Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов

Thumb ed05fff57083c73efb0832dfceead3b0 - Rb7.Ru
Фото: rb7.ru
Жеребец башкирской породы лучшему производителю национального напитка. В Давлекановском районе прошёл XII Республиканский конкурс кумысоделов. Жюри в первую очередь оценивало вкусовые качества продукта, чистоту и консистенцию. Чей кумыс самый вкусный и полезный?

Взбивание кобыльего молока – очень важный процесс, говорит Гузель Юлдашева. Это влияет на вкусовые качества продукта. Кумысодел крестьянско-фермерского хозяйства представляет на конкурсе Бурзянский район, где коневодством заниматься не так просто. В горной местности лошадям бывает негде пастись. Трудности оправданы: в экологически чистой местности производят самый полезный кумыс.

Гузель Юлдашева, кумысодел из Бурзянского района: « У нас 10 кобыл. Мы это делаем, продаем в соседние деревни, у себя в деревне. Покупают у нас из Стерлитамака, из Уфы заказывают ».

У каждого своя рецептура и секреты приготовления бодрящего напитка. Но раскрывать их до конца никто не хочет. К примеру, абзелиловцы высокое качество своего кумыса связывают с рационом животных.

Рустам Махиянов, руководитель хозяйства по производству кумыса: « Главным фактором является трава ковыль и вольный выпас наших лошадей. То есть они ночью пасутся, а днём раздаиваем ».

Хороший кумыс должен быть приятным на вкус, не иметь посторонних запахов. Хлопьев в напитке быть не должно, это говорит о плохом перемешивании во время приготовления продукта. Именно на эти показатели в первую очередь обращало внимание жюри.

Конкурсантов оценивала независимая комиссия. Это профессионалы своего дела, которые занимались кумысоделием десятилетиями. Судейскую коллегию интересовало не только качество продукции.

Азат Зиганшин, первый заместитель министра сельского хозяйства Республики Башкортостан: « Какая у них организация, как представили второй этап, каких показателей добиваются, какую популярность они приобрели, сколько у них сбыт продукции. Много показателей. Почти по 15 критериям оценивается, и затем предоставляется место ».

Победителем конкурса стал кумысодел санатория «Юматово» Рушан Набиуллин. Он и забрал главный приз – жеребца башкирской породы. А вот прошлогодний триумфатор в этот раз не участвовал. Ильгиз Набиуллин как представитель района сам принимал гостей в своем хозяйстве. Сегодня у него содержится 193 лошади.

Ильгиз Нигматуллин, глава крестьянско-фермерского хозяйства: « Из них 55 голов дойных. С каждым годом мы стараемся увеличить поголовье. В прошлом году вот построил новую ферму ».

Лошадь – это не корова. Даёт всего по 4 или 5 литров молока в сутки. Но, учитывая высокую стоимость конечного продукта, кумысоделие очень даже рентабельное занятие. Поэтому будущее у коневодства есть, а такие конкурсы ещё больше будут мотивировать начинающих предпринимателей.

Последние новости Башкортостана по теме:
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов

