Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов

Thumb ed05fff57083c73efb0832dfceead3b0 - Rb7.Ru
Фото: rb7.ru
Жеребец башкирской породы лучшему производителю национального напитка. В Давлекановском районе прошёл XII Республиканский конкурс кумысоделов. Жюри в первую очередь оценивало вкусовые качества продукта, чистоту и консистенцию. Чей кумыс самый вкусный и полезный?

Взбивание кобыльего молока – очень важный процесс, говорит Гузель Юлдашева. Это влияет на вкусовые качества продукта. Кумысодел крестьянско-фермерского хозяйства представляет на конкурсе Бурзянский район, где коневодством заниматься не так просто. В горной местности лошадям бывает негде пастись. Трудности оправданы: в экологически чистой местности производят самый полезный кумыс.

Гузель Юлдашева, кумысодел из Бурзянского района: « У нас 10 кобыл. Мы это делаем, продаем в соседние деревни, у себя в деревне. Покупают у нас из Стерлитамака, из Уфы заказывают ».

У каждого своя рецептура и секреты приготовления бодрящего напитка. Но раскрывать их до конца никто не хочет. К примеру, абзелиловцы высокое качество своего кумыса связывают с рационом животных.

Рустам Махиянов, руководитель хозяйства по производству кумыса: « Главным фактором является трава ковыль и вольный выпас наших лошадей. То есть они ночью пасутся, а днём раздаиваем ».

Хороший кумыс должен быть приятным на вкус, не иметь посторонних запахов. Хлопьев в напитке быть не должно, это говорит о плохом перемешивании во время приготовления продукта. Именно на эти показатели в первую очередь обращало внимание жюри.

Конкурсантов оценивала независимая комиссия. Это профессионалы своего дела, которые занимались кумысоделием десятилетиями. Судейскую коллегию интересовало не только качество продукции.

Азат Зиганшин, первый заместитель министра сельского хозяйства Республики Башкортостан: « Какая у них организация, как представили второй этап, каких показателей добиваются, какую популярность они приобрели, сколько у них сбыт продукции. Много показателей. Почти по 15 критериям оценивается, и затем предоставляется место ».

Победителем конкурса стал кумысодел санатория «Юматово» Рушан Набиуллин. Он и забрал главный приз – жеребца башкирской породы. А вот прошлогодний триумфатор в этот раз не участвовал. Ильгиз Набиуллин как представитель района сам принимал гостей в своем хозяйстве. Сегодня у него содержится 193 лошади.

Ильгиз Нигматуллин, глава крестьянско-фермерского хозяйства: « Из них 55 голов дойных. С каждым годом мы стараемся увеличить поголовье. В прошлом году вот построил новую ферму ».

Лошадь – это не корова. Даёт всего по 4 или 5 литров молока в сутки. Но, учитывая высокую стоимость конечного продукта, кумысоделие очень даже рентабельное занятие. Поэтому будущее у коневодства есть, а такие конкурсы ещё больше будут мотивировать начинающих предпринимателей.

Последние новости Башкортостана по теме:
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов

Корреспондент БСТ попробовал напиток победителя республиканского конкурса кумысоделов - Башинформ
Корреспондент БСТ попробовал напиток победителя республиканского конкурса кумысоделов - Уфа
УФА, 10 авг 2017. /ИА «Башинформ», Лейла Аралбаева/. Корреспондент службы новостей БСТ Руслан Батыргареев попробовал напиток победителя XII республиканского конкурса кумысоделов, прошедшего в Давлекановском районе.
16:32 10.08.2017 Башинформ
Thumb ed05fff57083c73efb0832dfceead3b0 - Rb7.Ru
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - Уфа
Жеребец башкирской породы лучшему производителю национального напитка. В Давлекановском районе прошёл XII Республиканский конкурс кумысоделов.
12:58 10.08.2017 Rb7.Ru
Лучшие кумысоделы Башкортостана определены в Давлекановском районе - Правительство Республики Башкортостан
Лучшие кумысоделы Башкортостана определены в Давлекановском районе - Уфа
9 августа в Давлекановском районе прошел XII Республиканский конкурс кумысоделов Башкортостана.
12:53 10.08.2017 Правительство Республики Башкортостан
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - БСТ
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - Уфа
Жеребец башкирской породы лучшему производителю национального напитка. В Давлекановском районе прошёл XII Республиканский конкурс кумысоделов.
12:32 10.08.2017 БСТ
Лучший табунщик республики работает в нашем районе - Администрация Мелеузовского районаНа прошлой неделе состоялся XII Республиканский конкурс кумысоделов и табунщиков.
15.08.2017 Администрация Мелеузовского района
Thumb 40814b7cf22c371a 320 - Rb7.RuВ Башкортостане лучшему кумысоделу подарили жеребца башкирской породы. Соревнования среди кумысоделов прошли сегодня, 9 августа, в Юматово.
10.08.2017 Rb7.Ru
В Башкортостане лучшему кумысоделу подарили жеребца башкирской породы. Соревнования среди кумысоделов прошли сегодня, 9 августа, в Юматово.
10.08.2017 Спутник ФМ
Давлекановский район встретил участников XXII Республиканского конкурса кумысоделов - Министерство сельского хозяйстваУчастие в нём приняли представители 47 районов Башкортостана из них 37 в конкурсе кумысоделов.
09.08.2017 Министерство сельского хозяйства
Сегодня в Давлекановском районе проходит XII Республиканский конкурс кумысоделов в Республике Башкортостан - Bashkortostan.RuСегодня, 9 августа, в Давлекановском районе проходит XII Республиканский конкурс кумысоделов в Республике Башкортостан.
09.08.2017 Bashkortostan.Ru
В Уфе у РКБ внедорожник «Ниссан» сбил девушку на «зебре» - Tdnu.RuToDay News Ufa В Уфе у РКБ был совершен наезд на пешехода. Как сообщил на месте ДТП очевидец корреспонденту издания ToDay News Ufa, сегодня, 18 декабря,
18.12.2017 Tdnu.Ru
Смертельное ДТП произошло накануне в Уфе - 171305794 | ГТРК «Башкортостан» - ГТРК БашкортостанВодитель  внедорожника сбил 58-летнюю пенсионерку на пешеходном переходе.
18.12.2017 ГТРК Башкортостан
В тот роковой день она ездила в гости к бабушке в Юматово - Комсомольская правда УфаОни уверены, что девочка шла по зебре Эльвина АПАРИНА В минувшие выходные, 15 декабря, авария на трассе М-5 близ деревни Юматово оборвала жизнь юной 15-летней девочки Леры ,
18.12.2017 Комсомольская правда Уфа
Дмитрию Грачеву предъявлены обвинения по статье «Умышленное причинение тяжкого вреда здоровью с особой жестокостью» Фото: скриншот видео - Комсомольская правда Уфа
Девушка, которой ревнивый муж отрубил кисти, впервые пошевелила пальцем пришитой руки
После операции у 25-летней Риты Грачевой уже несколько дней держится высокая температура [видео] Александр РОГОЗА kp_ru_msk @rogozavr После кошмара, который пришлось пережить Рите Грачевой из подмосковного Серпухова,
Комсомольская правда Уфа
Мужчина провалился под лед 16 декабря. Фото: пресс-служба МЧС - Комсомольская правда Уфа
В Башкирии мужчину, провалившегося под лед на снегоходе, искали сутки
Погибший работал стоматологом в местной клинике, увлекался активными видами спорта Виктория КУПРИЯНОВА Вчера днем, 16 декабря, возле Бирска на реке Белой произошло серьезное ЧП:
Комсомольская правда Уфа
Больше всего сейчас волнует Алексея Улюкаева, как там его жена - Комсомольская правда Уфа
Первый день Улюкаева в тюрьме: отмените "Лицом к стене!", дайте коврик для йоги и не сажайте ко мне сокамерника
Экс-министр не ожидал такого стремительного ареста. Но признался, что, собираясь в суд,
Комсомольская правда Уфа
