак-чак Байрам».
17:34 09.02.2016 Администрация гор.округа Уфа - Уфа
Самый большой в мире чак-чак попробуют собрать в Уфе в День всех влюбленных, 14 февраля.
13:49 09.02.2016 ТриШурупа.РУ - Уфа
УФА, 9 фев 2016. /ИА «Башинформ», Ксения Калинина/. В День всех влюбленных, 14 февраля, в историческом центре Уфы — на площади перед Гостиным двором — состоится масштабная акция «Чак-чак байрам».
12:53 09.02.2016 Gorod-Ufa.Com - Уфа
В Уфе «Чак-чак байрам» подарит влюбленным свыше тонны национального лакомства - Башинформ
УФА, 9 фев 2016. /ИА «Башинформ», Ксения Калинина/. В День всех влюбленных, 14 февраля, в историческом центре Уфы — на площади перед Гостиным двором — состоится масштабная акция «Чак-чак байрам».
12:28 09.02.2016 Башинформ - Уфа
 
По теме
Данный проект – это однодневные туры по Республике Башкортостан для граждан пенсионного возраста 55+  из Указа Главы РБ от 01.10.2020 N УГ-417 (ред.
Ирина Волк, телеграм - Башинформ Фото:Ирина Волк, телеграм Сотрудники управления МВД России по Стерлитамаку при мониторинге интернета выявили видеозаписи, на которых интернет-стример допустил высказывания, оправдывающие терроризм,
Башинформ
Внимание! Розыск! - УФССП по Республике Башкортостан Отделением судебных приставов по Стерлитамакскому району ГУФССП России по Республике Башкортостан за неуплату денежных средств на содержание несовершеннолетней дочери разыскивается Азнаев Азамат Дальмирович.
УФССП по Республике Башкортостан
В Уфе пройдет совещание по борьбе с онкологическими заболеваниями - Красное Знамя Как сообщает пресс-служба министерства здравоохранения Башкортостана, 29 марта в Уфе пройдет совещание «Борьба с онкологическими заболеваниями в Республике Башкортостан: диагностика, лечение, маршрутизация».
Красное Знамя
                                                                                                        На заседание Совета                                                                                              
ОМВД по Нефтекамску