Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов

В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - БСТ
Фото: tv-rb.ru
Жеребец башкирской породы лучшему производителю национального напитка. В Давлекановском районе прошёл XII Республиканский конкурс кумысоделов. Жюри в первую очередь оценивало вкусовые качества продукта, чистоту и консистенцию. Чей кумыс самый вкусный и полезный?

Взбивание кобыльего молока – очень важный процесс, говорит Гузель Юлдашева. Это влияет на вкусовые качества продукта. Кумысодел крестьянско-фермерского хозяйства представляет на конкурсе Бурзянский район, где коневодством заниматься не так просто. В горной местности лошадям бывает негде пастись. Трудности оправданы: в экологически чистой местности производят самый полезный кумыс.

Гузель Юлдашева, кумысодел из Бурзянского района: « У нас 10 кобыл. Мы это делаем, продаем в соседние деревни, у себя в деревне. Покупают у нас из Стерлитамака, из Уфы заказывают ».

У каждого своя рецептура и секреты приготовления бодрящего напитка. Но раскрывать их до конца никто не хочет. К примеру, абзелиловцы высокое качество своего кумыса связывают с рационом животных.

Рустам Махиянов, руководитель хозяйства по производству кумыса: « Главным фактором является трава ковыль и вольный выпас наших лошадей. То есть они ночью пасутся, а днём раздаиваем ».

Хороший кумыс должен быть приятным на вкус, не иметь посторонних запахов. Хлопьев в напитке быть не должно, это говорит о плохом перемешивании во время приготовления продукта. Именно на эти показатели в первую очередь обращало внимание жюри.

Конкурсантов оценивала независимая комиссия. Это профессионалы своего дела, которые занимались кумысоделием десятилетиями. Судейскую коллегию интересовало не только качество продукции.

Азат Зиганшин, первый заместитель министра сельского хозяйства Республики Башкортостан: « Какая у них организация, как представили второй этап, каких показателей добиваются, какую популярность они приобрели, сколько у них сбыт продукции. Много показателей. Почти по 15 критериям оценивается, и затем предоставляется место ».

Победителем конкурса стал кумысодел санатория «Юматово» Рушан Набиуллин. Он и забрал главный приз – жеребца башкирской породы. А вот прошлогодний триумфатор в этот раз не участвовал. Ильгиз Набиуллин как представитель района сам принимал гостей в своем хозяйстве. Сегодня у него содержится 193 лошади.

Ильгиз Нигматуллин, глава крестьянско-фермерского хозяйства: « Из них 55 голов дойных. С каждым годом мы стараемся увеличить поголовье. В прошлом году вот построил новую ферму ».

Лошадь – это не корова. Даёт всего по 4 или 5 литров молока в сутки. Но, учитывая высокую стоимость конечного продукта, кумысоделие очень даже рентабельное занятие. Поэтому будущее у коневодства есть, а такие конкурсы ещё больше будут мотивировать начинающих предпринимателей.

Последние новости Башкортостана по теме:
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов

Корреспондент БСТ попробовал напиток победителя республиканского конкурса кумысоделов - Башинформ
Корреспондент БСТ попробовал напиток победителя республиканского конкурса кумысоделов - Уфа
УФА, 10 авг 2017. /ИА «Башинформ», Лейла Аралбаева/. Корреспондент службы новостей БСТ Руслан Батыргареев попробовал напиток победителя XII республиканского конкурса кумысоделов, прошедшего в Давлекановском районе.
16:32 10.08.2017 Башинформ
Thumb ed05fff57083c73efb0832dfceead3b0 - Rb7.Ru
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - Уфа
Жеребец башкирской породы лучшему производителю национального напитка. В Давлекановском районе прошёл XII Республиканский конкурс кумысоделов.
12:58 10.08.2017 Rb7.Ru
Лучшие кумысоделы Башкортостана определены в Давлекановском районе - Правительство Республики Башкортостан
Лучшие кумысоделы Башкортостана определены в Давлекановском районе - Уфа
9 августа в Давлекановском районе прошел XII Республиканский конкурс кумысоделов Башкортостана.
12:53 10.08.2017 Правительство Республики Башкортостан
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - БСТ
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - Уфа
Жеребец башкирской породы лучшему производителю национального напитка. В Давлекановском районе прошёл XII Республиканский конкурс кумысоделов.
12:32 10.08.2017 БСТ
Лучший табунщик республики работает в нашем районе - Администрация Мелеузовского районаНа прошлой неделе состоялся XII Республиканский конкурс кумысоделов и табунщиков.
15.08.2017 Администрация Мелеузовского района
Thumb 40814b7cf22c371a 320 - Rb7.RuВ Башкортостане лучшему кумысоделу подарили жеребца башкирской породы. Соревнования среди кумысоделов прошли сегодня, 9 августа, в Юматово.
10.08.2017 Rb7.Ru
В Башкортостане лучшему кумысоделу подарили жеребца башкирской породы. Соревнования среди кумысоделов прошли сегодня, 9 августа, в Юматово.
10.08.2017 Спутник ФМ
Давлекановский район встретил участников XXII Республиканского конкурса кумысоделов - Министерство сельского хозяйстваУчастие в нём приняли представители 47 районов Башкортостана из них 37 в конкурсе кумысоделов.
09.08.2017 Министерство сельского хозяйства
Сегодня в Давлекановском районе проходит XII Республиканский конкурс кумысоделов в Республике Башкортостан - Bashkortostan.RuСегодня, 9 августа, в Давлекановском районе проходит XII Республиканский конкурс кумысоделов в Республике Башкортостан.
09.08.2017 Bashkortostan.Ru
Основателя НЛП-практик Френка Пьюселика после тренингов в Уфе выдворят из России | ГТРК «Башкортостан» - ГТРК БашкортостанОснователя НЛП-практик Френка Пьюселика, тренинги которого проходили на днях в Уфе, привлекли к административной ответственности.
17.11.2017 ГТРК Башкортостан
В Башкирии суд изъял многомиллионное имущество бывшего сотрудника МВД - Sterlitamak.RuПрокуратура республики в судебном порядке добилась решения об обращении в доход государства имущества бывшего сотрудника регионального МВД Ильнура Юсупова.
17.11.2017 Sterlitamak.Ru
Опасный участок дороги в Уфе окропили святой водой | ГТРК «Башкортостан» - ГТРК БашкортостанНесколько дней назад здесь – на Цюрупы — насмерть сбили пенсионера. Дорожные инспекторы на время перекрыли улицу, чтобы святой отец мог её осветить.
17.11.2017 ГТРК Башкортостан
По предварительной информации, мужчина выстрелил ненароком - Комсомольская правда Уфа
В Башкирии прокурор застрелил судью на охоте
Медики, диагностировав клиническую смерть, госпитализировали пострадавшего,
Комсомольская правда Уфа
Официально Ольга Алисова признана виновной. Теперь ей предстоит 3 года тюрьмы в колонии-поселения Фото: Дина КАРПИЦКАЯ - Комсомольская правда Уфа
Женщине, сбившей "пьяного мальчика", суд дал три года колонии
Кроме того, ее обязали выплатить семье погибшего Алеши Шимко 2 500 000 рублей [видео] Дина КАРПИЦКАЯ kp_ru_msk Сегодня 17 ноября 2017 года суд города Железнодорожный поставил точку в деле о ДТП ,
Комсомольская правда Уфа
Депутат Наталья Поклонская - Комсомольская правда Уфа
Поклонская выступила за пожизненный тюремный срок для вербовщиков террористов
А Кадыров и вовсе предложил наказывать вербовщиков суровее, чем самих боевиков Роман ГОЛОВАНОВ Госдума взялась ужесточить наказание для вербовщиков террористов.
Комсомольская правда Уфа
CUQ56ALccc4 - Управление культуры г. Кумертау17 ноября 2017 года Центральной библиотекой города Кумертау был организован методический выезд в сельскую библиотеку-филиал №2 с.Маячный.