teatr - Стерлитамакский рабочийЭксперимент с Ж.-П. Сартром В русском драмтеатре есть великолепный мастер экспериментальных постановок – Павел Алексеевич Касаткин.
18.12.2017 Стерлитамакский рабочий
2.jpg - ГБУЗ РБ ГКБ №2113.12.2017 г. коллектив больницы отметил 35-ти летний юбилей со дня основания больницы в  стенах Оперного театра.
18.12.2017 ГБУЗ РБ ГКБ №21
kvn - Стерлитамакский рабочийКто из участников Кубка КВН РБ поедет в Сочи? 12 декабря в Городском дворце культуры было людно: любители юмора собрались здесь, чтобы получить сразу два удовольствия – и Кубок КВН республики посмотреть,
18.12.2017 Стерлитамакский рабочий
muztv - Комсомольская правда Уфа
Собчак спела про свою грудь первого размера
Кандидат в президенты России удивила страну неожиданной вокальной композицией [фото, видео] Ирина СУХАНОВА Уже несколько месяцев Ксения Собчак ведет проект «Новая Фабрика звезд» на канале Муз ТВ.
Комсомольская правда Уфа
Новый год к нам приходит Фото: Алексей БУЛАТОВ - Комсомольская правда Уфа
Куда сводить ребенка на елку в Уфе
«Комсомолка» подскажет, где поводить хороводы вокруг зеленой красавицы и посмотреть интересную сказку.
Комсомольская правда Уфа
pasport - Стерлитамакский рабочий
Двойной праздник
Лучшим ученикам города вручили паспорта Прошедший праздник – День Конституции Российской Федерации – был для Натальи Тагировой и её сына особенным – Богдану вручили главный документ.
Стерлитамакский рабочий
Как футболисты «Уфы» проводят отпуск - ФК УфаВ российской Премьер-Лиге идет межсезонье, а игрокам ФК «Уфа» предоставлен месячный отпуск.
18.12.2017 ФК Уфа
В Уфе подведут итоги Международного форума боевых искусств - БашинформВ Уфе подведут итоги Международного форума боевых искусств Фото: с сайта http://sbirb.ru/ В Уфе подведут итоги Международного форума боевых искусств Фото: с сайта http://sbirb.ru/ УФА, 18 дек 2017.
18.12.2017 Башинформ
Пожарные-гиревики выявили сильнейших - Администрация гор.округа Уфа15 декабря 2017 года в спортивно-оздоровительном комплексе МПЧ «Максимовка» прошел завершающий этап Спартакиады муниципальных огнеборцев.
18.12.2017 Администрация гор.округа Уфа
kikboksing - Стерлитамакский рабочий
Кикбоксинг
Два дня в спортивном клубе «Эльдорадо» (ЦВР «Надежда») проходил Республиканский турнир по кикбоксингу «Мой первый бой».
Стерлитамакский рабочий
Фото: Fight Nights - Комсомольская правда Уфа
Вечно молодой: Венер «Башкир» Галиев отправил в нокаут Николая Гапонова
Башкирский боец ММА Венер Галиев рвет все шаблоны и роняет котировки букмекеров, побеждая на турнире Fight Nights Рустам МАКСЮТОВ ПРОВОДЫ?
Комсомольская правда Уфа
Эрнест Яхин - Комсомольская правда Уфа
«Мы россияне, и все это знают»: реакция башкирских спортсменов на решение МОК
Башкирские олимпийцы рассказали, как восприняли новость, что им придется выступать под белым флагом Рустам МАКСЮТОВ ВЫБОРА НЕТ Не обрадовались – это мягкое определение того,
Комсомольская правда Уфа
В Уфе покажут спектакли, реализованные в рамках федеральных проектов - Bashkortostan.RuВ конце февраля начале марта в Уфе пройдёт Театральная неделя. На сценах столичных театров пройдут показы спектаклей, реализованных в рамках проекта партии «Единая Россия» «Театры малых городов».
18.12.2017 Bashkortostan.Ru
Башкортостан и Якутия определили вехи сотрудничества до 2020 года - Минэконом развития16 декабря в рамках деловой программы Дней Якутии в Москве Премьер-министр Правительства Республики Башкортостан Рустэм Марданов и Премьер-министр Правительства Республики Саха (Якутия) Евгений Чекин подписали план мероп
18.12.2017 Минэконом развития
90 дней до выборов: В России стартовала избирательная кампания - ProUfu.RuЦентризбирком сегодня официально объявил о начале избирательной кампании.
18.12.2017 ProUfu.Ru
5 - Стерлитамакский рабочийАктивисты Общероссийского народного фронта в Республике Башкортостан намерены поделиться лучшими практиками в своем регионе по решению актуальных проблем граждан на «Форуме Действий» ОНФ «Россия устремленная в будущее»,
18.12.2017 Стерлитамакский рабочий
В Уфе к столетию республики откроют выставку «Рождение Республики» - Bashkortostan.Ru20 декабря в 17.00 в Уфимской художественной галерее (ул. Революционная, 34) состоится открытие Республиканской художественной выставки «Рождение Республики», посвященной 100-летию со дня образования Республики Башкортостан.
18.12.2017 Bashkortostan.Ru