Новости города БезФормата.Ru
Уфа
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов

В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - БСТ
Фото: tv-rb.ru
Жеребец башкирской породы лучшему производителю национального напитка. В Давлекановском районе прошёл XII Республиканский конкурс кумысоделов. Жюри в первую очередь оценивало вкусовые качества продукта, чистоту и консистенцию. Чей кумыс самый вкусный и полезный?

Взбивание кобыльего молока – очень важный процесс, говорит Гузель Юлдашева. Это влияет на вкусовые качества продукта. Кумысодел крестьянско-фермерского хозяйства представляет на конкурсе Бурзянский район, где коневодством заниматься не так просто. В горной местности лошадям бывает негде пастись. Трудности оправданы: в экологически чистой местности производят самый полезный кумыс.

Гузель Юлдашева, кумысодел из Бурзянского района: « У нас 10 кобыл. Мы это делаем, продаем в соседние деревни, у себя в деревне. Покупают у нас из Стерлитамака, из Уфы заказывают ».

У каждого своя рецептура и секреты приготовления бодрящего напитка. Но раскрывать их до конца никто не хочет. К примеру, абзелиловцы высокое качество своего кумыса связывают с рационом животных.

Рустам Махиянов, руководитель хозяйства по производству кумыса: « Главным фактором является трава ковыль и вольный выпас наших лошадей. То есть они ночью пасутся, а днём раздаиваем ».

Хороший кумыс должен быть приятным на вкус, не иметь посторонних запахов. Хлопьев в напитке быть не должно, это говорит о плохом перемешивании во время приготовления продукта. Именно на эти показатели в первую очередь обращало внимание жюри.

Конкурсантов оценивала независимая комиссия. Это профессионалы своего дела, которые занимались кумысоделием десятилетиями. Судейскую коллегию интересовало не только качество продукции.

Азат Зиганшин, первый заместитель министра сельского хозяйства Республики Башкортостан: « Какая у них организация, как представили второй этап, каких показателей добиваются, какую популярность они приобрели, сколько у них сбыт продукции. Много показателей. Почти по 15 критериям оценивается, и затем предоставляется место ».

Победителем конкурса стал кумысодел санатория «Юматово» Рушан Набиуллин. Он и забрал главный приз – жеребца башкирской породы. А вот прошлогодний триумфатор в этот раз не участвовал. Ильгиз Набиуллин как представитель района сам принимал гостей в своем хозяйстве. Сегодня у него содержится 193 лошади.

Ильгиз Нигматуллин, глава крестьянско-фермерского хозяйства: « Из них 55 голов дойных. С каждым годом мы стараемся увеличить поголовье. В прошлом году вот построил новую ферму ».

Лошадь – это не корова. Даёт всего по 4 или 5 литров молока в сутки. Но, учитывая высокую стоимость конечного продукта, кумысоделие очень даже рентабельное занятие. Поэтому будущее у коневодства есть, а такие конкурсы ещё больше будут мотивировать начинающих предпринимателей.

Последние новости Башкортостана по теме:
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов

Корреспондент БСТ попробовал напиток победителя республиканского конкурса кумысоделов - Башинформ
Корреспондент БСТ попробовал напиток победителя республиканского конкурса кумысоделов - Уфа
УФА, 10 авг 2017. /ИА «Башинформ», Лейла Аралбаева/. Корреспондент службы новостей БСТ Руслан Батыргареев попробовал напиток победителя XII республиканского конкурса кумысоделов, прошедшего в Давлекановском районе.
16:32 10.08.2017 Башинформ
Thumb ed05fff57083c73efb0832dfceead3b0 - Rb7.Ru
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - Уфа
Жеребец башкирской породы лучшему производителю национального напитка. В Давлекановском районе прошёл XII Республиканский конкурс кумысоделов.
12:58 10.08.2017 Rb7.Ru
Лучшие кумысоделы Башкортостана определены в Давлекановском районе - Правительство Республики Башкортостан
Лучшие кумысоделы Башкортостана определены в Давлекановском районе - Уфа
9 августа в Давлекановском районе прошел XII Республиканский конкурс кумысоделов Башкортостана.
12:53 10.08.2017 Правительство Республики Башкортостан
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - БСТ
В Башкортостане прошёл конкурс кумысоделов - Уфа
Жеребец башкирской породы лучшему производителю национального напитка. В Давлекановском районе прошёл XII Республиканский конкурс кумысоделов.
12:32 10.08.2017 БСТ
Лучший табунщик республики работает в нашем районе - Администрация Мелеузовского районаНа прошлой неделе состоялся XII Республиканский конкурс кумысоделов и табунщиков.
15.08.2017 Администрация Мелеузовского района
Thumb 40814b7cf22c371a 320 - Rb7.RuВ Башкортостане лучшему кумысоделу подарили жеребца башкирской породы. Соревнования среди кумысоделов прошли сегодня, 9 августа, в Юматово.
10.08.2017 Rb7.Ru
В Башкортостане лучшему кумысоделу подарили жеребца башкирской породы. Соревнования среди кумысоделов прошли сегодня, 9 августа, в Юматово.
10.08.2017 Спутник ФМ
Давлекановский район встретил участников XXII Республиканского конкурса кумысоделов - Министерство сельского хозяйстваУчастие в нём приняли представители 47 районов Башкортостана из них 37 в конкурсе кумысоделов.
09.08.2017 Министерство сельского хозяйства
Сегодня в Давлекановском районе проходит XII Республиканский конкурс кумысоделов в Республике Башкортостан - Bashkortostan.RuСегодня, 9 августа, в Давлекановском районе проходит XII Республиканский конкурс кумысоделов в Республике Башкортостан.
09.08.2017 Bashkortostan.Ru
Прокуратура республики организовала проверку по факту смерти 17-летнего подростка на производственной базе.
22.09.2017 Прокуратура РБ
Гострудинспекцией завершено расследование несчастного случая, происшедшего со станочником ООО «Евротекс»  в городе Октябрьский.
22.09.2017 Госинспекция труда
Thumb 2581d66457c60eec 320 - Rb7.RuИнцидент произошел в садовом кооперативе "Энергетик" г. Кумертау. 55-летний водитель во время заднего хода совершил наезд на пенсионерку.
22.09.2017 Rb7.Ru
В Башкортостане рабочего затянуло в станок - Уфимские Вести
В Башкортостане рабочего затянуло в станок
Серьезные травмы черепа и мозга получил сотрудник одного из предприятий города Октябрьский, что в Республике Башкортостан (РБ).
Уфимские Вести
Под Уфой в резервуаре с бетоном погиб юноша - Уфимские Вести
Под Уфой в резервуаре с бетоном погиб юноша
Прокуратурой Республики Башкортостан устанавливаются обстоятельства несчастного случая, в результате которого смертельные травмы получил несовершеннолетний рабочий частной компании по производству стройматериалов.
Уфимские Вести
Избили 27-летнего Навруза Каримова. Сейчас он в больнице, в обычной палате. Травмы у него средней тяжести. Жить будет. Фото: Телеканал "Россия 24" - Комсомольская правда Уфа
Штурм рынка мигрантами в Люблино: торговца чуть не забили до смерти из-за того, что он отказался платить суточную "долю"