Корреспондент БСТ попробовал напиток победителя республиканского конкурса кумысоделов - Башинформ
Корреспондент БСТ попробовал напиток победителя республиканского конкурса кумысоделов - Уфа
УФА, 10 авг 2017. /ИА «Башинформ», Лейла Аралбаева/. Корреспондент службы новостей БСТ Руслан Батыргареев попробовал напиток победителя XII республиканского конкурса кумысоделов, прошедшего в Давлекановском районе.
16:32 10.08.2017 Башинформ
Thumb ed05fff57083c73efb0832dfceead3b0 - Rb7.Ru
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - Уфа
Жеребец башкирской породы лучшему производителю национального напитка. В Давлекановском районе прошёл XII Республиканский конкурс кумысоделов.
12:58 10.08.2017 Rb7.Ru
Лучшие кумысоделы Башкортостана определены в Давлекановском районе - Правительство Республики Башкортостан
Лучшие кумысоделы Башкортостана определены в Давлекановском районе - Уфа
9 августа в Давлекановском районе прошел XII Республиканский конкурс кумысоделов Башкортостана.
12:53 10.08.2017 Правительство Республики Башкортостан
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - БСТ
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - Уфа
Жеребец башкирской породы лучшему производителю национального напитка. В Давлекановском районе прошёл XII Республиканский конкурс кумысоделов.
12:32 10.08.2017 БСТ
Лучший табунщик республики работает в нашем районе - Администрация Мелеузовского районаНа прошлой неделе состоялся XII Республиканский конкурс кумысоделов и табунщиков.
15.08.2017 Администрация Мелеузовского района
Thumb 40814b7cf22c371a 320 - Rb7.RuВ Башкортостане лучшему кумысоделу подарили жеребца башкирской породы. Соревнования среди кумысоделов прошли сегодня, 9 августа, в Юматово.
10.08.2017 Rb7.Ru
В Башкортостане лучшему кумысоделу подарили жеребца башкирской породы. Соревнования среди кумысоделов прошли сегодня, 9 августа, в Юматово.
10.08.2017 Спутник ФМ
Давлекановский район встретил участников XXII Республиканского конкурса кумысоделов - Министерство сельского хозяйстваУчастие в нём приняли представители 47 районов Башкортостана из них 37 в конкурсе кумысоделов.
09.08.2017 Министерство сельского хозяйства
Сегодня в Давлекановском районе проходит XII Республиканский конкурс кумысоделов в Республике Башкортостан - Bashkortostan.RuСегодня, 9 августа, в Давлекановском районе проходит XII Республиканский конкурс кумысоделов в Республике Башкортостан.
09.08.2017 Bashkortostan.Ru
В Башкирии муж метнул в жену с балкона топор - Уфа1.RuВ Башкирии возбуждено уголовное дело в отношении 35-летнего жителя Октябрьского, который покалечил свою жену топором.
17.10.2017 Уфа1.Ru
Никиту Белых арестовали, когда он взял в кафе пакет с 400 тысячами евро. Была ли это взятка - решит суд. Фото: sledcom.ru - Комсомольская правда УфаСпецкор «КП» Владимир Ворсобин отправился в Кировскую область, что бы лично выяснить — что довело экс-главу этого региона - романтика и демократа Никиту Белых до обвинения в коррупции.
17.10.2017 Комсомольская правда Уфа
В Республике Башкортостан завершено расследование уголовного дела о коммерческом подкупе - Следственный комитетСледственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Башкортостан завершено расследование уголовного дела по обвинению 33-летней жительницы города Уфы в совершении преступления,
17.10.2017 Следственный комитет
Целью исламистов должен был стать концерт Филиппа Киркорова. - Комсомольская правда Уфа
Филиппа Киркорова собирались взорвать исламисты
ФСБ задержала террористов ИГ*, планировавших взрывы на концерте «короля поп-музыки» Андрей ТВОРОГОВ О задержании четырех выходцев из Дагестана сообщила Национальная антитеррористическая комиссия (НАК).
Комсомольская правда Уфа
По словам учеников, педагог общался с детьми на равных. ФОТО: соцсети - Комсомольская правда Уфа
Учитель английского покончил с собой из-за романа со старшеклассницей
В предсмертной записке 42-летний Станислав Т. назвал школьницу последней любовью всей его жизни [фото] Максим СЮ https://telegram.me/kpspb Надежда ФАТКУЛЛИНА Ирина ЛИСОВА «ОТНОСИЛСЯ К НАМ,
Комсомольская правда Уфа
Водитель не справился с управлением - Комсомольская правда Уфа
Двое подростков, на которых наехала «пятнашка», до сих пор находятся в тяжелом состоянии
