Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов

Thumb ed05fff57083c73efb0832dfceead3b0 - Rb7.Ru
Фото: rb7.ru
Жеребец башкирской породы лучшему производителю национального напитка. В Давлекановском районе прошёл XII Республиканский конкурс кумысоделов. Жюри в первую очередь оценивало вкусовые качества продукта, чистоту и консистенцию. Чей кумыс самый вкусный и полезный?

Взбивание кобыльего молока – очень важный процесс, говорит Гузель Юлдашева. Это влияет на вкусовые качества продукта. Кумысодел крестьянско-фермерского хозяйства представляет на конкурсе Бурзянский район, где коневодством заниматься не так просто. В горной местности лошадям бывает негде пастись. Трудности оправданы: в экологически чистой местности производят самый полезный кумыс.

Гузель Юлдашева, кумысодел из Бурзянского района: « У нас 10 кобыл. Мы это делаем, продаем в соседние деревни, у себя в деревне. Покупают у нас из Стерлитамака, из Уфы заказывают ».

У каждого своя рецептура и секреты приготовления бодрящего напитка. Но раскрывать их до конца никто не хочет. К примеру, абзелиловцы высокое качество своего кумыса связывают с рационом животных.

Рустам Махиянов, руководитель хозяйства по производству кумыса: « Главным фактором является трава ковыль и вольный выпас наших лошадей. То есть они ночью пасутся, а днём раздаиваем ».

Хороший кумыс должен быть приятным на вкус, не иметь посторонних запахов. Хлопьев в напитке быть не должно, это говорит о плохом перемешивании во время приготовления продукта. Именно на эти показатели в первую очередь обращало внимание жюри.

Конкурсантов оценивала независимая комиссия. Это профессионалы своего дела, которые занимались кумысоделием десятилетиями. Судейскую коллегию интересовало не только качество продукции.

Азат Зиганшин, первый заместитель министра сельского хозяйства Республики Башкортостан: « Какая у них организация, как представили второй этап, каких показателей добиваются, какую популярность они приобрели, сколько у них сбыт продукции. Много показателей. Почти по 15 критериям оценивается, и затем предоставляется место ».

Победителем конкурса стал кумысодел санатория «Юматово» Рушан Набиуллин. Он и забрал главный приз – жеребца башкирской породы. А вот прошлогодний триумфатор в этот раз не участвовал. Ильгиз Набиуллин как представитель района сам принимал гостей в своем хозяйстве. Сегодня у него содержится 193 лошади.

Ильгиз Нигматуллин, глава крестьянско-фермерского хозяйства: « Из них 55 голов дойных. С каждым годом мы стараемся увеличить поголовье. В прошлом году вот построил новую ферму ».

Лошадь – это не корова. Даёт всего по 4 или 5 литров молока в сутки. Но, учитывая высокую стоимость конечного продукта, кумысоделие очень даже рентабельное занятие. Поэтому будущее у коневодства есть, а такие конкурсы ещё больше будут мотивировать начинающих предпринимателей.

Последние новости Башкортостана по теме:
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов

Корреспондент БСТ попробовал напиток победителя республиканского конкурса кумысоделов - Башинформ
Корреспондент БСТ попробовал напиток победителя республиканского конкурса кумысоделов - Уфа
УФА, 10 авг 2017. /ИА «Башинформ», Лейла Аралбаева/. Корреспондент службы новостей БСТ Руслан Батыргареев попробовал напиток победителя XII республиканского конкурса кумысоделов, прошедшего в Давлекановском районе.
16:32 10.08.2017 Башинформ
Thumb ed05fff57083c73efb0832dfceead3b0 - Rb7.Ru
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - Уфа
Жеребец башкирской породы лучшему производителю национального напитка. В Давлекановском районе прошёл XII Республиканский конкурс кумысоделов.
12:58 10.08.2017 Rb7.Ru
Лучшие кумысоделы Башкортостана определены в Давлекановском районе - Правительство Республики Башкортостан
Лучшие кумысоделы Башкортостана определены в Давлекановском районе - Уфа
9 августа в Давлекановском районе прошел XII Республиканский конкурс кумысоделов Башкортостана.
12:53 10.08.2017 Правительство Республики Башкортостан
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - БСТ
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - Уфа
Жеребец башкирской породы лучшему производителю национального напитка. В Давлекановском районе прошёл XII Республиканский конкурс кумысоделов.
12:32 10.08.2017 БСТ
Лучший табунщик республики работает в нашем районе - Администрация Мелеузовского районаНа прошлой неделе состоялся XII Республиканский конкурс кумысоделов и табунщиков.
15.08.2017 Администрация Мелеузовского района
Thumb 40814b7cf22c371a 320 - Rb7.RuВ Башкортостане лучшему кумысоделу подарили жеребца башкирской породы. Соревнования среди кумысоделов прошли сегодня, 9 августа, в Юматово.
10.08.2017 Rb7.Ru
В Башкортостане лучшему кумысоделу подарили жеребца башкирской породы. Соревнования среди кумысоделов прошли сегодня, 9 августа, в Юматово.
10.08.2017 Спутник ФМ
Давлекановский район встретил участников XXII Республиканского конкурса кумысоделов - Министерство сельского хозяйстваУчастие в нём приняли представители 47 районов Башкортостана из них 37 в конкурсе кумысоделов.
09.08.2017 Министерство сельского хозяйства
Сегодня в Давлекановском районе проходит XII Республиканский конкурс кумысоделов в Республике Башкортостан - Bashkortostan.RuСегодня, 9 августа, в Давлекановском районе проходит XII Республиканский конкурс кумысоделов в Республике Башкортостан.
09.08.2017 Bashkortostan.Ru
Внимание, розыск! - Служба судебных приставовСудебные приставы Республики Башкортостан разыскивают Шаяхметову Татьяну Геннадьевну — мать троих детей, накопившую долг по алиментным платежам на сумму порядка 230 000 рублей.
21.02.2018 Служба судебных приставов
В Республике Башкортостан бывший оперуполномоченный полиции признан виновным в превышении должностных полномочий - Следственный комитетСобранные следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Башкортостан доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора  бывшему оперуполномоченному  уголовного розыска
20.02.2018 Следственный комитет
JPG Файл - МВД РБСегодня, 20 февраля 2018 года, около десяти часов вечера зарегистрировано столкновение трех автомобилей.
21.02.2018 МВД РБ
Фоторобот висел по всей Москве - Комсомольская правда Уфа
Экс-сотрудник ДПС, надругавшийся над 27 женщинами, выйдет на свободу на 5 лет раньше и будет работать дворником на улицах Москвы
В суде объяснили свое крайне спорное решение Роман ЛЯЛИН Инспектор ДПС Артур Косицын нагонял ужас на школьниц и женщин Москвы целых 4 года.
Комсомольская правда Уфа
Малыш скончался в больнице - Комсомольская правда Уфа
Родители винят врачей в гибели 1,5-месячного ребенка в Башкирии
Трагедия произошла в городе Нефтекамск Оксана МАКАРОВА Печальную новость о смерти 1,5-месячного ребенка сообщили в социальных сетях родители малыша.
Комсомольская правда Уфа
Организован сбор средств семьям погибших в авиакатастрофе
11 февраля вскоре после вылета из московского аэропорта «Домодедово» потерпел крушение самолет Ан-148 Саратовских авиалиний, следовавший рейсом «Москва-Орск».
Туймазинский вестник
IMG 1286 - Управление культуры г. Кумертау20 февраля в детской художественной школе работали творческие мастерские для детей и родителей, организованные Отделением ГБУ РБ Южный МЦ «Семья» и Детской художественной школой.
21.02.2018 Управление культуры г. Кумертау
IMG_1877.jpg - Администрация г. ОктябрьскийВ МБОУ «Башкирская гимназия №4» прошел городской конкурс чтецов на лучшее выразительное чтение произведений З.А.