Наш корреспондент выяснял, что могло спровоцировать и к чему приведет бунт гастарбайтеров в торгово-ярмарочном комплексе "Москва" [инфографика,
Комсомольская правда Уфа
Между ангелами и бесами - Вечерняя УфаЕжегодная акция Театральная ночь, которая проводится в Башкортостане с 2012 года, ныне стартовала для "Вечерки" в фойе любимой всеми "куколки",
22.09.2017 Вечерняя Уфа
Ishmakova - Стерлитамакский рабочийПрима-балерина – о жизненных переменах без переломов Балет стал к нам ближе:
22.09.2017 Стерлитамакский рабочий
Chipakin - Стерлитамакский рабочийО реализации госпрограммы Мы уже сообщали о том, что в республике началась реализация государственной программы «Регулирование рынка труда и содействие занятости населения в Республике Башкортостан в 2017 году».
22.09.2017 Стерлитамакский рабочий
tanci - Стерлитамакский рабочий
Солнце под занавес
Осень закрыла танцевальный сезон Каждую летнюю среду в парке им.Гагарина устраивались ретровечеринки.
Стерлитамакский рабочий
Земляки всегда приходят на концерты маэстро с цветами Фото: Марат МУЛЮКОВ - Комсомольская правда Уфа
Владимир Спиваков: В Уфе, да и везде в России, я вообще могу прожить без денег
На малой родине знаменитого скрипача и дирижера прошел третий фестиваль классической музыки «Владимир Спиваков приглашает...
Комсомольская правда Уфа
Четверо пловцов из Уфы пересекли пролив Босфор - БСТБосфор, или мечта длиною в год. Этим летом четверо уфимцев пересекли заветный пролив между Европой и Азией.
21.09.2017 БСТ
ФК «Уфа» проиграл «Олимпийцу» и выбыл из розыгрыша Кубка России - БашинформФК «Уфа» проиграл «Олимпийцу» и выбыл из розыгрыша Кубка России Фото: сайт ФК «Уфа» ФК «Уфа» проиграл «Олимпийцу» и выбыл из розыгрыша Кубка России Фото: сайт ФК «Уфа» УФА, 22 сен 2017.
22.09.2017 Башинформ
Приглашаем на ярмарки в Черниковку и Инорс! - Администрация гор.округа Уфа23 и 24 сентября приглашаем жителей Калининского района и всей Уфы посетить осенние сельскохозяйственные ярмарки.
22.09.2017 Администрация гор.округа Уфа
deti - Стерлитамакский рабочий
Самый массовый спортивный праздник
Площадь перед Дворцом спорта «Стерлитамак-Арена» напоминала разворошённый муравейник – столько собралось здесь желающих поучаствовать во Всероссийском дне бега «Кросс нации-2017».
Стерлитамакский рабочий
Нас ожидает «Металлург» - Уфимские Ведомости
Нас ожидает «Металлург»
«Салават Юлаев» завершил вторую домашнюю серию игр из 4 матчей. По итогам встреч уфимцы одержали три победы: над рижским «Динамо», московским «Спартаком» и нижегородским «Торпедо»,
Уфимские Ведомости
Уфимцам удалось одолеть "Магнитку" на выезде - Комсомольская правда Уфа
Нужная победа: “Салават Юлаев” вырвал победу у магнитогорского “Металлурга”
Встреча закончилась со счетом 3:4 Наталья ОВЧАРУК true_kpru Огромная армия болельщиков “Салавата” с первых секунд гнала команду вперед.
Комсомольская правда Уфа
Программа «Радио России Башкортостан» победила на Всероссийском фестивале «Голос Кавказа» - БашинформУФА, 22 сен 2017. /ИА «Башинформ», Лейла Аралбаева/. Программа «Мое село» «Радио России Башкортостан» победила на Всероссийском радиофестивале «Голос Кавказа», сообщает ГТРК «Башкортостан».
22.09.2017 Башинформ
Прокуратура республики организовала проверку по факту смерти 17-летнего подростка на производственной базе.
22.09.2017 Прокуратура РБ
Приглашаем на ярмарки в Черниковку и Инорс! - Администрация гор.округа Уфа23 и 24 сентября приглашаем жителей Калининского района и всей Уфы посетить осенние сельскохозяйственные ярмарки.
22.09.2017 Администрация гор.округа Уфа
Легализация труда: впереди еще много работы - Федерация профсоюзов РБВ Федерации профсоюзов Республики Башкортостан прошла пресс-конференция по вопросам легализации трудовых отношений.
22.09.2017 Федерация профсоюзов РБ
Помогали ей в этом  всем миром. Поступок Алины Абдуллиной, которая спасла из горящего дома 6 младших братьев и сестер, вдохновил наших зрителей.
22.09.2017 ГТРК Башкортостан