Дети фотографировались на обочине Эльвина АПАРИНА Подростки, пострадавшие в ДТП в Туймазинском районе, получили серьезные травмы – они до сих пор находятся в больнице, а двое из них - в тяжелом состоянии.
Комсомольская правда Уфа
IMG_6408.JPG - Администрация г. ОктябрьскийЕсть личности, которые навсегда оставляют добрый след в истории, творческое наследие которых неподвластно времени.
17.10.2017 Администрация г. Октябрьский
Уфимские воспитанники фонда В. Спивакова показали свое мастерство на международном фестивале «TyzenHouse-2017» - БашинформФото: Фото: УФА, 17 окт 2017. /ИА «Башинформ», Лейла Аралбаева/. Известный российский музыкант,
17.10.2017 Башинформ
1 - Управление культуры г. КумертауВ «Детской художественной школе» состоялось открытие выставки пленэрных работ учащихся «У природы нет плохой погоды», которая стала результатом двухнедельной пленэрной практики, проходившей в июне.
17.10.2017 Управление культуры г. Кумертау
кугарчи-1 - Стерлитамакский рабочий
Это наша общая победа!
Главная журналистская премия – у «Стерлитамакского рабочего» В канун Дня Республики в Правительстве Башкортостана были вручены премии имени Шагита Худайбердина за лучшие произведения в области журналистики за 2017 год.
Стерлитамакский рабочий
Солист Мариинского театра и народный артист Башкирии Аскар Абдразаков примет участие в концерте «Органная мистерия». - Комсомольская правда Уфа
Куда сходить в Уфе 17 октября
«Комсомолка» подскажет, чем заняться сегодня вечером Мила КИЯН На концерт.
Комсомольская правда Уфа
Трошин
Более десяти лет мне посчастливилось вести переписку с очень интересным человеком, уроженцем Стерлитамака Анатолием Константиновичем Трошиным.
Стерлитамакский рабочий
Первые в эстафетном беге - Управление образования г. УфаВ Парке культуры и отдыха в г. Салавате Федерация легкой атлетики Республики Башкортостан проводила Чемпионат Республики по эстафетному бегу по шоссе (эдикен), посвященный Дню Республики.
17.10.2017 Управление образования г. Уфа
ZMycHuJ3Puo.jpg - Администрация г. ОктябрьскийГромкую победу принесли нашему городу октябрьские акробаты.
16.10.2017 Администрация г. Октябрьский
Состоялся  заключительный этап открытого Кубка Демского района Уфы по легкоатлетическому кроссу - Администрация гор.округа УфаС 29 апреля по 15 октября с целью привлечения молодежи к занятиям по легкой атлетике отделом культуры,
16.10.2017 Администрация гор.округа Уфа
Пятница. Тринадцатое. Успех! - Вечерняя Уфа
Пятница. Тринадцатое. Успех!
В минувшую пятницу, 13 октября, баскетбольный клуб "Уфимец" дебютировал в Чемпионате России среди мужских команд Суперлиги второго дивизиона.
Вечерняя Уфа
Изображение к странице «Кубок Мира наш!» - Кумертауское время
Кубок Мира наш!
В Анапе прошли международные соревнования по кикбоксингу World Cup Diamond/kickboxing WAKO – турнир класса «А», на котором состоялись зрелищные поединки бойцов.
Кумертауское время
Минфин Башкортостана пояснил ситуацию с транспортным налогом - Уфимские Вести
Минфин Башкортостана пояснил ситуацию с транспортным налогом
Транспортный налог в Республике Башкортостан (РБ) останется прежнего размера, сообщили в Министерстве финансов РБ.
Уфимские Вести
Затонская ТЭЦ начнёт работу весной 2018 года - БашинформЗатонская ТЭЦ начнёт работу весной 2018 года Фото: Олег Яровиков Затонская ТЭЦ начнёт работу весной 2018 года Фото: Олег Яровиков УФА, 17 окт 2017.
17.10.2017 Башинформ
В Октябрьском районе открылся детский технопарк «Кванториум» - Администрация гор.округа УфаВ Центре поддержки технического образования школьников «Техношкола: Звездный» («Гагарин-центр», ул.
17.10.2017 Администрация гор.округа Уфа
В Уфе закрыт сезон работы фонтанов - Администрация гор.округа УфаВ Уфе завершен сезон работы городских фонтанов. Специалисты коммунальной службы после их отключения проводят необходимые работы по консервации коммуникаций и оборудования за зимний период.
17.10.2017 Администрация гор.округа Уфа
В Уфе после семейного торжества пропала женщина - Уфа1.RuВ Уфе при странных обстоятельствах 16 октября пропала 47-летняя Татьяна Иванова.
17.10.2017 Уфа1.Ru
17 октября Премьер-министр Правительства Республики Башкортостан Рустэм Марданов провел очередное заседание Президиума Правительства РБ.
17.10.2017 Правительство Республики Башкортостан