17.11.2017 Управление культуры г. Кумертау
DSC0749 - Управление культуры г. Кумертау17 ноября в Центральной городской библиотеке состоялась беседа «Жить в мире с другими», посвященная Международному дню толерантности.
17.11.2017 Управление культуры г. Кумертау
IMG 1141 - Управление культуры г. Кумертау30 октября 2017 г. в г.Оренбург прошел очный конкурс по изобразительному искусству по академической живописи в рамках VIII открытого областного конкурса среди детей, подростков и молодежи «Салют,
17.11.2017 Управление культуры г. Кумертау
Не вещь, не предмет, а живое существо! - Стерлитамакский рабочий
Не вещь, не предмет, а живое существо!
За хвостатых есть кому вступиться? Федеральный  законопроект «Об ответственном обращении с животными» – документ с трудной судьбой.
Стерлитамакский рабочий
Мчится сквозь время мечтой очарованный всадник - Вечерняя Уфа
Мчится сквозь время мечтой очарованный всадник
Ноябрь, сумерки, непогода. Дождевые капли уже не танцуют, ударяясь о раскрытые зонты, а устало падают - дождь льет с самого утра.
Вечерняя Уфа
Фото: Кирилл Пенкин - Комсомольская правда Уфа
Правда или вымысел? Пять мифов о памятнике Салавату Юлаеву
Главный символ Башкирии отмечает полувековой юбилей Павел КРАЙНОВ Самый известный памятник Уфы празднует свой первый большой юбилей – 50 лет со дня установки.
Комсомольская правда Уфа
JPG Файл - МВД РБВ Уфе прошел кубок, посвященный памяти генерал-лейтенанта милиции Владимира Рыленко, который на протяжении долгого времени возглавлял министерство внутренних дел республики.
17.11.2017 МВД РБ
Элементы акробатики, аэробики, художественной гимнастики и даже фитнеса. Чир-спорт ещё недавно носил название чирлиндинга, и включал в себя все перечисленные виды.
17.11.2017 Вся Уфа
Башкирия в федеральных СМИ: снова - Всемирные игры, думы над новыми названиями, за ящур - в ответе - БашинформУФА, 17 ноя 2017. /ИА «Башинформ»/. «Уфа может подать заявку на проведение Всемирных игр 2025 года, — передает ТАСС .
17.11.2017 Башинформ
Изображение к странице «Центр спортивной жизни Кумертау» - Кумертауское время
Центр спортивной жизни Кумертау
Сегодня свой юбилей празднует СОК «Прометей» – любимое место многих горожан, уважающих спорт.
Кумертауское время
Ветераны легкой атлетики республики добиваются успехов - Ветеран Башкортостана
Ветераны легкой атлетики республики добиваются успехов
Ветераны спорта в этом году получили возможность поучаствовать в своих «пенсионерских» соревнованиях.
Ветеран Башкортостана
Сборная Перу по футболу стала 32-м участником ЧМ-2018 - Комсомольская правда Уфа
Участники Чемпионата мира по футболу 2018 года в России: полный список команд окончательно определился
Последним, 32-м участником ЧМ-2018 стала перуанская сборная. В Перу объявили выходной день Сергей КИРИЛЛОВ 16 ноября определился полный список команд-участниц Чемпионата мира по футболу 2018 года в России .
Комсомольская правда Уфа
Халил Мустафин: «Заявление о тухлом мясе в нашем госпитале – это попытка дискредитировать учреждение и лично меня» - ProUfu.RuФото Елена Чиркова Как рассказал Рустэм Хамитов, республика ежегодно выделяет на общественное питание в школах и больницах миллиарды рублей, однако деньги часто тратятся в никуда.
17.11.2017 ProUfu.Ru
Thumb 086f85259328bf28e243d0157aed60f1 - Rb7.RuОб этом заявил Рустэм Хамитов, выступая перед активистами Общероссийского народного фронта.
18.11.2017 Rb7.Ru
Прокуратура Башкирии обнародовала результаты проверки школ в части добровольности изучения родных языков - БашинформПрокуратура Башкирии обнародовала результаты проверки школ в части добровольности изучения родных языков Фото:
17.11.2017 Башинформ
В Уфе региональный штаб ОНФ представляет Главе республики общественные предложения - БашинформВ Уфе региональный штаб ОНФ представляет Главе республики общественные предложения Фото: ИА «Башинформ» В Уфе региональный штаб ОНФ представляет Главе республики общественные предложения Фото: ИА «Башинформ» УФА,
17.11.2017 Башинформ
Парламентарии Башкирии проводят слушания по информационной доступности - БашинформПарламентарии Башкирии проводят слушания по информационной доступности Фото: Башинформ Парламентарии Башкирии проводят слушания по информационной доступности Фото: Башинформ УФА, 16 ноя 2017.
16.11.2017 Башинформ