21.02.2018 Администрация г. Октябрьский
В Уфе пройдет концерт юных дарований памяти Светланы Хамидуллиной - БашинформФото: Фото: УФА, 21 фев 2018. /ИА «Башинформ», Алим Фаизов/. 26 февраля в Уфе состоится концерт юных дарований «Звездочки Башкортостана»,
21.02.2018 Башинформ
igra - Стерлитамакский рабочий
Зиму проводили, ждём весну!
Стерлитамак отпраздновал Масленицу В этом году зима нас не баловала снегом.
Стерлитамакский рабочий
prazdnik - Стерлитамакский рабочий
Русское сумо, катание на «лошадях» и бег в мешках
Как простились с зимой в Кошачьем посёлке Заросли кустов и деревьев, бурелом и мусор – так ещё год назад выглядела детская игровая и спортивная площадка в Кошачьем посёлке.
Стерлитамакский рабочий
Zamesina - Стерлитамакский рабочий
«Сегодня в моей жизни мне всё нравится»
Виктория Замесина об искусстве, стиле и умении жить Виктория Александ ровна Замесина 15 лет возглавляет Государственный русский драматический театр, является депутатом Государственного Соб рания – Курултая РБ.
Стерлитамакский рабочий
ФК «Уфа» впервые в истории сыграет с испанским клубом, который отнимал очки у «Реал Мадрида» - БашинформФК «Уфа» впервые в истории сыграет с испанским клубом, который отнимал очки у «Реал Мадрида» Фото: Из открытых источников ФК «Уфа» впервые в истории сыграет с испанским клубом,
21.02.2018 Башинформ
Сборная Башкирии лучшая в ПФО - Администрация Мелеузовского района16-18 февраля в г. Салават состоялось первенство Приволжского Федерального округа по скалолазанию, в нем приняло участие около 250 сильнейших спортсменов из Республик Татарстан, Башкортостан, Удмуртской Республики,
21.02.2018 Администрация Мелеузовского района
Команда девушек факультета башкирской филологии заняла II место по волейболу - БГПУ им.М.Акмуллы20 февраля 2018 20 февраля завершились межфакультетские соревнования по волейболу в зачет спартакиады БГПУ им.М.Акмуллы.
21.02.2018 БГПУ им.М.Акмуллы
Александр Крушельницкий во время поединка за бронзовые медали Пхенчхана. Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН - Комсомольская правда Уфа
Допинг-проба "Б" керлингиста Крушельницкого дала положительный результат на мельдоний
Об этом официально заявили представители нашей делегации в Пхенчхане Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Во вторник, 20 февраля,
Комсомольская правда Уфа
Первый вице-президент федерации керлинга России: «Знаю, что Крушельницкому подсыпали мельдоний. Кто подсыпал, не знаю» - Комсомольская правда Уфа
Первый вице-президент федерации керлинга России: «Знаю, что Крушельницкому подсыпали мельдоний. Кто подсыпал, не знаю»
Андрей Созин заявил "Комсомольской правде", что кто-то очень заинтересован в том, чтобы подставить россиян на Играх в Пхенчхане Максим ЧИЖИКОВ - Какие версии у вас,
Комсомольская правда Уфа
tarasov23 - Комсомольская правда Уфа
Поклонники Бузовой уличили Тарасова в измене беременной жене
По версии пользователей сети футболист провел ночь в клубе с блондинкой из шоу «Пацанки» [фото] Петр СИМОНОВ Игрок «Локомотива» Дмитрий Тарасов мало того высокооплачиваемый спортсмен,
Комсомольская правда Уфа
Минздрав РБ принял участие в семинаре по проекту «Бережливое правительство» - Министерство здравоохранения РБ20 февраля в уфимском Конгресс-холле состоялся первый обучающий семинар по проекту «Бережливое правительство».
21.02.2018 Министерство здравоохранения РБ
RGB 02 - Управление культуры г. Кумертау26 февраля 2018 года на базе муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Начальная общеобразовательная школа №13 имени М. Искужина» по адресу: ул.
21.02.2018 Управление культуры г. Кумертау
В Туймазах стартовала акция "Я голосую с Российским флагом!" - Администрация Туймазинского районаВ преддверии выборов Президента страны в школах и детских садах Туймазинского района стартовала акция «Я голосую с Российским флагом», главная задача которой привлечь внимание людей к выборам.
21.02.2018 Администрация Туймазинского района
Уроженка Башкирии Ольга Вилухина и ее бывшие партнеры по команде подали в суд на Григория Родченкова - БашинформУроженка Башкирии Ольга Вилухина и ее бывшие партнеры по команде подали в суд на Григория Родченкова Фото:
21.02.2018 Башинформ
Внимание, розыск! - Служба судебных приставовСудебные приставы Республики Башкортостан разыскивают Шаяхметову Татьяну Геннадьевну — мать троих детей, накопившую долг по алиментным платежам на сумму порядка 230 000 рублей.
21.02.2018 Служба судебных приставов