Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов

В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - БСТ
Фото: tv-rb.ru
Жеребец башкирской породы лучшему производителю национального напитка. В Давлекановском районе прошёл XII Республиканский конкурс кумысоделов. Жюри в первую очередь оценивало вкусовые качества продукта, чистоту и консистенцию. Чей кумыс самый вкусный и полезный?

Взбивание кобыльего молока – очень важный процесс, говорит Гузель Юлдашева. Это влияет на вкусовые качества продукта. Кумысодел крестьянско-фермерского хозяйства представляет на конкурсе Бурзянский район, где коневодством заниматься не так просто. В горной местности лошадям бывает негде пастись. Трудности оправданы: в экологически чистой местности производят самый полезный кумыс.

Гузель Юлдашева, кумысодел из Бурзянского района: « У нас 10 кобыл. Мы это делаем, продаем в соседние деревни, у себя в деревне. Покупают у нас из Стерлитамака, из Уфы заказывают ».

У каждого своя рецептура и секреты приготовления бодрящего напитка. Но раскрывать их до конца никто не хочет. К примеру, абзелиловцы высокое качество своего кумыса связывают с рационом животных.

Рустам Махиянов, руководитель хозяйства по производству кумыса: « Главным фактором является трава ковыль и вольный выпас наших лошадей. То есть они ночью пасутся, а днём раздаиваем ».

Хороший кумыс должен быть приятным на вкус, не иметь посторонних запахов. Хлопьев в напитке быть не должно, это говорит о плохом перемешивании во время приготовления продукта. Именно на эти показатели в первую очередь обращало внимание жюри.

Конкурсантов оценивала независимая комиссия. Это профессионалы своего дела, которые занимались кумысоделием десятилетиями. Судейскую коллегию интересовало не только качество продукции.

Азат Зиганшин, первый заместитель министра сельского хозяйства Республики Башкортостан: « Какая у них организация, как представили второй этап, каких показателей добиваются, какую популярность они приобрели, сколько у них сбыт продукции. Много показателей. Почти по 15 критериям оценивается, и затем предоставляется место ».

Победителем конкурса стал кумысодел санатория «Юматово» Рушан Набиуллин. Он и забрал главный приз – жеребца башкирской породы. А вот прошлогодний триумфатор в этот раз не участвовал. Ильгиз Набиуллин как представитель района сам принимал гостей в своем хозяйстве. Сегодня у него содержится 193 лошади.

Ильгиз Нигматуллин, глава крестьянско-фермерского хозяйства: « Из них 55 голов дойных. С каждым годом мы стараемся увеличить поголовье. В прошлом году вот построил новую ферму ».

Лошадь – это не корова. Даёт всего по 4 или 5 литров молока в сутки. Но, учитывая высокую стоимость конечного продукта, кумысоделие очень даже рентабельное занятие. Поэтому будущее у коневодства есть, а такие конкурсы ещё больше будут мотивировать начинающих предпринимателей.

Последние новости Башкортостана по теме:
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов

Корреспондент БСТ попробовал напиток победителя республиканского конкурса кумысоделов - Башинформ
Корреспондент БСТ попробовал напиток победителя республиканского конкурса кумысоделов - Уфа
УФА, 10 авг 2017. /ИА «Башинформ», Лейла Аралбаева/. Корреспондент службы новостей БСТ Руслан Батыргареев попробовал напиток победителя XII республиканского конкурса кумысоделов, прошедшего в Давлекановском районе.
16:32 10.08.2017 Башинформ
Thumb ed05fff57083c73efb0832dfceead3b0 - Rb7.Ru
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - Уфа
Жеребец башкирской породы лучшему производителю национального напитка. В Давлекановском районе прошёл XII Республиканский конкурс кумысоделов.
12:58 10.08.2017 Rb7.Ru
Лучшие кумысоделы Башкортостана определены в Давлекановском районе - Правительство Республики Башкортостан
Лучшие кумысоделы Башкортостана определены в Давлекановском районе - Уфа
9 августа в Давлекановском районе прошел XII Республиканский конкурс кумысоделов Башкортостана.
12:53 10.08.2017 Правительство Республики Башкортостан
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - БСТ
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - Уфа
Жеребец башкирской породы лучшему производителю национального напитка. В Давлекановском районе прошёл XII Республиканский конкурс кумысоделов.
12:32 10.08.2017 БСТ
Лучший табунщик республики работает в нашем районе - Администрация Мелеузовского районаНа прошлой неделе состоялся XII Республиканский конкурс кумысоделов и табунщиков.
15.08.2017 Администрация Мелеузовского района
Thumb 40814b7cf22c371a 320 - Rb7.RuВ Башкортостане лучшему кумысоделу подарили жеребца башкирской породы. Соревнования среди кумысоделов прошли сегодня, 9 августа, в Юматово.
10.08.2017 Rb7.Ru
В Башкортостане лучшему кумысоделу подарили жеребца башкирской породы. Соревнования среди кумысоделов прошли сегодня, 9 августа, в Юматово.
10.08.2017 Спутник ФМ
Давлекановский район встретил участников XXII Республиканского конкурса кумысоделов - Министерство сельского хозяйстваУчастие в нём приняли представители 47 районов Башкортостана из них 37 в конкурсе кумысоделов.
09.08.2017 Министерство сельского хозяйства
Сегодня в Давлекановском районе проходит XII Республиканский конкурс кумысоделов в Республике Башкортостан - Bashkortostan.RuСегодня, 9 августа, в Давлекановском районе проходит XII Республиканский конкурс кумысоделов в Республике Башкортостан.
09.08.2017 Bashkortostan.Ru
В Республике Башкортостан проводится проверка по факту ухода из дома 14-летней жительницы города Учалов - Следственный комитетВ правоохранительные органы республики 15 августа 2017 года поступило сообщение о том, что утром 14 августа 2017 года ушла из дома и не вернулась 14-летняя жительница города Учалов Ляйсан Кашафутдинова, 2002 года рождения.
16.08.2017 Следственный комитет
В Республике Башкортостан по факту гибели ребенка во время пожара возбуждено уголовное дело - Следственный комитетПо результатам доследственной проверки следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Башкортостан возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
17.08.2017 Следственный комитет
ДТП на Янаульской улице - Делогазета.RU15 августа после полудня в Нефтекамске на Янаульской улице столкнулись "Лада Приора" и грузовик ГАЗ-66.
16.08.2017 Делогазета.RU
Закройте окна! - Уфимские Ведомости
Закройте окна!
Трагический случай с годовалым мальчиком произошел в Уфе в конце июля. Ребенок выпал из окна многоквартирного дома по улице Бакалинской.
Уфимские Ведомости
vor - Стерлитамакский рабочий
Осталась без денег
В дежурную часть полиции поступило сообщение от 64-летней местной жительницы.
Стерлитамакский рабочий
ноутбук происшесвтие - Стерлитамакский рабочий
Вернули пустой чемодан
В дежурную часть УМВД России по городу Стерлитамаку обратился мужчина с сообщением о пропаже ноутбука.
Стерлитамакский рабочий
В Уфе Международный фестиваль «Туганлык-2017» примет более 300 участников - Министерство культуры РБVI Международный фестиваль тюркоязычных театров «Туганлык» примет 350 участников 13 лучших театральных коллективов тюркского мира – Хакасии, Турции, Киргизии, Дагестана, Азербайджана, Кабардино-Балкарии, Тывы, Чувашии, Казахстана,
16.08.2017 Министерство культуры РБ
Вторжение роботов в Уфу - БашинформФото: Фото: УФА, 17 авг 2017. /ИА «Башинформ»/. Уже в эту субботу 19 августа в Уфе открывается первая и самая масштабная выставка роботов на Урале.
17.08.2017 Башинформ
2 - Комитет по делам ЮНЕСКОМеждународная конференция ЮНЕСКО в г. Кишинев 4-6 июля 2017 г. в г. Кишинев, Республика Молдова состоялась Международная конференция «Создание партнерств в области педагогических инноваций в эпоху цифровых технологий»,
17.08.2017 Комитет по делам ЮНЕСКО
От «Туганлыка» до Шимельпфеннига - Уфимские Ведомости
От «Туганлыка» до Шимельпфеннига
Ярких премьер, блестящих гастролей - всего этого ждут уфимцы от сентября: наконец-то начинается театральный (и, можно сказать, светский) сезон!
Уфимские Ведомости
parkgagarina - Стерлитамакский рабочий
Показали силу и ловкость
В выходные дни парк культуры и отдыха имени Ю.Гагарина всегда переполнен горожанами.
Стерлитамакский рабочий
fotik - Стерлитамакский рабочий
На наших фотосессиях и солнечно, и весело!
Как стать лицом города? Дорогие читатели, вы, конечно, знаете: мы вас любим.
Стерлитамакский рабочий
Дмитрий Стоцкий в расширенном составе национальной сборной России! - ФК УфаПолузащитник футбольного клуба «Уфа» Дмитрий Стоцкий впервые вызван в национальную сборную России  для участия в учебно-тренировочном сборе, который пройдет в Новогорске (28 августа – 3 сентября),
16.08.2017 ФК Уфа
В Уфе пройдет Республиканский фестиваль-выставка «Башкирские полки в Отечественной войне 1812 года» - Администрация гор.округа Уфа19 августа 2017 года в г. Уфа пройдет Республиканский фестиваль-выставка «Башкирские полки в Отечественной войне 1812 года», посвященный 205-летию победы России в Отечественной войне 1812 года.
16.08.2017 Администрация гор.округа Уфа
В Уфе прошел семинар-совещание с городскими и районными представителями Федерации баскетбола Республики Башкортостан - Министерство молодежной политики и спорта РБСегодня, 16 августа, в Уфе прошел семинар-совещание с городскими и районными представителями Федерации баскетбола Республики Башкортостан.
16.08.2017 Министерство молодежной политики и спорта РБ
otkritie - Стерлитамакский рабочий
Подарок физкультурникам
Накануне Дня физкультурника торжественно открылась первая в городе уличная спортивно-тренировочная площадка, на которой разместились 14 универсальных тренажёров.
Стерлитамакский рабочий
komanda - Стерлитамакский рабочий
«Отдушина-Уфа» снова в Стерлитамаке
Приятно было вновь увидеть в Стерлитамаке команду волейбольного клуба «Отдушина-Уфа», состоящую из ветеранов службы безопасности России по Республике Башкортостан,
Стерлитамакский рабочий
За здоровьем—на спортплощадки
Под таким девизом биряне отметили Всероссийский день физкультурника, проводимый в рамках профилактической акции «Спорт против наркотиков».
Газета Победа
В Башкирии пропала трехлетняя девочка - Уфа1.RuВ Давлекановском районе, сегодня, 17 августа, около шести часов вечера полицию позвонили родители трехлетней девочки и рассказали, что их малышка ушла со двора и пропала.
17.08.2017 Уфа1.Ru
Председатель Госкомитета РБ по жилищному и строительному надзору Ильдар Шафиков принял участие в августовском педагогическом совещании в Балтачевском районе - Bashkortostan.RuРуководитель надзорного органа подчеркнул, что в системе образования республики отмечены значительные успехи, в том числе в совершенствовании содержания образования, внедрении инновационных обучающих технологий,
18.08.2017 Bashkortostan.Ru
Мёдом намазано - Вечерняя УфаВ минувшую среду, 16 августа, Глава Республики Башкортостан Рустэм Хамитов встретился с делегацией Международной федерации пчеловодческих ассоциаций "Апимондия" и ее президентом Филипом МакКейбом,
18.08.2017 Вечерняя Уфа
О медовой ярмарке нового урожая - Россельхознадзор16 августа 2017 года на уфимском ипподроме «Акбузат» прошла первая республиканская ярмарка меда нового урожая «Башкортостан – медовый край России».
17.08.2017 Россельхознадзор
В Республике Башкортостан по факту гибели ребенка во время пожара возбуждено уголовное дело - Следственный комитетПо результатам доследственной проверки следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Башкортостан возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
17.08.2017 Следственный комитет